He nui nā kāpena kukui nui, hiki ke lōʻihi i 20-30 kenimika. Hāʻawiʻia ka inoa i ka nānāʻana ma muli o nā'ōmole o kaʻaoʻao. ʻEkolu mauʻano iʻikeʻia: kaʻaʻahu, keʻeleʻele aʻeleʻele. ʻO nā mea kālaiʻiaʻo Tiger he huahana nui, kahi hana lawaiʻaʻoihana a me kahi hānau hānau. No ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha likeʻole, e hoʻohana i ka'āpana cervical-caudal (mai ka shell e loaʻa ai nā kōpū me ka hopena maikaʻi).
E haʻi iāʻoe i ka meaʻono e hoʻolāʻau i ke kilua.
ʻElua ala nui e hoʻomaha ai i ke kolo: ke kuke a me ke kope (ʻo keʻano, mai ke kumu kūpono o ke kelepona, pono keʻano mua). Ināʻo ka'ōpala āu i kūʻai ai i loko o ka hōʻailona he hua i hoʻopihaʻoleʻia, ua'ānenaʻia i kēia manawa, ponoʻoe e kuke a kuʻupuʻi paha (e hōʻikeʻia ana ka manawa hoʻomākaukau i ka pōʻai).
Salame me nā pākī kīpī kupa - meaʻai
Mea Kai:
- Nā wāwae wīwī (nui) - 12 mau kiko. (aiʻole 24 mau hapa liʻiliʻi);
- kahiiki, ka palaoa i kālaiʻia i ka lōʻihi - 1 kapu (e pili ana i 150-180 g);
- nā hamakai hou - e pili ana i 300 g;
- rulu onioni - 1 pc.;
- nā hua huʻi - 8 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- ʻO nā olive me nā lua (ka'ōpiopio aʻeleʻele paha) - 8-12 pcs.
- aila aila aiʻole ka mīnī maʻamau;
- ka wili waina maikaʻi a wai lemon paha;
- ʻohi (pā pāla, basil, coriander).
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i nā'okiʻopa liʻiliʻi me nā mau meli'ākau a me nā'āpana keu. Hiki keʻaiʻia nā hamo o ka'ohster (no laila,ʻoi aku kaʻoi aku o ka pono), eʻokiʻoki i nā papa i keʻanoʻole. E hui pū mākou i nā hamo me nāʻaila i loko o hoʻokahi kīla, e hoʻopili i ke kālani, a hoʻopiha koke ia mea me ka pāpale mai ka huiʻana o kaʻailaʻaila a me ka vīneka i loko o ka ratio o 3: 1 aiʻole 4: 1. E hoʻokuʻu nā hamo a me nā'āmuku i ka wā e hoʻomākaukau ana mākou i ke koena o nā meaʻai.
Kūʻaiʻo ia i ka kuke aʻokiʻoki, hoʻomaʻemaʻe a hoʻokaʻawale i ka'ā'ī. E kāleʻa mākou i nā hua bale i kāpiliʻia, ua maʻa a maʻemaʻe mai ka pūpū. Eʻokiʻoki mākou i nā oliva ma nāʻokoʻa a i ka hapalua paha.
E hoʻokuʻu i ka laiki me ka kola a me ka waihona mushroom a kau i ka ipu hana, e kau i ka'ā'ī o ka'alupuna ma luna, a me nā hua moa (ʻo ka hapalua a me ka hapalua hapalua) ma kaʻaoʻao a me kahi o nāʻoliva. E hāʻawi aku mākou i nā kī. Ma kahi o ka loleʻaila-winika, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka yogurt e hoʻonaniʻoleʻia. Ma lalo o kēlāʻano sāleina, maikaʻi ia e lawelawe i ka waina waina keʻokeʻo aiʻole ka hua'ilia waina.
Pākīʻia nā kāpena kilina me ke kāleka - ka meaʻai
Mea Kai:
- nā'ōkenaʻoʻoleʻa - 6-12 mau'āpana;
- sesame hinu ;
- pepa'alaʻulaʻulaʻula - 1 pc.;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 1 pc. (kahi liʻiliʻi liʻiliʻi);
- lime - 0,5 mau'āpana;
- mea welaʻulaʻula wela;
- keka - 1 clove;
- ʻohi (pā pāla, basil, coriander).
Hoʻomākaukau
Ua loaʻa kaʻalani o ke kāleka i ka'alaʻau sesame, hoʻonāʻia i loko o kahi pākī aʻeli i kahi'āpana o ke kāleka,ʻokiʻia i ka hapalua. E puhi i ke keleka a hiki i ka pōʻeleʻele a wehe i kahi pan. I kēia manawa, e hoʻomoʻia i loko o kēiaʻaila i ka manawa like me nā kilima holoʻokoʻa (holoʻokoʻa), aniani, paʻipaʻi
Hiki iāʻoe ke kuke i nā kuʻi kilua i kālaiʻia i ka paʻi. Hiki i nā'ōpū a me ka palaoa (hiki iāʻoe me ka waiū a wai paha). He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i kaʻailaʻaila a iʻole kaʻaila. Hiki iāʻoe ke lawelawe me ke raiki, kaʻuala, polenta. Me kēia pāʻani, ua hui maikaʻiʻia ka beer.