Pālahalaha pāpaʻi,ʻo ia paha ka mea hana hou i ka kukeʻana, no ka mea,ʻaʻole iʻoluʻolu wale kēia pāʻani, akā, uaʻoluʻolu loa. Eia kekahi, hiki ke mālama ponoʻia, aʻo kēia hoʻi keʻano o kāu kāhikoʻana o nā mea hoʻomanaʻo "no ka laweaway" e hoʻopihaʻia me kahi pāʻani maikaʻi'ē aʻe.
ʻO nā meaʻai kaumele me ka Macaroni a me ka'ā'ī
Mea Kai:
- ka pīpī pāpaʻa - 3 mau mea;
- kukoma - 130 g;
- ka'ōmato - 130 g;
- Peʻa'ōmaʻomaʻa maloʻo - 135 g;
- mayonnaise - 1 mea;
- ka moa o ka moa - 250 g;
- waina ka waina (red) - 2 tbsp. koko;
- he kaʻina o nā lāʻau kanu Italia - 3/4 tsp.
- Kālikaʻaina - 1/4 tsp.
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou me ka hoʻomākaukauʻana i ka moa. Pono e hoʻomoʻaʻia ka'ōpala holoi i ka wai paʻakai, aʻokiʻokiʻia,ʻokiʻoki i loko o nāʻoki aiʻole i hoʻohuiʻia i loko o nā lapalapa nui. Eʻokiʻoki i ka'ākooma ma ka hapalua, a laila ma nā'āpanaʻeleʻele a puni. Hoʻokipa mākou i nā'ōpoma i loko o nā kopa. Hoʻopili mākou i nā mea kanu a me ka moa me ka pīkākā paʻi.
No ka hanaʻana i ka mīkini, ua huiʻia ka mayonnaise homemade me ka'āmaʻomaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa, ka vineka, nā lāʻau maloʻo, ke kāleka, a me ka paʻakai a me ka pepa. Kāleʻa mākou i ka salala me ka mīkini, a ma ia manawa e hoʻolalelale iā mākou iho iā lākou a me nā poʻe a pau.
Salameme me nā pali, ka puaʻa a me ka moa
Mea Kai:
- pasi - 500 g;
- ka moa (fillet) - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- kahi (lile mozzarella) - 200 g;
- ka puaʻa baʻa - 500 g;
- mayonnaise - 1 mea;
- nā'ōmole.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili i ka paku a'āla. ʻO ka'ōpena'ā'ī,ʻo ia hoʻi, e kuke me keʻano kaʻawale a hiki i ka mākaukauʻana, aʻokiʻoki i loko o nā kime. I kēia manawa, hoʻomākaukau i ke koena o ka meaʻai: kaʻokiʻoki a me ka kukama iʻokiʻia i nā pahu, a me nā'ōmato - nā'āpana lahilahi. E hoʻoulu i ka paʻi momona me ka moa, ka puaʻa, ka wahi kalo mozzarella, ka kukama a me nā'ōmato. E hoʻolālā i ka sāleta me ka mayonnaise, a laila e hoʻomoʻi i nā meaʻala, e like me kāu iho.
Hoʻolālā maikaʻi me ka pātaʻi a me ka moa
Mea Kai:
- pasi - 75 g;
- ka moa lili - 500 g;
- aniana - 1 pc.
- ke kalo kepau - 1 piece;
- nā'ōmato - 200 g;
- aila olila - 60 ml;
- ka pulu - 300 ml;
- arugula.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka pali i loko o ka wai paʻakai, a hoʻoulu i ka wai nui. I loko o kahi pākī, e hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻailaʻaila (he piha ka hapalua ka nui) a e hoʻoma'ū i ka moa moa i'ōpalaʻia me ka mauʻu.
Ma luna o kaʻaila i koe ka'ōniwi, e hoʻopili i nā'ōnika a me nā'ōmato. Ma hope o hoʻokahi minuke, e ninini i nā mea o loko o ka'ōmole me kaʻaila, eʻono i ka ipu eʻono ai, a laila e hoʻomohala no 3-5 mau minuke. E hoʻokuʻu i nā mea o loko o ka pā palau me ka moa a me ka pote. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻomaikaʻiʻia ka saladi o ka pātaʻi me ka moa me kaʻulu hou.