ʻO ka mantels ka pūpū nui, aia wale nō nā mea piha. Me nā paukena i loko o lākou e hoʻonui i kaʻiʻo, ka paila, nā huaʻona, ka pī, kaʻuala . Ponoʻoe e hoʻonui i nā'ālika a me nā kīʻaha iā lākou. ʻAʻole hiki ke hoʻonuiʻia ka mea nui i ka manti, akā,ʻaʻole iʻeha kekahi hapa o ka ipu'alapalapa momona.
ʻO ka moa me ka paukena ua hoʻomākaukauʻia no nā meaʻelua wale nō. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i kekahi mea (mantovarki, nā mokuahi a iʻole ka papa hana maʻamau). E lawelawe iā lākou me ka meaʻala mīpī a iʻole ka kirīmiʻona, e like me kahi kīʻokoʻa kūʻokoʻa.
ʻO ka moa me ka paukena a me ka meaʻai ma kaʻano o Uzbek - meaʻai
Mea Kai:
No kaʻaʻai:
- keiki hipa (kaʻiʻo) - 540 gr.,
- paukena - 220 gr.,
- pepaʻono (paprika) - 3 pcs.;
- nā āpelu nui - 4 pcs.
- kuika - 3-4 mau niho;
- ke kuke pāʻani - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi;
- ka paʻakai a me ka pepa;
No ka hōʻoia:
- ka palaoa i / c - 320 g;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 aniani.;
- he hua manu maikaʻi - 1 wahi;
- i ka paʻakai iodi.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ke keiki hipa,ʻokiʻoki i nā momona, aʻokiʻoki i nā'āpana. ʻO Prisalivaem a me nā pepa. Hāʻawi mākou i kaʻiʻo e kū i luna. Māiʻa mākou i ka paʻili, meaʻono. Kāpalaʻakiʻia a holoiʻia paha. Hoʻohui mākou i nā mea a pau.
ʻO ka'ōmole melenko iʻokiʻia aʻekolu paha ma kahi mea nui. E hoʻolei i ka wai. E hoʻonui i keiki hipa a me kahi huiʻana o nā meaʻai. Hoʻohui houʻia nā mea a pau. Ua mākaukau kā mākou meaʻai.
Kūleʻa mākou i ka palaoa i hoʻomoʻa maikaʻiʻia, e kū, a laila hou mākou. E'ōwili i ka paila i loko o ka'āpanaʻalani, aʻokiʻoki i nā'āpana o 7x7 cm. Ma waenakonu o kēlā me kēia, hoʻolaha mākou i ka hoʻopihaʻana.
Holo pololei mākou i ke kāʻeiʻana o ke kapa: e hoʻokomo mākou i nāʻaoʻao o ke ākea kahi e puka mai ai ka envelopp, me ke akahai. ʻO nā kihi o ka envelopp i loaʻa ma kahiʻaoʻao, ua hoʻohuiʻia i pai pālua, i mea e pale ai ke apo i ka paila.
E hoʻopiha i ka wai i loko o ka mantovarku, e kau i ke ahi, e lawe i kahi maʻi. Hoʻopiha i kaʻaila, e waiho i ka manty. E uhi i ka uhi. Hoʻomaʻa mākou i ka manti no hoʻokahi mau minuke he minuke. E lawelawe i ka wela me kaʻailaʻeleʻele a me nā greens.
Pehea e kuke ai i ka manti me ka meaʻala a me kaʻiʻo?
Mea Kai:
- paukena (pulp) - 220 g;
- ka palaoa i / c - 310 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 3 tbsp. koko;
- i kahi huaʻoi - 3 pcs;
- kaʻiʻo (hipa) - 270 g;
- poteto - 220 g;
- nā'ōpili - 4;
- paʻakai - 3 teaspoons;
- "Lima" hinu - 55 g;
- nā lāʻau maloʻo maloʻo (koho);
- nā mea kanu eʻono ai.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i loko o nā'ōpiʻulu liʻiliʻi, mua i ka'ōlaʻiʻia o kaʻuala, kaʻaila a me ka pauku Hoʻokipaʻia kaʻiʻo i loko o nā pahu,
Hiki i nā'ōpū i loko o kahi pālahalaha, e hoʻonui i ka wai, e hoʻomāhuahua i ka paʻakai a me ka hahau. Hoʻopihaʻia ka palaoa i loko o ke kīʻahaʻokoʻa, ma ka piko o ka puʻu e hana mākou i kahi "punawai" liʻiliʻi a nininiʻia i loko o ka huʻi iʻa. E kāwili pono i ka paila a'ōwili i loko o kahi'ōwiliʻoi loa. E mahele i ka paila i loko o ke kihi. I loko, ke waiho nei mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia, hana mākou i manti.
Hoʻomaʻa mākou no 40 mau minuke, e hoʻopiha i ka pahu me ka wai.