ʻO Musaka me nā eggplants a me nāʻuala - meaʻai

ʻO Musaka kekahi'āpana mīkekeʻohe eggplant me kahi meaʻai a me nā mea kanu. He nui nā meaʻai no kēia pāʻani a mākou hauʻoli e haʻi iāʻoe i ka hanaʻana i ka moussaka o ka eggplant a me ka uala.

ʻO Musaka me nā eggplants a me nā uala i ka umu

Mea Kai:

• mea minced - 200 g;
• eggplant - 2 mau'āpana;
• poteto - 2 mau wahi;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
• aila olila - 3 tbsp. koko;
• kahi - 100 g;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i ka moussaka, ua holoiʻia a'ōpalaʻia ka eggplant a me ka uala. A laila,ʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nāʻanuʻu, a hoʻokuʻu i ka pākuʻi me nā apo. A laila e lūlū iā lākou i kaʻailaʻaila, a hiki i ka'ōniʻoniʻo, a hoʻokomo i loko o ke pola. Ma hope o ia mea, e hoʻopili i kaʻiʻo mīpala, e hui maikaʻi me kaʻaila i ka paʻakai. E holoi i nā'ōmato, e pāpala ma luna o kahi kiʻi a ninini i ka pailaʻana i loko o ka pī. E hoʻomoʻa i nā'ōpiopio i ka pasta kūpono, nā meaʻala eʻono a hui maikaʻi. E ho'ēmi i ka wela a emi loa a hoʻonāwaliwali ia ma lalo o ka poʻi no 10 mau minuke'ē aʻe. Hoʻopihaʻia ka pepa i ka pepa, ke hoʻolaha nei mākou i nā papalala,'okena a me ka topena me ka paʻi mai ka panakena. E kāpīpī i kahi kahi kuʻi a hoʻouna aku i ka moemaka Helene me ka eggplant a me kaʻaila no ka hapalua hora i loko o ka umu i hoʻomehanaʻia.

ʻO Musaka me nā eggplants a me nāʻuala - meaʻai

Mea Kai:

• eggplant - 500 g;
• zucchini - 1 wahi;
• poteto - 2 mau wahi;
• homemeat home - 500 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
• nā meaʻala;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• kākāka - 1 clove.

No ka maʻalahi:

• nui - 2 mau'āpana;
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai;
• kahi - 100 g;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• nui ka momonaʻona - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Hoʻopaʻaʻia, hoʻoponoponoʻia a holoiʻia i ka'ōpū. A laila e hoʻohui i ka paʻakai a waiho no ka hapalua hola. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpena, hoʻopili maikaʻiʻia, a hoʻopauʻia ke kālaiki i ke kāleka. Hoʻomoʻa mākou i ka multivarka ma ka "Baking" mode, hoʻopūpī i ka pola me ka pata, hoʻolei i ka hihi, keleka a me hele i ka auro. Ma hope o kēlā, hoʻonui mākou i kaʻuala me ka zucchini - kūkī a me nā'āpana kopa. Hoʻomaʻa mākou i ka mea moa me nā meaʻala, e hoʻokuʻu i ka'ōhinu a waiho i kahi he 20 minuke. A laila mākou e hoʻokomo i kahi paʻi ka mīmati, hoʻopiliʻia, kāpili me ke poʻi a kāpuni no 10 mau minuke.

I kēia manawa, e hoʻohui i ka paʻina: e kāpīpī i nā hua me ka paʻakai, e hoʻokomo i ka'ōmoleʻalani, e hoʻolei i ka'ati kuʻi, ka palaoa a hoʻopili i nā mea a pau a maʻaleʻa. Hoʻokaʻawale ponoʻia nā'ōlaʻi ma luna o nā meaʻala, e ninini i ka mihī a me ka kuke i ka moussaka me kaʻuala, zucchini a me eggplant ma loko o ka multivarquet no 20 minuke.