Kaʻai a me kaʻaiʻana i nā kīʻaha mai ka selelale no ka poho kaumaha - he ala maoli kēia e lilo ai ka kaumaha,ʻaʻole e hoʻokūpaʻa iāʻoe iho i ka pōloli. ʻO nā hua liʻiliʻi he mau mea kalole ka loiloi, a no laila ua maikaʻi loa ma keʻano o ka poho kaumaha, akā,ʻo ka meaʻaeʻa ma kēiaʻano,ʻoi loa ia ma ka hoʻokūkū, no ka mea, he 13 mau'āpana no ka 100 mau'ōmole. Hoʻopiʻi ke kino i ka ikaika hou e'eliʻi ia, no ka mea i kapaʻia kēia huaʻai i kekahi manawa me kahi maʻi kaloleʻaʻole.
Pehea e hoʻohana ai i ka meaʻeleʻele no ka pohō kaumaha?
No kaʻaeʻana i ka kaumaha ma ke kāmelo, e hoʻokomo wale i ka mea i hiki i kāu koho. Hiki ke hoʻopauʻia nā mea inu a me nā meaʻala me nā meaʻai! Hoʻohana maikaʻiʻia nā lālā a me ka mea hoʻonani wela i ke kakahiaka. Ma hope oʻelua pule o iaʻanoʻai, eʻikeʻoe i nā hualoaʻa.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, he mea nui kaʻike kūpono: inā eʻaiʻoe i nā kīʻaha me ka mea alalaʻi, akā e hoʻomau i nā meaʻai a me nā momona,ʻaʻole e loaʻa kahi poho. No laila, no ka manawa e lilo ai ke kaumaha, ponoʻoe e hāʻawi i ka palaoa, ka momona a me ka momona.
ʻO Celery i nā meaʻono
E noʻonoʻo i nā mau ho'āʻo i lōʻihi loa i hoʻokumu iā lākou iho he mauʻoihana maikaʻi loa no ka pohō kaumaha a heʻono a maikaʻi loa.
Hoʻokipaʻo Shchi me ka puana no ka pohō kaumaha
Mea Kai:
- kaulana - 300 g (aʻa, mau kiʻi, lau);
- nā'ōmato - 5 mau'āpana;
- kāpena - 500 g;
- Bulgarian pepper - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
E'ānai i ka wai, i kēlā manawa e'ānai i nā mea kanu. I ka wai kahe e hoʻopau i nā mea kanu a hoʻomoʻa i kahi wela wela no 15 mau minuke, a laila e hana i kahi ahi, e uhi a hoʻomohala a hiki i ka hanaʻana. Hoʻokomo maikaʻiʻia ka'ōpala i loko o ka friji.
ʻO Borscht no ka poho kaumaha me ka mea kanu a me ka hamo
Mea Kai:
- ka champion - 500 g;
- kāloti - 1'āpana;
- pipi - 1 pc.;
- celery - 1 piece;
- ono - 1 wahi;
- Kāpena kāpena - 500 g
Hoʻomākaukau
E puhi i nā haloʻa no 15 mau minuke, e kāpili i ka kāpena a me nā momona momona (nā mea a pau) i ka paila. ʻO Cook ma kahi wela wela no 10-15 mau minuke, a laila ma kahi māmā ma lalo o ke poʻi - aʻokiʻia. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻono eʻono ai.
'Alelele me ka'ōleʻa a me ka lemon
Mea Kai:
- kaulana (root) - 1 wahi;
- apple - 2 mau'āpana;
- lemon - ½.
Hoʻomākaukau
ʻAla a Gry a me ka meaʻaila i kahi kaomi maikaʻi, huʻi. ʻO ka manawa me ka wai o ka hapalua o kahi lemona a iʻole kaʻuʻuku (eʻaiʻia). No kēia huakeke, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi'āpana liʻiliʻi o nā papa liʻiliʻi.
Celery no ka meaʻona lama
Mea Kai:
- kaulana (root) - 1 wahi;
- apple - 1 wahi;
- ka wai - 0.5 - 1 aniani.
Hoʻomākaukau
Me ke kōkuaʻana o kahi coda, e hana i ka puana a me ka waiʻawaʻawa, e hoʻokahe me ka wai. I ka inuʻana ua'ōleloʻia he 20 mau minuke ma mua o kaʻai, he hapalua hapalua 3 manawa i ka lā. Ponoʻoe e koho i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o nāʻano o ka mea i hōʻikeʻoleʻia, akā ināʻaʻoleʻoe e hānai pono iā lākou, a laila e hana kekahi.
ʻO Ginger a me ka hīpuʻu no ka pohō kaumaha
Mea Kai:
- makaʻala (mau lālā) - he pūpū;
- ka puʻu - 3 cm o ke aʻa;
- wai - 2-3 mau aniani.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili i ka mānaʻi ma kahi momona maikaʻi, e hui pū me nā lau o ka mea kanu a komo i loko o ka wai kai. E puhi i ka 10 mau minuke, a laila e wehe i ka wela a hoʻokuʻuʻia no 30-60 mau minuke. E lawe i ka hapalua o ke aniani ma mua o kaʻai. No ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi meli liʻiliʻi.
ʻO Cutlets mai ka makale no ka pohō kaumahaMea Kai:
- Hercules - 1 mea;
- ʻAleʻale kaʻi maile - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.;
- lemon - ½.;
- waiu - 2.5 mau mea;
- ka palaoa no kaʻaiʻana.
Hoʻomākaukau
ʻO nā flakes no ka waiū mahana, e waiho i ka'ōhū no ka hapalua hola. ʻO ka leleʻo Celery, e hui pū me nā kiko (ka wai o ka wai o ka wai), e hoʻopili i nā hua i koe, koe wale ka lemon - pono wale ka wai. E hoʻopiha i nā cutlets aʻokiʻia i loko o ka umu, a i'ōmole paha i kahi liʻiliʻi o ka wai.