ʻO Burfi -ʻo kēia ka waiu waiū Waiwai, i hanaʻia mai ka waiū maloʻo. He meaʻono a hoʻomeʻa maikaʻi ia, a he maʻalahi loa ke hana ma ka home. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi mea maloʻo mai ka waiū maloʻo a mālama i nā mea a pau me kēia meaʻai.
ʻO Burmese mai ka waiū
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- ʻO Vanilla sugar - eʻono;
- kaomi 35% - 225 ml;
- waiū maloʻo - 450 g;
- pellechios peeled - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻokuʻu mākou i ka waiūpū manu me ka sugar i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻokomo i ke kōlea vanilla a kau i nā kīʻaha ma ke ahi. Hoʻopili mākou i ka pahu, hoʻonāukiuki a hiki i ka pauʻana o nā kristal a pau loa. No ka hopena, ponoʻoe e loaʻa i kahi kūlike kaulike o ke kūlike. E ninini iho i kaʻaila me kaʻono, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻolapalapa i 5 mau minuke. A laila ninini i ka paila i loko o ke pola a hoʻonuanu i kahi noho mahana.
Ma kēia manawa mākou e hoʻomākaukau ai no ka manawa i kahi pahu pohā me nāʻaoʻao liʻiliʻi, ke uhi nei mākou i ka mea paʻi a hoʻowaliʻia me kaʻaila. I loko o ka hoʻonamu maloʻo, e hoʻonā i ka waiū maloʻo, paʻi no nā minuke me ka huihuʻi a hiki i ka wā e paʻa ai ka nui. I kēia manawa, e hoʻopiha i ka pistachios pīpī pīpī, e hoʻokuʻu a kau i ka pauku paʻa i loko o kahi ipu i hoʻomākaukauʻia. Hulu ka lima i ka wai, e hoʻonā i kaʻili o kaʻili a kānana pono i nā'ōpala, a laila eʻokiʻoki i ka mea maloʻo. Wehe mākou i ka meaʻalaʻawa no ka hola 6 i loko o ka pahu friji, a laila e hoʻopau pono i kaʻeha,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana a lawelawe i ka waina.
Milk kokolebele chocolate
Mea Kai:
- waiū maloʻo - 250 g;
- waihe waiʻona - 250 g;
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- ka pīpī kahe - 50 g.
Hoʻomākaukau
No laila,ʻo ka mea mua, e hoʻokuʻu kākou i hoʻokahi punetune o ka koko me kahi'ōmole o ka waiū. A laila hoʻohui i ka waiū liʻiliʻi liʻiliʻi, hoʻohui a kau i ka puʻupuʻu candy i loko o ka friji no kahi o ka hapalua hola e hoʻokuʻu.
ʻO kēia manawa ma kahi pālahalaha mākou e kānana ana i ka koko. Hiki i ka pīpī me ka māmā i ka koko koko a kāhiliʻia me kahi mass chocolate. ʻO ka mea'ē aʻe, eʻoluʻolu e'ōwili i ka hui ma nā pāpī, e hana i ka pōleo, e pālahalaha iki a'ōwili i ka koko. Hoʻokomo mākou i nā'atiʻu i hoʻomākaukauʻia i ka papaʻana, mākou e hoʻokomo i nā pūnoa i kēlā me kēia'āpala a lawelawe iā ia i ka wela wela a iʻole he ipī. Hoʻopili mākou i kahi hana maʻamau no kekahi mau lā i loko o ka friji.