Hiki ke hoʻohanaʻia i nā iʻa a me ka iʻa maikaʻi - e hana i nā mea hana a me nā mea pāʻina. I kēia lā, e mōhai mākou i kahi mau mea hoʻomanaʻo mai nā kāpena cod a haʻi iāʻoe pehea e hiki ai iāʻoe ke kuke i kēlā iʻa i loko o ka nui, ka umu a me ka pā.
Pehea kaʻono ke kuke i nā kāpena cod i loko o kahi pāʻani - like
Mea Kai:
- nā kāpili cod - 860 g;
- ʻO nā'ōmomi hou - 1,2 kg;
- ka paʻakai - 110 g;
- nui kaʻaila kawa - 145 g;
- mustard - 20 g;
- ka ailaʻailaʻole-35ʻaila;
- ka pepa pepa (keʻano o nāʻanoʻano) - 2 pinch;
- Kalina Basil a me ka paʻi - ma ka pinake;
- kuke i ka paʻakai nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o ka kukeʻana i ka multivarque, eʻokiʻokiʻia nā kiʻi kāpili i nā paʻi, i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka paʻiʻana o nā pepa a me ka paʻakai a waihoʻia no kahi manawa pōkole i loko o ke pola.
- E hoʻonoe i ka'ōmoleʻala me ka mīmona, e hoʻonui i ka paʻakai a me nā lāʻau maloʻo o Basil a me ka pāʻakai eʻono ai.
- E hoʻomaʻemaʻe ka'ōpī aʻokiʻoki i loko o ka'āpala, aʻohi i ka paʻakai ma luna o ka papa nui.
- Hoʻokomo mākou i nā kiʻi kāpuni puapena i loko o ka multicast huiʻia a hoʻouhiʻia me ka mīmona kūpona memela. Hoʻomākaukau mākou i nāʻaila'olika mai luna, ke kīʻahi pritrushivayem me ka cheese a hoʻonoho i ke kiko i keʻano "Baking" no iwakālua mau minuke minuke.
Pehea e kuke ai i nā kāpena cod i kāpalaʻia i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- nā kāpili cod - 860 g
- hale mayonnaise - 280 g;
- kapui'āpana - 220 g;
- kekahi greens e koho mai - eʻono;
- kaʻaila kawa - 60 g;
- nā'ōpala cloves - 1-2 pcs.;
- pua puaʻa me kaʻailaʻole - 25 ml;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ka pepa pepa (keʻano o nāʻanoʻano) - 2 pinch;
- kuke i ka paʻakai nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
- No ka'ōhinuʻana i ka umu, hoʻolālāʻia me ka pepa a me nā paʻi paʻakai o nā kāpena cod i waihoʻia i loko o kahi kiʻi i hoʻouluʻia.
- Mai ka luna i hāʻawiʻia nā'āpana iʻokiʻia i loko o nā mīpi a hoʻopiha i nā mea a pau me ka waihona o ka mayonnaise, kaʻaila kawa, nā hua manu i'ōʻia, nā greens a me ke kāleka. Mai poina i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono i hoʻomākaukauʻia no ka nininiʻana i kaʻai a me ka pepa.
- Hoʻoholo wale ia e pale i ka iʻa i kahi mahana 200 kūkelē no iwakāluakūmālima mau minuke a hiki i ka hanaʻana ma ke kauʻana ma luna o nā papa a hoʻokomo i ka pāʻaniʻaoʻao kūpono.
Pehea eʻono ai ke kukeʻana i ke kāpena cod i loko o ka pā palai?
Hiki i ka iʻa iʻa keʻala wale i loko o ka pā palai i ka paʻi. Akā,ʻaʻole mākou eʻimi i nā ala maʻalahi a hoʻomākaukau i nāʻokiʻoki maikaʻi mai ka'ōpū o ke kāleka. ʻAʻohe mea paʻakikī e hana i kēia, akā, e liʻiliʻi hou ana.
Mea Kai:
- nā kāpili cod - 995 g
- he keʻokeʻo keʻokeʻo iki - 0.5 pc.;
- waiu - 130 ml;
- ʻohi'āpu - 130 g;
- kekahi greens e koho mai - eʻono;
- mayonnaise (hale noho) - 30 g;
- pua puaʻa me kaʻailaʻole - 65 ml;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ka pepa pepa (keʻano o nāʻanoʻano) - 2 pinch;
- kuke i ka paʻakai nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
- No ka hoʻomākaukauʻana i nā cutlets eʻokiʻoki i nā kāpili liʻiliʻi i nā paʻi a hoʻokuʻuʻia i loko o ka mea mīkiniʻai. ʻO nā'āpana he nui i makemake i kaʻaila no ka hanaʻana i nā iʻa iʻa i mua o kaʻaila. A hiki iāʻoe ke hana like. Akā, inā he pōkole ka manawa, laila e hana ka meaʻai. Hoʻouna mākou i ka weheʻana o ke kahu ma hope o ka iʻa.
- ʻO ka manawa o ke kīʻaha keʻokeʻo. E hoʻohana wale mākou i ka'ōhū, mua i ka waiū, a ma mua o ke kauʻiaʻana, kāpae mākou i kaʻoihanaʻoi.
- Hoʻopili mākou i nā mea i hoʻohālikeʻia i loko o ke pola, e hoʻokomo i ka mayonnaise, ka hua manu, nā greens'āpana melancholy, ka paʻakai a me ka pepa (kahi huiʻana o nāʻano likeʻole), e hui maikaʻi i kaʻiʻo mīkini a paʻi iki.
- I kēia manawa, hana mākou mai ka'āpana i loaʻa mai i kahi'ōmole o keʻano i makemakeʻia a me ka nui a me ka'ōniuʻana iā lākou ma luna o ka pākī wela, i nininiʻia i loko o ia wahi kahi'āpana puaʻa me ka meaʻalaʻole.
- Ma hope o ka loaʻaʻana o ka'ōpalaʻulaʻula i nā huahana mai nāʻaoʻaoʻelua, e lawe iā lākou ma kahi pālahalaha a lawelawe pū me kahiʻaoʻao.