Ke hāpai nei mākou iāʻoe e hoʻomākaukau i kahi sāla maikaʻi a me ka maikaʻi me ka pepa Bulgarian, a ma ia mau lā hoʻomaha mau e hoʻomanaʻo ai iāʻoe i ke kauwela e hiki mai ana.
Nonohe no ka saladi me ka pepa bale
Mea Kai:
- nā pī'ā momona'āleʻa - 1 mea;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- Pii - 0.5 pcs.;
- kākāka - 1 clove
- nā lālani lulu;
- Olive me nā lua - 200 g;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka hanaʻana i ka sāleta me ka pepa Bulgarian. No laila, me nā pī baʻa a me nāʻolivaʻeleʻele, e hoʻonoe mālie i ka wai. A laila,ʻokiʻoki i nāʻoliva i ka'āpana,ʻokiʻoki i ka pepa,ʻokiʻokiʻia i loko o nā kopa, a me nā aniani kolalū, aʻokiʻoki i ke kālaiki. Hoʻomoʻa mākou i nā meaʻai a pau i loko o ka sālani hohonu, hoʻomoʻi i nā lau saladi, ka wā me kaʻailaʻaila a hoʻomāhuahua i ka paʻakai i ka meaʻono. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a lawelawe i ka hua salala i hoʻomākaukauʻia i ka papa.
Salame "Boyarsky" me nā pepa Bulgarian
Mea Kai:
- ka moa moa - 300 g;
- kūmaʻa hou - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- hiki i ka pūʻani mīkini - 200 g;
- kahi - 100 g;
- Pune - 5 mau pcs.;
- nui - 3 mau'āpana;
- ka mayonnaise a me nā greens.
Hoʻomākaukau
Pono mua mākou e hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau. No ka hanaʻana i kēia, kūkō hou, ham a me nā pepa Bulgarian i nā'āpana lahilahi. Hiki iā mākou ke kāpili i nā haohao me nā papa, a hoʻolapalapa i nā hua, hoʻomaʻemaʻe a maʻemaʻe. A laila e holoiʻia ka hulu a me nā hua ma ka papa. Hoʻopihaʻia nā lālā o ka waipahulu i ke kai e hoʻolululu ana i ka wai, e wehe i ka pōhaku aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana I kēia manawa, hoʻohui mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia a pau, hoʻopihaʻia me ka mayonnaise, hoʻopili, kāpīpī me nā mea kanu a me ka lawelawe.
Salame me ka pipi me ka bele
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- pipi pulp - 400 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- kahi - 100 g;
- balsamic winika - 1 teaspoon;
- nā meaʻala;
- Pākākā.
Hoʻomākaukau
Wehi mākou i ka pipi ma ka wai paʻakai, hōʻoluʻolu, eʻokiʻoki i kaʻiʻo i nā kaula liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka pāladi sala.
Me ka loaʻaʻole o ka manawa, hoʻoponopono mākou i ka pepa Bulgarian, holoi iā ia a pale i kahi mauʻu maloʻo hou, e huki i nāʻanoʻano a pau ma mua. I kēia manawa e hoʻololi i kaʻiʻo, e hoʻopiha i kaʻaʻahu a me ka hui pū. E hoʻomoʻi i nā'ōmato i hoʻopōpīʻia, ka paʻipaʻi pāpaʻi, e pīpīʻia me ka palaoa kāhili a hoʻokomo i ka hua sala ma ka papa!