Funchosa - nā meaʻono no ka hoʻomohalaʻana i nā noodle makale

Funchoza - he meaʻai o nāʻano'Asalia, e uku ana me ka maʻalahi o ka kukeʻana a me nāʻano maikaʻi o nā meaʻono. No ka hoʻokōʻana i kēia mea, ponoʻoe e hele mua i kahi hale kūʻai kūikawā a iʻole kahi supermarket nui a, me ka hoʻohuiʻana i nā mea hou, e kūʻai i nāʻaʻahu "guile" mai ka pī.

Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi pua?

Hāpaiʻia kaʻai mai nā haʻakai i kahi waiwai nui o ka meaʻai a me ka helu o ka'āpana o ka liona o ka huaora a me nā kumuhana i mālama nuiʻia me ka hoʻomākaukau pono. ʻO kēlā me kēia maʻamau he mauʻano kūikawā a me nā loina maʻamau e hui ai iā lākou, pono e aʻoʻia ma mua o ka hanaʻana me ka hoʻolālāʻana o ka meaʻai.

1. Hoʻokomoʻia Fuchsia noodles me ka mānoanoa o ka liʻiliʻi o 0.5 mm no 5 mau minuke me ka waiʻaila, a laila holoiʻia me ka wai anuanu a hui pūʻia me ke koena o nā mea i hoʻomākaukauʻia e like me ka meaʻai. ʻOiai he koho, hiki iāʻoe ke hoʻomaha i ka wai anuanu no 30-40 mau minuke.
2. Ināʻo nā noodles āu i kūʻai ai, heʻeleʻele o kaʻoi aku o ka 0.5 mm, ua hoʻomoʻaʻia ia no 3-4 mau minuke, a laila nininiʻia i loko o ka colander a holoiʻia me ka wai hau.
3. No ka paleʻana i nā feces, i ka wā e hoʻoulu ai aʻokiʻia paha, e hoʻonuiʻia kaʻaila i ka wai.

ʻO Funchosa me nā meaʻai - ka meaʻai

Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka haʻiki,ʻo ka hoʻololi mua e hanaʻiaʻo ia he kīʻaha me nā mea kanu. Ma kēia hana, aia kaʻona hoʻoluʻu haʻahaʻa i loko o ke kīʻaha aʻaʻole eʻeha i ke kiʻi,ʻoiai inā e lawelaweʻoe no kaʻaina awakea. ʻO ka mea nui,ʻo ke kāpili ponoʻana i nā meaʻai i meaʻai aiʻole e laulā me nā mea i hoʻoheheʻeʻia.

Mea Kai:

• kaona - 300 g;
• kāloti - 300 g;
• kukama -ʻelua mau'āpana;
• ʻO Bulgarian pepaʻalani - 2 pcs.
• keka - 2 niho;
• aila olila - 3 tbsp. koko;
• soy sauce - 4 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka holomua me ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai: nā kāloti a me nā kukama, a laila kāpaeʻia me ka mauʻu.
2. Pēlā pū i ka pepa.
3. E hoʻokuʻu i ka nui o ka mea kanu ma ka'ōmole paʻi a hiki i ka hapalua.
4. E hoʻokuʻu i 5 mau minuke i loko o ka wai wai inu wai, e hoʻohui i kahi sieve, e hui pū me nā huaʻai.
5. E hoʻopili i ke ālaʻa a me nā mea'ē aʻe.

Nā kīʻaha me nāʻae - nā meaʻai

ʻO Funchoza, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, e hoʻopiʻi aku i nā pā o kaʻae, e like me ka mea i hanaʻia me ko lākou komoʻana. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka pā i ka hoʻonuiʻiaʻana o kaʻaila i loko o kaʻailaʻaila a hiki i ka palupalu: zucchini, paʻi pepa, kāloti, aiʻole hahiha. Ma hope o ka hoʻohanaʻana i ka 10-15 mau minuke, hiki iāʻoe keʻai i kaʻai no ka 4 mau kānaka.

Mea Kai:

• kahe - 150 g;
• hīmeni - 400 g;
• kalaka - 2-3 mau niho;
• aila olila - 3 tbsp. koko;
• soy sauce - 4 tbsp. koko;
• pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia ka meaʻaila i kaʻaila, e pākuʻi i ke kālaki, ka soy sauce, hoʻohui a hoʻohemo i ka wela.
2. Hoʻopuluʻia ke kīpona, holoiʻia me ka wai anuanu a pālahalaha i ka lau.
3. E mālama i ka nui o ka pepa a me nā mea kanu.
4. Ma hope o 5-10 mau minuke, ua hoʻokomoʻia ka pūʻali me ke kolo .

