ʻO Chebureks - inā he calorie kiʻekiʻe, akā he meaʻaiʻono loa. ʻO ka manawa pinepine,ʻaʻole kūpono ka hoʻohanaʻana iā lākou, akā i kekahi manawa hiki iāʻoe ke hoʻopuni i kouʻohana. Nui nā koho koho no kēia pāʻani. Ua maikaʻi kēlā mea kēia mea ma konaʻano iho. Mai kēiaʻatikala e aʻo aiʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka mea'alapalapala paʻakikī nani no nā kānana ma ka waiʻaila.
ʻO ka lepo no nā kānana ma ka waiʻaila
Mea Kai:
- wai kahe'iela - 300 ml;
- palaoa - 3,5 mau aniani;
- ke kō - niho;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- aila olila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pola nui, e kau mua i ka sugar, ka paʻakai a hoʻomohu i ka wai minerale maloʻo maʻamau. Ma ka hoʻohanaʻana i ka hulikoa, hoʻopiliʻia a pau a kāpīpī i ka palaoa. Ke hiki i ka palapalapa i ke kūlike o ka pancake, e ninini kākou i kaʻaila. E noʻonoʻo maikaʻi a hoʻonui i ke koena o ka palaoa. Hoʻokomo mākou i ka palaoa a hoʻomaha ia no ka hapalua hora. Ma hope o ia mea, ke'ōwili nei mākou i nā'āpana o ka paila, kāwili iā lākou i waho, e hoʻohana i kahi alakomo eʻokiʻoki i kahi pōʻai. Ma kahi o ka palena e hoʻokomo mākou i ka hoʻopihapiha, e uhi i ka hapa hope o ka palaoa a me ka hoʻopaʻaʻana i nāʻaoʻao.
Paʻi no Chebureks ma ka wai kolake - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 800 g;
- waiʻeleʻele - 2 mau kapu;
- nā hua - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 45 ml;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E nininiʻia ka waiʻilikai i loko o ka pahu hohonu, e hoʻomohu i ka paʻakai ma laila, e holo i loko o ka hua, e nininiʻia i loko o kaʻaila (ʻoiʻole me kaʻala) a hui maikaʻi. Pākuʻi mākou i ka palaoa i nā'āpana, he mea maikaʻi ke kānanaʻana, a laila e lilo ka mīpalapala i meaʻoluʻolu. Hoʻohui mākou a pau. He pono i ka palu. No ka paleʻana i ka eaʻana, e uhi iā ia me ka meaʻai kiʻi a hoʻokomo i loko o ka pahu hauā no 2-3 mau hola. I ka hopena o kēia manawa, lawe kākou i ke koena o ka palaoa, e lawe i kahi'āpana mai ia mea, e'ōwili koke i ka puka a waiho i ka hoʻopihaʻana i ka hapalua. E uhi i ka hapalua a hoʻowahe i nāʻaoʻao.
Kūpīpī ma ka wai wai lepo no nā pāpaʻi
Mea Kai:
- ka palaoa - 550 g;
- ka waiʻona carbon - ¾ cup;
- mea 'aila puna maʻemaʻe - 60 ml;
- ke kō - niho;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- vodka - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o ka loko hohonu, hoʻopiha i ka sukakai, ka paʻakai, ka waiʻaila me kaʻaila hinu. I ka hopena, hoʻonui mākou i ka vodka. Hoʻopili i kahi paila umauma a waiho i kahi hapalua hola e hoʻomaha ai. ʻO ka hope aʻe, mākou māhele i ka palaoa i loko o nā pōpō me ke anawaena o 2-3 cm, e hoʻohuli koke i nā mea i waho a holo pololei i ke kūkuluʻiaʻana o nā lau. ʻO ka palaoa i kukeʻia e like me kēiaʻaiʻana, hele maiʻo ia me ke akahai, akā paʻakikī wale nō, a heʻano punahele punahele hoʻi. Aloha maikaʻi!