Kāpena

ʻO ka pāpaʻi'ānia Spanish kaʻatikala kūʻokoʻa a ua hoʻomākaukauʻia mai kahiʻano likeʻole. Ma lalo iho nei nā meaʻimi mua loa a maʻalahi e hoʻomākaukau ai ka mea e leʻaleʻa wale nō iāʻoe, akā,ʻo kāu mau malihini hoʻi.

Kāpala me ka puaʻa

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka tapas he ipu Spanish i hāʻawiʻia i meaʻai no ka beʻa a iʻole ka waina. ʻO kēia mea hoʻomākaukau maikaʻi loa i ka inu mua, no ka mea, hoʻohanaʻia ka puaʻa.

ʻO ka mea mua, ponoʻoe e hoʻopau i nā lā mai nā iwi ae hoʻopiha i ka lāhi. A laila e hoʻopiliʻia nā lā i loko o ka paʻiwiʻa aʻokiʻia me kahi niho niho. I kēia manawa, pono pono ke omo i ka meaʻai i kaʻailaʻaila ma loko o kahi pākī. I ka lawelaweʻana i ka tapas me ka puaʻa, e hoʻonaniʻia me nā lime.

ʻOiai he kaulana kaulanaʻo Sepania no kona aloha e hoʻohana i nā iʻa iʻa i kēlā me kēia memeʻaʻelua,ʻaʻohe meaʻai e like me ke kuʻuna, nā koho a me nā iʻa.

Pāpī keʻakea me nā kolo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i kēia pālahalaha, ponoʻoe e hoʻomapala mua i ka'ōmole paʻi a hoʻokomo i kaʻailaʻaila. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke'ānai loa i ke kāleka a me ka pepa chili a hoʻouna aku i ka wai. Pono e hoʻopiliʻia ka paʻi a me ke kāleka no ka nui oʻelua mau minuke, a ma hope iho e laweʻia i waho o ka pan.

I kēia manawa, e hoʻomoʻi i ka hanu i kaʻaila a hoʻomaʻoki i ke kula noʻelua mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi hauʻulu, ponoʻoe e hoʻouna iā Chile me ke kāleka a hui pū me ia. Hiki ke lawelaweʻia nā papahana me nā'āpana o kaʻulu keʻokeʻo e hui pūʻia me ka wai'ōmato.

ʻO nā tapas, nona nāʻoihana e pili ana i kahi nui o nā meaʻokoʻa'ē aʻe, he maikaʻi i ka maʻalahi a me ka wikiwiki o ka kukeʻana. I kēia manawa, i ka wā e hiki koke mai ai ka poʻeʻai pōloli iāʻoe, hiki iāʻoe ke hānai malū iā lākou me kahi ipu Spanish maikaʻi loa.

Ka papa me ka ham

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka mua, ponoʻoe e puhi i nā kāloti a hoʻomoʻa i loko o ka umu a'akoʻoki. I kona hoʻomākaukauʻana, ponoʻoe eʻoki i ka ham i loko o nā kumukū liʻiliʻi, eʻoki i nā'alemona i nā'āpana liʻiliʻi a hui pū i loko o hoʻokahi kīla.

Hoʻomaka e hoʻomaha i nā kākātika e pono aiʻoe e laha a hui pū me ka ham. Pono eʻokiʻia ka baʻilani Farani i loko o nā'āpana a hoʻopaʻaʻia me ka paʻakai a me ka paʻakai. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke kaulike i ke kaumaha o ke kāloka ma luna o ka'āpana o ka palaoa. ʻO nā meaʻoliva maikaʻi loaʻia me ka pōhakuʻole, no ka mea, e hoʻonui ana i ka manawa. Pono e hoʻopiliʻia kēlā me kēia'āpana i ka lāʻauʻoliva, a laila hiki ke lawelaweʻia i ka papa.

Kāpena - kahi kīʻahaʻaʻole wale ka nalu, akā i ka meaʻono.

Pāʻani me nā'ōhiʻa a me ka wahi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Pono e kāpīpīʻia ka palaoaʻaila me kaʻaila a hoʻounaʻia i kahi pan. Ke pālehuʻia lākou, kauʻia i luna o kahi pāpale a kāpīpī me ka kinamona. Pono pono ka'ōpala e holoi aʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele, a hoʻounaʻia i nā'āpana berena. Pono eʻokiʻokiʻia nā'āpana o ka mozzarella, a kau i luna o kaʻula a ka nininiʻana i ka meli. Hiki ke hāʻawiʻia i ka papaʻaina i ka papa, akā, inā makemakeʻia, hiki iā lākou ke hoʻounaʻia i ka mīkini ula a me ka umu no kekahi mau minuke no ka hoʻomaloʻoʻana i ka paʻakai. I kēlā me kēia hihia, e hoʻopiʻi kēia pāʻani i kāu mau malihini a a laila e kūpono loa i ke keʻokeʻo a i ka wainaʻula.