ʻO Panacota Chocolate

ʻO ka Panakota he kaulana kaulana a kaulana i ka honua a pau, mai Italia mai. Hiki ke hoʻokaʻawale i kaʻono o kēia meaʻai: e hoʻokomo i nā hua, nā nuts, nā meaʻaʻahu, a pēlā aku. Paipai mākou iāʻoe e kuke i ka panacota balaka.

Ka meaʻai no ka panacotta kāleka

Mea Kai:

• waiu - 100 ml;
• ka pulu - 300 ml;
• ke kō - 80 g;
• kalekalekaka - 100 g;
• ka van vanilla - eʻono;
• Gelatin maloʻo - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

E noʻonoʻo i ka hanaʻana i ka panacotta . Hoʻomoʻiʻia ka Gelatin i loko o ke pola, piha i ka wai anuanu a waihoʻia e pehu. Hiki i ka manawa hui me ka waiū, e hoʻopau i ka maʻamau a me vanilla sugar. E kau i nā kīʻaha ma ke ahi ae lawe mai i ka hui a kokoke i kahi maʻi. Ma hope o kēlā, e hoʻokaʻawale i ka wela a ninini i ka gelatin. E noʻonoʻo pono i ka pau loa o nā'ōpala. Eʻokiʻoki i nā'āpana'āpana, a hoʻopili i loko o kaʻaila, e hui maikaʻi a hiki i ka laumā. I kēia manawa, e hoʻopiha pono i ka hopena hopena i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka fīhīhiki a paʻa loa. A laila e hoʻohaʻahaʻa iho i nā pahu me ka panacot no nā kekona kekona i loko o ka wai kai a wikiwiki e hoʻohuli i ka moa. Hoʻopiliʻia ka meaʻala i hoʻopauʻia me nā hua a nininiʻia me ka caramel a me ka syrup.

ʻO Panakota me ka baleka a me nā nūkeke

Mea Kai:

• ka waiūkiko laka me nā hua - 100 g;
• waiu - 450 ml;
• gelatin kahi maloʻo-2 teaspoons;
• walnuts - inā makemakeʻia;
• ke kō - 2 tbsp. koko;
• ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

Hoʻopauʻia ka hulikaliki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻolei i loko o ka pā a ninini i kahi 50 ml o ka waiū. A laila e hoʻoheheʻe i loko o ka mīkini'unuʻu aiʻole e hoʻokomo i kahi wai holoi wai, a ma hope iho ua hoʻonaneeʻia ke kāwili. I loko o ka pahu hoʻolālā i hoʻonohoʻia ma lalo o kahi iho iki o nā aniani, e nininiʻoluʻolu i loko o ia mau mea i ka wailekale i hoʻoheheʻeʻia a waiho i loko o ka pahu hauʻona a hiki i ka paʻakikī loa. I kēia manawa, e ho'āʻoʻoe e hoʻopāʻole i nā aniani a hoʻoneʻe iā lākou mai kahi. Hoʻopihaʻia ka Gelatin i 50 ml o ka waiū, a nininiʻia ka waiū e waiho ana i ka waiū i loko o ka bail a hoʻokomo i kahi ahi wela, me ka hoʻonuiʻia o ka vanilla ka paʻakai.

A laila hoʻohemo i ka waiū mai ke ahi, aʻoluʻolu i kahi liʻiliʻi a ninini aku i ka gelatin i hoʻonuiʻia. Hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau me kahi puna a hiki i ka pauʻana o ka'ōpala a me ke kapa. I kēia manawa e hoʻokuʻu iki kākou, e lawe i nā aniani mai ka pahu'atiʻona ae ninini i ka huiʻaila i loko o ia mau mea. I kēia manawa, hoʻokau hou mākou i nā aniani i loko o ka paʻukūʻau a waiho i kēlā mau aniani a paʻa loa. E kāpīpī i ka panacotte kāleka me ka balekale a me nā papa liʻiliʻi.