Nā'ōpū me ka moa a me nā meaʻai - ka meaʻai

ʻO ka meaʻai a me ka meaʻai ka meaʻai a me ka meaʻai. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi pālahalaha, ponoʻoe i kahi wok aiʻole kahi pīhaʻu hohonu e hoʻomoʻaʻia ai ka moa a me nā huaʻai a hiki i ka wā e mākaukau ai, a ma ka hopena hope e hui pūʻia me nā noodles. ʻO ka hana o ka hoʻoponoponoʻana iʻehā mauʻai o nā pōpilikiaʻaʻole iʻoi aku i ka hapalua hola.

Mea Kai:

• kahe - 150 g;
• ka moa hemoku - 200 g;
• kāloti, nā meaʻono a me nā leka - 1 pc.;
• keka - 1 niho;
• 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
• aila - 3 tbsp. koko;
• 3 mau lala;
• ka paʻakai, ka pepa, ka'enela, sesame.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā leka a me ke kāleka no 2 mau minuke.
2. Hāʻa lākou i ka moa,'ō.
3. E hoʻopau i ka pepa a me nā kāloka, e hoʻoulu i 10 mau minuke.
4. Hāʻawi lākou i nā aniani'ōmaʻomaʻo, hoʻomeʻawa, hoʻomehana i 2 mau minuke, hui pū me nā mea hauʻoli.

Hoʻokū i nā meaʻai

ʻO Funchoza, ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ka pipi, ka mea i hoʻonaniʻia i ka meaʻono, i mua o nā'ōpili me nāʻili lahilahi. No ka hoʻoikaikaʻana i ka hana,ʻo ka pulp keʻano maloʻo. Hoʻomaopopoʻia kahi mea iʻoi aku ke kūpono ma ka hoʻoukaʻana i ka radish a me nā kāloka, aʻo ka piquancy e hoʻonui i kaʻilima a me ke kāleka.

Mea Kai:

• make - 100 g;
• ka pipi - 300 g;
• nā'ōmaʻomaʻo a me nā kāloti - 1 pc.
• keka - 4 mau niho;
• soy sauce - 4 tbsp. koko;
• aila - 2 tbsp. koko;
• aʻa pakiaka - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ka pipiʻai i ka meaʻala liʻiliʻi no hoʻokahi hola, a laila, hoʻohuliʻia i hope ma kahi kāneta a hoʻokuʻuʻia.
2. Hiki i kaʻaila i loko o kaʻiʻo wok no 10 mau minuke, e waiho i nā mea kanu a me nā meaʻona, e ninini i ke kalo a me ke kuhū no 10 mau minuke ma kahi ahi wela.
3. E hoʻoulu i nā noodles a hoʻohui i ka ulana.
4. ʻO nāʻano feces me ka pipi e hiki ke lawelaweʻia ma ka mahana a me ke anu.

Hoʻokumuʻia me nā hauhi

ʻO Funchoza, kahi meaʻai maʻalahi e hiki keʻikeʻia i loko o 30 mau minuke wale nō, he meaʻono a piha. Hiki ke hoʻoikaikaʻia ka hopena ma o ka hoʻohanaʻana i nā pūkāni hou a iʻole ka hau hau, e hoʻoulu ai i ka meaʻono a me ka meaʻala. He mea maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i nā hauhi ulu, akā i ka neleʻana o ia mau mea, hiki ke kiʻi a me ka haʻani.

Mea Kai:

• kahe - 200 g;
• nā pūlaʻi kāpena - 500 g;
• ʻAla Bulgarian, kāloti a meʻAmelika - 1 pc.;
• kala - 3 mau niho;
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• aila - 3 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Ma ka huaʻai ka mea kanu i nā mea kanu, hoʻomoʻi i nā halo a waiho i loko o 10 mau minuke.
2. E hoʻopalapala i ke ālani, e nininiʻia i loko o ka meaʻai kulie, mahana no 3 mau minuke.
3. E hoʻoulu i nā noodles.
4. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hui pū i ka haʻupu me nā halo a me nā huaʻai, i hoʻolimalimaʻia me nā mea kanu.

ʻO Funchoza me ka iʻa - ka meaʻai

ʻO ka iʻa momona me ka momona he mea momona no ka papaʻaina. ʻO ka nui o nā calories a me ka nui o ka nui o nā huaora maʻamau a me nā mea waiwai nui e lawe mai i ke kino i kahi waiwai kūponoʻole me ka pilikiaʻole i ke kiʻi. ʻO ke kaʻina o ka hanaʻana i 4 mau paʻina o nā pōhā e 30 mau minuke.

