He mea naniʻo Marinade mai ka mayonnaise, aneane hikiʻole ke hoʻopau i kaʻiʻo. Ma ka maʻamau i ka mayonnaise hiki iāʻoe ke kehi kebab mai kahiʻiʻo, a me nā haohao. ʻO ka mea nui e hoʻomanaʻo ai, i loko o ka wai hoʻokūkū,ʻekolu māmā palekana e pono keʻikeʻia: ka maikaʻi, ke koi a me ka paʻakai. ʻO ka manawa o ke kālepa eʻokoʻa ana ma muli o nā makemake aʻaʻole ona palena'āina.
ʻO Shish kebab mai ka moa i ka mayonnaise
Hoʻopiliʻia i loko o ka moa mayonnaise, i kuʻiʻia i luna o ka mea'alapaʻi, ua loli keʻano maikaʻi, nani a me ka meaʻala. Ma kēiaʻano meaʻai no ka keba kekī me ka mayonnaise, hoʻohanaʻia nā kulu, akā, no ka meaʻaʻole i maʻalahi ke kauʻana iā lākou ma nā skewers, uaʻoi aku ka maikaʻi o ia meaʻai i ka'āpana.
Mea Kai:
- ka pipi o ka moa - 2 kg;
- mayonnaise - 150 ml;
- ʻohi - 5-7 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka moa, paʻakai a me ka pepa. Hoʻokomo mākou i loko o ka pola nui a kū i 15 mau minuke. A laila e hoʻohui i ka mayonnaise i ka moa, e mālama pono e uhi i kaʻiʻo a pau. Hoʻokomo mākou i nā 'āmakai me nā'ōmaʻomaʻi a hōʻohui aku i nā'āwae. Hiki maikaʻi i ka uhiʻia, uhiʻia a kū i kahi mahana no ka hola 1, a laila e kau i loko o ka pōkī i ka pō.
Ināʻo ke shish kebab marinade keʻole ka friji, laila ua lawa nā hola 3-4. Hoʻomoʻa mākou i ka'āpana me ka moa ma luna o ka mea'alaʻula me ka puhiʻana i nā lanahu,ʻaʻole e ikaika ka wela e pale ai i kaʻiʻo mai ka welaʻana. Ma hope o kekahi manawa, e hoʻohuli i ka'enehi a kāpī i ke kepa shish me ka waina a me ka wai. E puhi a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, ma ka hopena, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka baʻone a me ka paʻi liʻiliʻi. Mālama mākou me nā huaʻai.
ʻO Shish kebab mai ka puaʻa i ka mayonnaise
Mea Kai:
- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 1 kg;
- mayonnaise - 300 ml;
- 'ā - 3-5 pcs.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻu meaʻai,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana e pili ana i nā kaula. E hohola i kaʻiʻo i loko o ke kōkomo, ka paʻakai a me ka pepa, waiho no 15 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i ka mayonnaise a hui maikaʻi, i uhiʻia kaʻiʻo me ka mayonnaise. Hoʻokipaʻia nāʻemo i loko o nā apo'āpana, hoʻokomo mākou i kekahi i kaʻiʻo, a waiho kekahi no ka'ūla. Hoʻokomoʻia kaʻiʻo a waihoʻia i kahi mahana wela no 3-4 mau hola. ʻO ka laina kai ma nā skewers, eʻoki pū me nā'āpana'alepelu, a me ka paʻakaiʻana i ka puhi āpau a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. I ka wā e'ūla ai, e hoʻololi pinepineʻia nā skewers a kāpīpīʻia i ka wai a iʻole ka waina. Ua hoʻomākaukauʻo Shishbaba mai ka puaʻa mai .
ʻO Shish kebab mai ka champignons i ka mayonnaise
Mea Kai:
- ka champignons nui - 0.5 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā māmā a holoi ponoʻia i ka wai anuanu. Hoʻopuka mākou i nā pūla i loko o ka pola nui, ka paʻakai, ka pepa a hoʻonui i ka mayonnaise home . Hoʻopili maikaʻiʻia nā mea a pau a waihoʻia ka pahu me nā hamo i marinated no hoʻokahi hola. Hiki i ke kebab mai ke kalo e like me ke kebab maʻamau maʻamau, e hoʻomaopopo i ka pauʻole o nā haohao.