ʻO kaʻiʻo puaʻa - ka mea kanu maikaʻi loa i ka umu a me ka nui

ʻO ka puaʻa momona he meaʻono a hoʻoluʻolu maoli. Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā kūlana e like me nā kūlana kūpono, i hoʻonuiʻia me nā huaʻai, ka lihi a me nā huahana'ē aʻe. Nui nā ala a hiki i nā mea a pau ke loaʻa i ka pono no lākou iho, a inā makemakeʻia, e hoʻololi i ka meaʻai maʻamau.

Pehea eʻono ai i kaʻiʻo puaʻa?

E hana i nā kīʻaha i nāʻano likeʻole, me ka hoʻohanaʻana i kēlā me kēiaʻano o ka mea kuke umauma: oven, multivark, grill a me ka umu umauma umauma. No kēlā me kēia kuke, aia kahi koho i kāu makemake.

1. Ināʻaʻoleʻoe iʻike i ka hanaʻana i kaʻiʻo puaʻa i ka umu, a iho i lalo i kaʻoihana no ka manawa mua, e hoʻohana i kahi pulu a lima paha. Ma kēiaʻano, uaʻoki maikaʻiʻia kaʻiʻo aʻaʻole i wela.
2. Hiki ke hoʻololi i nā meaʻai no kaʻiʻo puaʻa i kahuʻia no ka hanuʻana i kahi'āpana. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i nāʻano "Baking" a "Hoʻohui."
3. I ka puaʻa i kāluaʻia me kahi'āpana, huliʻo ia me nā meaʻoluʻolu, nā kaukōkō kūkōʻikeʻike i ka "seal" i kaʻiʻo. No kēia mea, ua'ōpalaʻia ka puaʻa ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao no hoʻokahi minuke i loko o ka wela wela, a laila hoʻomaka lākou e kuke.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa i loko o ka pahu

Ma ka hoʻomakaʻana eʻike i ka meaʻai meaʻai, e ho'āʻo i kaʻiʻo puaʻa i ka umu me kahi'āpana. No ka hanaʻana i kēia,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka palapalapala, a hoʻomākaukau i kaʻiʻo i mua, e kīʻalo iā ia i loko o kahi meaʻalaʻala no kekahi mau hola. ʻO ka hopena, hiki iāʻoe ke loaʻa i ka puaʻaʻono a me ka momona maikaʻi, a he mea kūpono ia e lawelawe me ka sanwī ma kahi kīkī.

Mea Kai:

• e oki ana - 1 kg;
• kala - 3 mau niho;
• mustard - 50 g;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, oregano, paprika.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīʻia ka 'ākapa i nā papa a hoʻopili i kaʻiʻo.
2. Mai ka mākeke mai, ka waiū, nā meaʻala, e hana i ka marinade a maikaʻi loa ka puaʻa. E waiho i ke anuanu no 2 mau hola.
3. E'ōwili i ka'āpana i loko o ka'ōpala, e hoʻomoʻa no 1.5 mau hola, no 20 mau minuke, e wehe i ka enveloppa a me ka puleʻana i ka pā polio.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa i ka lima

E ho'āʻo e kuke i ka pāʻani i ka manawa like me ka hoʻolālāʻana. ʻO kaʻiʻo puaʻa maikaʻi i hoʻomoʻiʻia me kaʻuala, akā, e kūpono nā huaʻai'ē aʻe. Hiki iā ia ke'āpala i ka meaʻai, no laila ua wikiwiki kokeʻia i ka mea kanu. He nui nā kānana, lawa ia e hānai i ka hui nui o ka poʻeʻai pōloli.

Mea Kai :

• kaʻiʻo - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• ʻo ka pua hua palaoa - 50 g;
• kahupu - 500 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Maiʻokiʻoki i kaʻiʻo nui, paʻiʻia me ka hāmare.
2. E uhiʻia me ka mīpona, ka paʻakai a me nā mea kanu.
3. E hoʻomau i ka puaʻa no 2 mau hola.
4. Eʻai i kaʻiʻo me nā haohao i loko o ka pā'eaʻu a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
5. Eʻoki i kaʻaila nui, paʻakai
6. E kau i nā mea a pau i loko o ka lima, e kau i ka wela.
7. E mākaukau ka puaʻa i ka umu a me kaʻuala i loko o 50 mau minuke, ma kahi kiʻekiʻe he 190.