Mea Kai:

• kahe - 200 g;
• ka iʻa kai (mix) - 400 g;
• ke kuhikahi - 100 g;
• leek - 100 g;
• meaʻai me ka soy - 150 ml;
• aila - 1 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nāʻeleʻele aniani.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kaʻaila ka lūlū i nā leka a me nā haoha.
2. E kau i ka iʻa, kālua a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e nininiʻia i loko o kahi meaʻai.
3. Hōʻalo i nā mea o loko o ka'ōmole, e hui pū me nā noodles i hoʻouluʻia a lawelawe, e kāpīpīʻia me kaʻailaʻeleʻele.

Salame me nā mea kanu a me nā huaʻai

No ka hoʻouluʻana i ka papa aʻe aʻaʻole pono kahi ipu. Hanaʻia ia mai nā aʻa a me nā huaʻai hou i loko o keʻano o ka pālākiʻona maikaʻi. ʻO ka pihaʻana i ka fuchozy i kēia hihia,ʻo ia wale nō ka mea soya, kaʻaila hinu a me ka vineka. Eia nō naʻe, hiki ke hoʻonuiʻia kāna hana ma o ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala a me nā meaʻala o Asia.

Mea Kai:

• kahe - 150 g;
• kāloti - 150 g;
• kūmaʻa hou - 1 pc.;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• keka - 1 niho;
• aila olila - 1.5 tbsp. koko;
• ka winika - ½ st. koko;
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i nā noodles, holoi, hoʻoulu.
2. Kāwiliʻia nā huaʻai me nāʻili, e kāwili pū ana me ko lākou mau lima.
3. E hoʻohui i nā noodles a me ka waihona kumu iʻa, e hoʻokomo i ka lole, ke kāleka, nā'ōmato, keʻoni.

Funchoza ma Korean - meaʻai

ʻO Funchoza, kahi meaʻai maʻalahi i hōʻikeʻia ma lalo nei, aia ka meaʻono a me ka meaʻala i loko o ka mea Korea. Hoʻopaʻaʻia ka hopena ma muli o ke kūpono o ka hoʻokomoʻana i nā mea like me ka coriander, ka pepaʻulaʻula, ka sameamela a me ke kalo. Ma keʻano holoʻokoʻa, hana ka mea hana i kahi pāpiliʻoluʻolu o'Asia.

Mea Kai:

• kahe - 200 g;
• kāloti - 200 g;
• kukama - 1'āpana;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• keka - 2 niho;
• aila olila - 2 tbsp. koko;
• i ka winika raiki - 2/3 tbsp. koko;
• sesame hinu - 2-3 ihole;
• ka coriander a me ka pepaʻulaʻula - he kui;
• ka paʻakai, ka pepa, ka sugar, greens.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā kāloka a me nā kukama ma kahi kaomi no nā kāloti Korean, iʻokiʻia i loko o nā pepa.
2. E hoʻopili i ke ālaʻa, nā meaʻai no ka hoʻoukuʻana, hoʻohui, waiho no 2 mau hola.
3. E hoʻohui i ka pūʻulu waiwai me nā'ōpili i hoʻonaniʻia.
4. Ma mua o ka lawelaweʻana i ka fachoza ma ka Korean, kāpīpīʻia i nā mea kanu.

Pāʻina me nā mea kanu

A laila, e aʻoʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi puaʻa no ka manawa mua no kaʻaina awakea. Hoʻomakaukauʻia kēia wela ma mua o ka hoʻohanaʻana a mai haʻaleleʻole no ka hope. Ināʻole, e lilo ka noodles i ka wai a nui a lilo i meaʻoluʻoluʻole, e'ānai i kaʻai o ka pā. Ma kahi o ka moa moa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka puaʻa a me ka mea momona,ʻo ia ke kāneto aʻokiʻoki iho.

Mea Kai:

• wai - 2 l;
• make - 100 g;
• ka moa hemoku - 200 g;
• ka pīpī kāpena - ¼ poʻo
• 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
• aila - 2 tbsp. koko;
• soy sauce - 1 tbsp. koko;
• honi - 10 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Ma luna o kaʻaila kaʻulu i nā kāʻei, e hoʻohui i ke kāpena, ka'ōmaʻomaʻo.
2. E piʻi i luna i ka wai e hoʻolapalapa, e kuke no 10 mau minuke.
3. E kau i nā noodles a me nā mea'ē aʻe, e uha.