ʻO Apple cider - maikaʻi aʻino

ʻO Cider kahi wai inu waiʻona, i hanaʻia e ka fermenting apple wai. ʻAʻole hoʻohana ka hana i ka mea hū. He mea maʻamau aʻewa kahikoʻo Cider. Ua aneane kokoke i ka manawa like me ka waina. I kēia mau lā, nui ka hopena no kēia inu, a hiki i nā mea a pau ke maʻalahi i ke kīnā me ka pilikiaʻole. ʻO nā pōmaikaʻi o ka'ōpala cider i loko o nā huahana e hana i kona mele a kau i kēia inu i kona mauʻano maikaʻi a me nā meaʻai.

ʻO ka papa hana o ka'ōpala cider e hoʻolako i ke kūʻana o nā tannin, ka fructose, ka pectin, nā huaora e like me A, B, C, flavonoids a me nā mea ola ola'ē aʻe. ʻO ke kōkuaʻana i nā'ōkuhi e hoʻomalu i ka'ōnaehana hoʻomehana, ke kaumaha o ke kino, no ka hana maʻamau o ke akepaʻa,ʻo ka'ōpū o ka maʻi a me nā'ōpū. Ua mālamaʻia nā mea maikaʻi a pau i luna i ka inu mai nā'ōlaʻa.

ʻO nā pōmaikaʻi a me kaʻino o ka'ōpū cider me nā mea kanu

Ua ho'āʻo pinepine nā mea hoʻoinu waina a pau o Farani a hoʻomau i ka'ōlelo cider no ka pono o nā tannins, e kōkua i ka hoʻomehanaʻana i ka'ōnaehana hoʻomehana, hoʻonālikelike i ka paʻakai koko a hoʻonui i keʻano. I loko o nā makahiki i hala iho nei, ua hanaʻia he nui o ka noiʻi a ua hōʻoiaʻia e hiki i ka cider, i ka mea kanu paha, hiki ke hoʻolōʻihi i ka hana maʻamau no ka hikiʻana o nā pūpū phenolic i loko o ke mele.

Hoʻomaopopo mākou i keʻano o ka apple cider me nā mea kanu he mea ponoʻole wale nō, akā i ka hopena e hoʻopōʻino i ke kino. ʻO kēia ke kumu o ka inu lama, akā i nā mea liʻiliʻi. No laila, hikiʻole ke inu i ka mea inu i nā poʻe i hikiʻole makahiki, a me nā mūhine hānai a me nā kaikamāhine i ke kūlana. Ma waena o nā kū'ē'ē,ʻaʻole ia e'ōleloʻia e inu i ka cider i nā kānaka e loaʻa ana i nā maʻi e like me ka pancreatitis , ka maʻi hepatitis, ka maʻi maʻi, ka cholecystitis. ʻO kēia ke kumu o ka momona o ka wai inu. Eia kekahi,ʻo ka'ōponi cider e hiki ke lilo i meaʻino i keʻano o ka palekanaʻole o nā mea. No laila, i ka wā e kūʻai ai i ka wai me nā mea kanu a hana pahaʻoe iāʻoe iho, e noʻonoʻo i ka mele. E ho'āʻo e hoʻohui i nā'āpana. Ma Farani, he mea maʻamau ke hoʻonui i nā mea kanu Provencal i ka inu, e hāʻawi ana i ka cider i kahi meaʻono a me ka meaʻono. Hāʻawiʻiaʻo Cider i nā meaʻono'ē aʻe - cherries, pears, lemon, etc.