ʻO Pork "Garmoshka", i kāʻaʻia i ka umu

ʻO ka puaʻa, kālua me nā'ōmato a me ka līkeke, he meaʻoluʻolu maoli. E hiki i kēlā me kēia mea kuke ke hoʻonani i kaʻiʻo me kaʻaelike,ʻaʻole e lōʻihi loa ka pailaʻana, a ma muli o ka hopena, e hāʻawiʻia kahi maikaʻi maikaʻi i hoʻokaʻawaleʻia no nā'āpana. Hoʻopiha ka meaʻai i nā meaʻala, no laila e'ālaʻi koke kaʻiʻo, aʻaʻole e loaʻa ka manawa e hoʻopiha ai.

Mea Kai:

• kaomiuma - 1 kg;
• nā'ōmato - 3 pcs.;
• kahi - 200 g;
• lemona a me ka wai lemon - 25 ml i kēlā me kēia;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo ma keʻano o ka hui.
2. E hoʻohui i ka waiū me ka wai lemon, ka paʻakai a me nā meaʻala.
3. E hoʻopau i ka pailaʻala o carbonate a hoʻouna i ka anu no 5 mau hola.
4. Eʻokiʻoki i nā meaʻai me nā hulu, me nā papa. E kau i nā'āpana i loko o nā'āpana iʻa.
5. E sila i ka "Harmonica" i ka pahu a me ka pule no hoʻokahi hola i 190 mau.
6. E wehe i ka enveloppa a e kuke no kahi mau minuke he 15 keʻaiʻia ka puaʻa i ka palaoa.

Hoʻopiliʻia ka pua puaʻa i ka umu

Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa me nā hamo i keʻano o ka'ōwili, no laila ua hoʻololiʻia kahi puna maikaʻi no ka papaʻaina. I kaʻokiʻokiʻana,ʻike nui ka meaʻono, a hoʻohui maikaʻi nā huahana a hana i kahi hana maʻamau. No ka hoʻopaʻaʻana i ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻopau i ka paʻakai paʻakikī, e hoʻoheheʻe aiʻo ia i ka wā eʻai ai aʻo ka hoʻopihaʻanaʻaʻole e palaha.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• ke kuʻikahi - 700 g;
• ono - 1 wahi;
• kahi - 250 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia kaʻai i nā kohu 2 cm, a pāʻani kēlā me kēlā me kēia. ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka wā me nā mea kanu.
2. Puhiʻia nā pūmakai a'āpī me kaʻaila a kuʻiʻia.
3. E kńka ahi i nń kuki ma ka pepa ulaula, e kńka ahi i ka mńhu ula, me ka lń. E hoʻopili i ka'ōwili, sila i ka pahu.
4. E puhi no 40 mau minuke ma 190 mau.
5. E wehe i ka envelopp a me ka kuke no 10 mau minuke'ē aʻe.

Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa me ka paina

Hiki ke hana houʻia nā'ōpena puaʻa i loko o ka umu ma ka hoʻopihaʻana ia mau mea me nā mea hoihoi, e like me ka pineapple a me ka lihi. Hoʻokomo maikaʻiʻia kēia meʻa me ka meaʻono a ma kēia hana, eʻoluʻolu ke aloha o ka pā i meaʻaiʻole. ʻO nā hua e hoʻohana i nā loulou wili.

Mea Kai:

• puaa puaa - 6 pcs.
• nā pēpona pinea - 6 mau pcs.
• kahi - 200 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka mayonnaise.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā kānana ma kahi pepa paniʻaila, paʻakai, paʻi, uhi me ka mīkini mayonnaise.
2. I ka luna, e hohola i ka pineapple ring.
3. E uhiʻia me kahi lima o ka palaoa i kāhiʻia.
4. E kupa no 25 mau minuke i 180 mau haneli.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa me nā meaʻai i ka umu

Hoʻopiliʻia ka puaʻa i ka nui o nā huahana, no laila, e pāʻani i nā meaʻai i ka pāʻani i loko o nā lima o nā hale wahine, pono iā lākou e hānai i kahi hui nui. Hiki iāʻoe ke kālepa i ka pāʻani me ka pāpale, ka pale lima, a me ke kāleʻaʻeleʻele me ka uhi. ʻO nā mea a pau e mālama maikaʻiʻia a mālamaʻia me nā meaʻai a pau.

