ʻO ka iʻa Baking i loko o ka umu i ka umu he mea olakino a maikaʻi ia i nāʻano kuke kuke. Mahalo i ka envelope pepa, ua hoʻopiliʻia nā iʻa iʻa i loko o kā lākou inu pono'ī a ua hoʻopihaʻia me nā meaʻono a me nā meaʻono o kēia mau additā āu e hoʻoholo ai e hoʻohui.
ʻO ka iʻa i loko o ka umu - mea kanu
ʻO kekahi mea'ē aʻe i ka palaoa i loko o ka'ōpala,ʻo ia ka mea e'ālua ai i nā iʻa i ka manawa like me ke kāhikoʻana,ʻaʻole hoʻolālā,ʻaʻole hoʻi i ka iʻa, mai maloʻo a hoʻololi i kā lākouʻai i ka wā eʻoki ai.
Mea Kai:
- poteto - 165 g;
- 'Omona - 2 pcs. (180 g kēlā me kēia);
- kekahi alani nui - 1ʻaoʻao;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea huna o ka hoʻomākaukau likeʻana o kaʻuala a me nā kī iʻa momona ke kauʻia. E koli i nā'ōpū i keʻano lahilahi, nā'āpana helehelena, e hoʻomāmā pono i kaʻaila a me ke kau. E ninini iho i kahiʻaila o kaʻaila ma ka pāpale a lubricate. E kau nā iʻa a pau ma luna o nā pālala, eʻaila i kaʻaila a me ka wai'ūpona, a laila ke kau me ke kui o ka paʻakai. E hoʻopaʻa i nāʻaoʻao o kēlā me kēia pepa o keʻele i loko o kahi enveloppala, a laila kau i nā envelopes i loko o ka umu wela i 200 mau. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā iʻa i loko o ka umu e laweʻia paha he hapalua hora.
Pehea eʻoki ai i ka iʻa i loko o ka umu i ka'ōpala
Māleʻaleʻa a me ka waiūpona i nā meaʻono iki loa, akā, i ka wā e hele mai ai i nā iʻa paʻakai paʻakikī, e hoʻomanaʻo iʻole e uha i kaʻai. I loko o keʻano o kēiaʻano meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi'ōpokiʻili o ka iʻa keʻokeʻo.
Mea Kai:
- ka iʻa iʻa - 740 g;
- lemona wai - 30 ml;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- beka - 25 g;
- he pinki o nā hiʻi chilli;
- Pākiʻaka - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E ninini i ka wai lemonima i loko o ka'ōpala a hoʻounaʻia e nā nalu lula. Hoʻokomo i nā pālele chili, kahi o ka paʻakai a waiho i nā mea a pau a hiki i ka nui o ka wai lemon i hoʻokuʻuʻia i ka leo e like me ka punalā. E hoʻopau i nā kīʻaha mai ke ahi ae hahao i kaʻaila ma loko. Ke hoʻoheheʻeʻia kaʻaila, ka momona i ka hua hānai me nā kī iʻa a kāpīpī me ka pāʻala. E hoʻopili i ka iʻa me ka pahu no 14 mau minuke ma 190 mau.
ʻO ka iʻa iʻa me nā huaʻai i loko o ka umu i ka umu
Mea Kai:
- ka halihel chicken - 2 pcs.;
- zucchini - 65 g;
- ʻohi - 35 g;
- pepaʻono - 1 piece;
- ka pūʻali o ke pāʻani a me ka cilantro;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i nā mea kanu ma kaʻokiʻana iā lākou i nā'ōpili-kaulike. E kāpīpī i nā huaʻai me ka hapalua o ka lemona, kahiʻaila o kaʻailaʻaila a me ka manawa eʻono ai. E waiho i kahi pai o nā paila me kaʻaila i koe. Weheʻia ka kino'ōpū a me ka'ōpala me ka wai lemon i koe, ka paʻakai me ka paʻakai. E hoʻopiha i ka'ōpū o ka iʻa me nā huaʻai maikaʻi. E'ōwili i ke kino me ka pahu a me ka baʻa no 20-25 mau minuke ma 190 mau.
Pehea e kuke ai i ka iʻa ula i loko o ka umu?
ʻO ka iʻa i loko o ka waiʻo'Aseawai e mākaukau i ke kula haʻahaʻa a i loko o ka manawa pōkole, a ma muli o ka hopena, loaʻa mākou i kahi wela piha, kūpono no ka lawelaweʻana i kaʻahaʻaina.
Mea Kai:
- 'omona - 780 g;
- kekahi rice - 15 ml;
- kahi maloʻo maloʻo, kāleka - 1 tbsp. koko;
- meaʻai soy - 35 ml;
- ka meli - 65 ml;
- he pinki o nā hiʻi chilli;
- sesame hinu - 15 ml;
- nā'ōmole.
Hoʻomākaukau
E kopa i ka pepa o ka pepa a me ka iʻa iʻa me kaʻailaʻaila. Ma luna o kahi hāmole o kaʻaila, e hoʻopau i ke kāleka me ka hoʻokipa no 30 maukona, a laila ninini i loko o ka vīnega, soya sauce a me ka meli. Ke hiki mai ka wai'aunu i kahi ohe, ka manawa me ka'amama sima a me kaʻahi chilli. E uhi i ke kī me ka marinade a ninini i nā mea i koe ma luna. E hoʻopaʻa i ke kī i loko o ka envelopp, e hoʻomoʻa no 14 mau minuke i 190 mau kēkelē, a laila wehe i ka envelopp, e hōʻiliʻili i ke koena o ka waiunu, e ninini i nā kāpili a waiho i ka iʻa ma lalo o ka pahu no nā minukeʻelua.