ʻO ka meaʻalani he mea maikaʻi loa i kaʻiʻo, iʻa a me nā mea kanu. ʻO ia me kona kōkua e loaʻa i nā kīʻaha i ka meaʻono, ka mīhoihoi kupaianaha, kaʻoluʻolu a me ka nui o ka wai. Eʻike i ka hopena no ke kukeʻana i ka 'āniuʻaki a meʻoe.
Mālaʻa'amiʻakano
Mea Kai:
- ʻohi - 3 pcs.;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- i ka 15 15 - 200 ml;
- paʻakai - eʻono;
- Greens o dill - 20 g;
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - 2 pinki.
Hoʻomākaukau
No laila, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'emeʻa mai kaʻili, holoiʻia, holoiʻia me kahi'ōwili a me nā mīkini wili. A laila e līlū ma kahiʻailaʻaila aʻaila paha no 5 mau minuke, e hoʻouluulu ana. Ma hope o ia mea, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻonā a ula i hoʻokahi minute. A laila, e ninini i kaʻaila i loko o ka pā, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa. E lawe mai i kahiʻeha a hoʻokuʻuʻia mai ka papa. Pono e hoʻonaniʻia ka mea hana i hoʻomākaukauʻia a kāpīpīʻia me ka paila'āpana.
Hoʻomoe ka'ōpena Tomato
Mea Kai:
- ka'ōmato'ōmato - 800 g;
- koala margarine - 50 g;
- beka - 30 g;
- ʻo ka puaʻaina - 25 g;
- ka lole "Southern" - 50 ml;
- ka pepa peas - 2 pcs.;
- laurel leaf - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, uaʻokiʻia a wiliʻia a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. A laila e hoʻopili i ka peʻa peʻa, ka lau laurel, e hoʻopili i ka'ōmaʻomaʻi , e hoʻomohu i ka paʻakai a me ka'ōhū no 10-15 mau minuke. Ma hope o ia mea, hoʻopiha mākou i ka pahu me ka mīmona, ka pata a me ka haʻina "Southern". Hoʻokokokeʻia ka'ōpana holoʻokoʻa a holo mākou mai ka papa. Hoʻomaʻaʻia kaʻaila'atila me ka mūmoa i kaʻokiʻoki o kaʻiʻo, ka sousa i'ōniu , ka uhū a me nā kui.
ʻO kaʻaila kalo no ka meaʻai
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 100 ml;
- wai 250 ml;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 20 g;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila,ʻokiʻia i loko o nā mimiki a hoʻokauʻia i ka mālamalama o kaʻailaʻaila. I ka wai anuanu, mākou e kanu i ka palaoa a me nā kakaka me kēia huila o nā'alela. E lawe mai i kahi'ōpū, e hoʻolapalapa no kahi o 8 mau minuke, e pīpī me nā meaʻala a hoʻomaʻamaʻa.
ʻO kaʻaila a me kaʻaila kawa
Mea Kai:
- 'elua - 2 mau mea;
- ka pepa pepa, ka paʻakai - ka meaʻono;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahi koho'ē aʻe, pehea eʻoki ai i ka'ōniʻakai. No laila, hana mua mākou i kaʻilima, hoʻoliʻu ia me nā mowiki a kau i kaʻaila i ke kala gula. Ma hope o kēlā, e hoʻopili mālie i ka'ōpala i loko o ke pola, a ma kaʻaila'ē aʻe, e wikiwiki i ka palaoa, e ninini iho ana i kaʻaila. E puhi i ka pahu, e hoʻouluulu, a laila, hoʻokomo mākou i kaʻaila kawa, aniani, me ka pepa a me ka paʻakai. Hāpai mākou i kahiