Heʻokoʻa nā hōʻike. ʻO ke ala maʻalahi ke kuke i ka paʻu. Me ka'atila a me ka meaʻai e hoʻolōʻihi iki i ka lōʻihi. Akāʻo kēlā mea kēia mea e koho ai i kahi papaʻa,ʻaʻole eʻoluʻolu wale kēia pāʻina i ka meaʻono, akā, me konaʻanoʻano'ēʻole!
ʻO ka'ōpū "nīnī" me ka moa a me nā halo
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- nui - 1 wahi;
- Butter - 0.5 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 100 g;
- paʻakai - 1 teaspoon.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka moa hemoku - 200 g;
- ke kuhi (fresh) - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- ka paʻakai - 100 g;
- ka pihi - 0.25 teaspoons;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Mai kaʻuala, hoʻomohu, hoʻomoʻi i ka waiū, hoʻokuʻu a hoʻomaha. No ka hoʻopihapihaʻana, e hele mua mākou i kaʻaila i ka māliko, iʻokiʻia i loko o nā apo, a laila e uhi i nā haohao, i uhiʻia me nā papa, me ia. E paʻi a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai. A laila hoʻohui i kaʻaila kawa. Solim, pepa. E hoʻopau i ke ahi i ka liʻiliʻi a hoʻopau i kekahi mau minuke'ē aʻe 10. I kekahi pan e hoʻopalapiʻi a hiki i ke gula, i nā paʻi mīni i paʻiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Mai poina i ka paʻakai a me ka pā.
I ka puree, e hoʻohuli i ka hua, e hoʻonui i ka palaoa a huʻi maoli. Māhele mākou i ka pālapala "pālaʻi" i 7 pōle. Pau nā kānaka i loko o ka meaʻai , pālahalaha, hana i kahi "pūnana" a hoʻouna aku i kahi pepa bakena. Ma ka "pūnana" e waiho i kekahi mau moa moa, a ma luna o nā hapi. Hoʻokomo mākou iā lākou i loko o ka umu wela i 200 degrees. Ma hope o 20 mau minuke, e kiʻi, e kāpīpīʻia i ka palaoa - a ma ka umu a hiki i ke ohoʻeleʻele.
ʻO nā pūnana Macaroni me nā hauhi a me ka laiki
Mea Kai:
- nā pūnana spaghetti - 6 pcs.;
- ke kuhi (fresh) - 300 g;
- kaomi (momona momona 10%) - 1 mea;
- ono - 1 wahi;
- kāloka - 0,5 pcs.
- ka paʻakai - 80 g;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā pūnana Macaoni i loko o ka wai paʻakai i ka hapalua o ka manawa i hōʻikeʻia ma luna o ka pōʻai. A laila e lawe pono i waho a waiho i loko o ka papakaukau hohonu a iʻole ka ipu kuke.
No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻomaʻemaʻe mua i nāʻoʻona liʻiliʻi loa. A laila, kāpiliʻia kahi kāpeti kuʻupuʻu ma kahi kāpili nui, a ma hope oʻelua mau minuke - eʻokiʻia i loko o nā pūʻupu liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ke kānana a hiki i ka hanaʻana. E kāpīpī me ka palaoa, hoʻokuʻu a kū i ke ahi no 1-2 mau minuke. A laila mākou e ninini iho i kaʻaila i loko o ka'ōwili. E mahana mau, e hoʻoulu mau pinepine,ʻaʻole e hoʻokuʻu i ka'ōmole. Hoʻopiha mākou i ka mīkini i piha i nā pūnana. Hoʻokomo mākou i ka pāhao tunu me nā manamana limaʻelua o ka wai paila a hoʻokomo i loko o ka umu no 20 mau minuke, ua wela i 200 mau. A laila, e pīpī me ka'ūni kuʻi a hoʻoheheʻeʻia i ka umu.
Nīnī o ka mea mīmū me nā halo
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- ʻO kaʻiʻo o ka meaʻula - 200 g;
- keʻala keʻo - 1 wahi;
- waiu - 0.3 tbsp.;
- nui - 1 wahi;
- kahulu namo - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai - 100 g;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- keka - 1 niho;
- oregano (maloʻo) - 1 pinki;
- ailaʻoliva - no ke kāhiliʻana;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia me kaʻaila, ka paʻakai a hoʻonaniʻia i ka wai o ka waiū i'ōwiliʻia i loko o ka mea mīmī. Ke hoʻolei mākou i kahi hua manu. Solim, pepa. Hiki mākou i ka huʻi maikaʻi, e uhi iā ia me kahi kiʻiʻoniʻoni a waihoʻia no hoʻokahi hora i loko o ka friji. I kēia manawa, hoʻoma'ū i nā hamo ma luna o kaʻailaʻaila me kaʻuala paila. He wahi miko liʻiliʻi a hoʻokomo i kahi kui o ka pilina.
Hoʻokipaʻia kaʻiʻo liʻiliʻi i 6 mau'āpana. Mai kēlā me kēia a mākou e hana i kahiʻainaʻeleʻele mānoanoa a kauʻia ma luna o kahi pepa pani. Ma nā lozenges mākou e hoʻonui i ka loaʻaʻana o kahi mea e like me ka "pūnana" a hoʻokomo i nā hauhū ma laila, a ma luna - kekahi'āpana pata. Mai ka'āpanaʻai a mākou eʻokiʻoki ai iʻekolu manawa, no kaʻoʻoleʻa, nā wili lōʻihi. Ke kāʻei nei lākou i ka palena o kēlā me kēia "pūnana". E kāpīpī me ka'ūpuni kuʻi a hoʻouna aku i hoʻokahi hola hola e paʻi i loko o ka umu i mua i 220 ka lōʻihi.