ʻO Laurent Pie me Mushrooms

ʻO Laurent Pie kahi kīʻaha o nā mea Farani. ʻO kēia he'ōwili hāmama me ka meaʻono, i nininiʻia me ka huʻupaʻa iʻa. ʻO ka pinepine he kumu no ka paila pōkole , akā i kekahi manawa e hoʻohanaʻia ka hūna a me ka puff. I kēia manawa, e hāpai ana mākou i kahi mea ho'āla no ka kukeʻanaʻo Laurent pie me nā hapi.

ʻO Laurent pie me nā pūlaʻi i ka hui nui

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

• nā hua - 1 wahi;
• palaoa - 200 g;
• ke kai anuanu - 30 ml;
• beka - 50 g;
• paʻakai - 0,5 tsp.

No ka hoʻopihaʻana:

• ka champion - 400 g;
• ka waihona moa - 300 g;
• ono - 100 g;
• kaʻaila aila - 1 teaspoon.

E hoʻopihapiha:

• i ka manoanoa 33% momona - 200 ml;
• ka paʻakai - 150 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• nā'ōmato - 1 pc.

Hoʻomākaukau

Ke lawe mākou i ka waiūpaʻa, ka paʻakai a meʻekolu ma kahi kaomi, e hoʻokomo i ka hua manu, ka wai anuanu, huʻi, a laila e hoʻopau i ka palaoa, ka paʻakai a kāwili i ka paila. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahiʻeke a hoʻokomo i loko o ka pahu hau no ka hapalua hola. I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka hoʻopihapihaʻana: uaʻokiʻia ka'ōpū moa'ohua i nā pahu. Eʻokiʻia nā pūpū i loko o nā papa, eʻoki i nāʻaila a hoʻoma'ū me ka hamo i kaʻailaʻaila. Hoʻopili mākou i ka pūpū multi-cup with butter. Lawe mākou i ka paila palaoa mai ka pahu fīlaʻi, a kāwiliʻia i loko o ka pōʻaleʻa pālahalaha a kauʻia i loko o ka'āpana. Kūleʻa mākou a hana i nāʻaoʻao. Hoʻokiʻekiʻe nuiʻia ka pua moa, a laila ka hamo me nā'ālika. Pono pono ka pae hoʻokumu i ke kiʻekiʻe o nāʻaoʻao a iʻole e emi iki ka hoʻopihapiha.

Hoʻomakaukau mākou i ka hoʻopihapihaʻana:ʻekolu ma luna o ka palaoa kaʻi, kāpīpī i nā hua, e kālua i ke kāla. Hoʻopiliʻia kēia mau mea a pau me kaʻaila aʻoluʻolu e hoʻonui mākou i ka paʻakai. Hoʻopiha mākou i ka paʻi me ka paila i loaʻa a hoʻolāʻauʻia me nā'āmato. Hoʻopau mākou i ka hua'ōlelo nui a ma ka "Baking" mode mākou e hoʻomākaukau nei i ke hui hui o Laurent ka moa a me nā moa 50 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻololi i keʻano "Heating" no 20 minuke. A laila wehe i ke poʻi o ka'āpana puaʻa a waiho i ka'ehi no 30 mau minuke e hoʻomaha ai, a me ka nininiʻana. Ma hope o kēlā, ua lawe maikaʻiʻia, eʻokiʻoki i nā'āpana a lawelaweʻia i ka papaʻaina.

Hiki ke hoʻololi ikiʻia kēia meaʻai a kālua i kahi hui Laurent me nā halo , ka moa a me ka broccoli. Hoʻomakaukau mākou i ka palaoa i keʻano like. A i ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana ma hope o ka'ō'ōʻana, e hoʻopili i ke broccoli (hiki ke hoʻohanaʻia i nā mea hou a me ka paʻakai) a puhi pū i ka'āpana no kekahi mau minuke'ē aʻe 10. Inā hoʻohanaʻoe i umu e kuke i kēia pōpō, a laila i kahi o 40 mau lā.