Mea Kai:

• ka ai - 500 g;
• kahiki - 1 piece;
• alima onioni, marinated i ka vineka - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• poteto - 4 pcs.;
• eggplant - 1 piece;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo a māhele i keʻano o ka hinu, ka wa me ka paʻakai a me ka wā.
2. eʻoki i nā mea kanu i nā'āpana nui. ʻAiʻia ka paʻakai a me ka holoi, hoʻohemo i kaʻawaʻawa.
3. E kau i nā huaʻai i kaʻiʻo, e pīpīʻia me kaʻaila, e uhi i kahi poʻi.
4. Hoʻomakaʻia ka puaʻa o ka puaʻa i nā 40-50 mau minuke. I 10 mau minuke, e wehe i ka pale a me ke kala.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa me nā'āpana

ʻO ka meaʻono,ʻano maikaʻi a me ka momona maikaʻi i kāpalaʻia i ka umu me nā kala. No ka mea, he'ūpili maikaʻi loa kēia,ʻaʻole i hoʻomākaukauʻia no ka lōʻihi, akā, me ka lohi e loli a haʻahaʻa. ʻO ka meaʻai e like me ka meaʻai loa loa. Hiki ke kāhili i nā mea o kāu puree punahele loa i ka salakeke.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 600 g;
• kahe - 300 ml;
• Pākuʻi - 100 g;
• i ka wainaʻula - 100 ml;
• paʻakai, pepa;
• meaʻono - 3 peʻa.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā'ūpī me nā meaʻala a me nā meaʻala.
2. E ninini i kaʻala, e hoʻoulu i ka peʻaʻala a hoʻouna i ka umu no 20 mau minuke i 200 mau.
3. E kiola i nā paʻipaʻi, e ninini i loko o ka waina, e hoʻokuʻu hou i 20 mau minuke.

ʻO ka puaʻa i ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i ka umu

Hoʻomaʻala kokeʻia ka puaʻa i ka palaoa , ināʻoe e hoʻohana i kahi hua kūʻokoʻa i hoʻomoeʻia e like me ka shell. Hiki ke kīʻaha i nā meaʻono a me nā mea kupaianaha, hiki iāʻoe ke kaena i kāu mau malihini me ko lākou mau meaʻai. No kahi'ōpala mua a lahilahi, e hoʻomoʻi i nā hala i ka hoʻopihaʻana.

Mea Kai:

• 'Ohiʻoki - 500 g;
• aila olila - 50 g;
• mustard - 20 g;
• keka - 2 niho;
• ½ - pcs.
• me nā pūmū māmā - 30 g;
• ka paila - 500 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i nā hauhi me ka wai.
2. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i kālaiʻia, ka paʻakai, ka pepa.
3. Eʻanuʻu i nā paʻakai me ka paʻakai, nā meaʻala, ka pata, a me ka lama. E hoʻopiha i ka paila me kaʻiʻo.
4. ʻO kaʻalima Spasseruyte, e kau i nā hapi a me nā'āpana. E hoʻopau i kaʻokiʻana i loko o kaʻiʻo me ka uila.
5. E'ōwili i ka palaoa, e kau i kaʻiʻo, e pani i nāʻaoʻao, e kāpīpī i ka lepo me kaʻaila.
6. Hoʻokumuʻia ka puaʻa i ka palaoa i 30 mau minuke.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa i kahi lehulehu

Hiki ke hoʻololi i kekahi meaʻai punahele no ka hoʻomoʻaʻana i kahi hua'ōlelo. ʻO ka puaʻa me ka līlī i keʻano o nā'ōpala eʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kaʻokoʻa. E hoʻopili i ke kīʻaha me nā'ōmato, nā'ōpala i kāpaeʻia, ka'ōlea a me nā haoha. Hāʻawiʻia i ka liʻiliʻi o ke kīʻaha, hiki iāʻoe ke hana koke i nāʻoihana 4.

Mea Kai:

• puaa puaa - 4 pcs.;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• i ka hapalua o nā'āpana o ka'ika - i ka ½ pc.
• mayonnaise;
• kahi - 150 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila e hoʻolāʻau i ka ipu.

Hoʻomākaukau

1. Kupa i ka meli, ka pepa a me ka mahele i lalo o ka ipu.
2. E hohola i kahi'ōmato a me nā'ālika.
3. Hulu i ka mayonnaise, e līpīʻia me ka cheese.
4. E kaomi ma ka "Baking" no 30 mau minuke.