Hiki ke kukeʻia me ka'ōnihi i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, me ka hoʻohanaʻana i nā'ōmole hou a me ka paʻakai e like me ka mea nui. Hiki ke kūʻaiʻia i ka'āpana no kaʻupena pinepine i loko o ka hale kūʻai ua mākaukau, a ma keʻano he mea hoʻonui i ka hoʻopihaʻana i ka lālani a iʻole kaʻiʻo.
Nā meaʻai no ka paʻi me ka'ōniʻi a me ka niʻi
Mea Kai:
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.;
- keka - 1 piece;
- kahi nihi - 1 mea;
- Paʻiʻo Parmesan - 1/4 o hoʻokahi haneli;
- Pākenaʻala - 1/3 tsp.
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- me ka'ōniʻi makaʻi - 450 g;
- puke pipi - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu i 190 degrees. ʻOni ka'ōmole a me ke kālepa. Hiki i kaʻaila lipi i kaʻailaʻaila a maopopo. I kēia manawa, i loko o ke pola, e hui i ka niʻa me ka lihi, nā hua, ka paʻakai, ka pepa a me ka nutmeg. Hoʻopuka pū mākou i kaʻaila a maka.
Mai ka'ōniʻi i hanaʻia e kāpili mākou i kaʻoihanaʻoi aku. E hoʻomoʻi i ka'ōkihi i ka nui o ka palaoa cheese a hui hou.
Hoʻopiliʻia ka palaoa ma luna o ka palaoa i hoʻokaheʻia i ka'āpana me kaʻaoʻao o 30 knm. E kau i ka palaoa i loko o kaʻaila lubricated, 22 cm ke anawaena. Ma luna o ka papapalapala, e hoʻokomo i ka hoʻopihapihi a uhiʻia me ka palaoa ma luna. Hoʻomaʻa mākou i ka meaʻai me ka'ōnihi no 45 mau minuke, a ma mua o ka haʻaleleʻana i nā minuke e hoʻomaha no ka 5-7.
ʻO keʻano Helene me ka'ōpuʻu a me ka brynza
Mea Kai:
- aila olila - 3 tbsp. nā puna + 1/4 o nā mea;
- aniana - 1 pc.;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- kekala - 2 cloves;
- Pāhili hou - 1 pūpū;
- ke kīʻaha hou - 1 kg;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ʻAhi palaoa Ricotta - 1/2 tbsp.;
- brynza - hapa kenetene;
- Kāpena Feta - 1/2 tbsp.;
- ka paila palaoa - 8 paʻi.
Hoʻomākaukau
E ho oho i ka umu a 180 degrees. E hoʻopiha i ka pepa me ke anawaena o 22 cm.
I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kaʻailaʻaila a me ka paʻi'iliani me ka lauka. Ke maopopo ka'ōniʻona, e hoʻopili i kahiʻailaʻeleʻele i laila, a me ka'ōina. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻonohonoho ka'ōniho a nui ka wai - e pono e huki.
ʻOiai ka hoʻonoeʻana o ka'ōnihi i lalo,ʻo ka'āpana me kaʻohi kuʻi a me ka pa e hāpaiʻia i loko o ke pola. E hoʻomohui i ka hua manu a me kaʻeleʻeleʻeleʻele i ka paila wala.
ʻO kēlā me kēiaʻano o ka paila palaoa i hoʻolakoʻia i loko o keʻano i hoʻomākaukauʻia a hoʻonaniʻia me kaʻaila. Ma luna o ka waihona o ka paila palaoa ka hāʻawiʻana i ka lihi piha a hoʻokomo i ka'ōnihi. Mālama mākou i ke poʻo o ka pōpō palaoa me ka palaoa.
E kau i ka ipu i ka umu. Ma hope o 30-40 mau minuke, i ka manawa e lilo ai ka paila i ke gula, e mākaukau ka pōpō.
E hoʻomākaukau i kahi pālua me ka'ōnihi a hiki ke komo i ka multivark, no kēia mea, e hoʻololi i ke "Baking" mode no 40 mau minuke, a laila, e hoʻohuli i ka keke i kekahiʻaoʻao a me ke brown no 20 mau minuke'ē aʻe.
Piʻi me ka'ōnihi a me ka moa
Mea Kai:
- aila olila;
- aniana - 1 pc.;
- ka pahu pahu moa - 600 g;
- palaoa - 1/4 o ia mea;
- kahe moa - 2 mau mea;
- me ka'ōniʻi makaʻi - 150 g;
- lemon - 1 piece;
- hulu mua - 100 g;
- paʻakai, pepa;
- puhi paʻi - 1 pack;
- Greens hou;
- nāʻano sesame.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā'aleʻa me ka moa aʻakoʻia. E hoʻokuʻi i ka palaoa i ka'ōmole paʻi a hoʻopiha i ke kai. E hoʻomau i ka hanaʻai a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o kahi mīmaki mīniʻeleʻele i ka pākī.
I kēia manawa, ma luna o kahi lepo e hoʻoluliluluʻia, e'ōwili i waho i ka pākani puff. No ka hopena, pono iā mākou ke loaʻa nā papaʻelua o ka palaoa pailapoko: hoʻokahi, nui, no ka lalo o ke kui, aʻo ka lua, i ka nui, no ka mea. Hoʻomoʻa mākou i kahi papaha nui o ka palaoa i loko o kahi kāpili i kāpiliʻia, ke māhele nei mākou i nā mea maloʻo ma luna a uhi i ka pōʻale me kahi'āpana paila. Lubricate ka luna o ka pōpō me ka waiūpī a kāpīpīʻia me nā huaʻaname sesame. Pono e kukeʻia ke kīʻaha no 30 mau minuke ma 190 mau.