Hiki ke palekana i ka wai mai nā kōkani kaomi i nā'ōmato i nā ipu i ka wikiwiki. Ua mākaukau koke ia, akā, ua hoʻololiʻia ka meaʻono i ka hoʻopiha nuiʻia. Hāʻawi mākou i kahiʻokoʻa o ke kīʻaha me ka laiki, a me kahi meaʻai i ka pāʻani me ka kāpena.
Pāpena'ohua kōpena "Kilka ma nā'ōmato" me ka laiki -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- nā mea i ulanaʻia "Kilka i nā'ōmato" - 1 ipu kūmole;
- poteto - 395 g;
- rice rice - 65 g;
- kāloti - 90 g;
- aniani - 90 g;
- kaʻaila aila punaeʻole - 35-45 ml;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.2 liters;
- ʻeleʻele a me ka meaʻono (pea) - 5 a me 3 pcs. ia mau mea;
- laurel o ka laulā nui - 1-2 pcs.;
- i ka paʻakai iodi;
- nā lau o ka'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono maikaʻi mai ka pulupuluʻana i nā'ōmato he mea maʻalahi. I ka wā mua, holoi mākou aʻokiʻoki i nā'ōlaʻi'ūla, hoʻokomo mākou i loko o ka pola me ka waiʻaila kai a hoʻomola hou. Hiki iā mākou ke ninini i ka laiki, a ma hope o nā minuke heʻumi, hoʻokuʻi mākou i ka'ōmole mai nā melenia a me nā kāloka kahi pono e hoʻomākaukau ai mākou i ka'ōmole me kaʻaila. E hoʻokuʻu i ka paʻakai me ka paʻakai, ka peʻa pepa, ka lau laurel a me ka kuke a hiki i ka hoʻopalūʻana i nā lālā a pau a me ka laiki.
I kēia manawa, hoʻokomo mākou i ka'ōpala i ka'ōpala i loko o nā'ōmato, a hāʻawi mākou i ka pele iʻelua mau minuke hou e hoʻolapalapa a hoʻokuʻuʻia mai ka papa. I ka lawelaweʻana, hoʻokō mākou i ke kīʻaha me nā lau'ōmaʻomaʻo hou.
Pāʻinaʻono o sprats ma nā'ōmato me ke kāpena i kahi nui
Mea Kai:
- nā mea i ulanaʻia "Kilka i nā'ōmato" - 1 ipu kūmole;
- poteto - 395 g;
- kāpena - 280 g;
- kāloti - 90 g;
- aniani - 90 g;
- ka'ōmato tomato - 65 g;
- wai wai i hoomaemaeia - 3,2 l;
- ka meaʻala a me kaʻeleʻele (peas) - 3 a me 5 pcs. ia mau mea;
- laurel o ka laulā nui - 1-2 pcs.;
- i ka paʻakai iodi;
- nā lau o ka'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia ke kānana i ka hoʻomakaʻana me ka'ōlaʻi i loko o nā'ōmato i loko o kahi hua'ōlelo. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ailala a me nā poʻoki liʻiliʻi-nui, nā kālokaʻokiʻoki me nā pale, a'ōniʻi i nā pākuʻu i ka mea liʻiliʻi. Heʻano lahilahiʻo Shinku a he kāpena keʻokeʻo. Hoʻomoʻa mākou i nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia i loko o ka mana o ka mea hoʻolaha nui a hoʻopihaʻia i ka wai ipaila i hoʻomoʻaʻia i ka paila. E hoʻonohonoho i ka mea hana no ka "Quenching" mode a hoʻonoho i ke kuhi no hoʻokahi hola. I ka waena o ke kōpeʻa, e hoʻomohu i ka paʻakai i ka meaʻala, i ka meaʻala a me kaʻeleʻele, i ka laurel, a hoʻokomo pū i ka paila kīmato i hoʻohaʻahaʻaʻia ma kahi'āpana o ke kōha mai ka mai. ʻO ka hope hope e waiho waleʻia ka mea i'āʻoleʻia i nā'ōmato, e uhi i ka poʻi a kali i ka hoʻopauʻana o ka papahana. E hoʻomākaukau i ka meaʻai i ka lawelaweʻana i ka lawelawe me nā mea kanu.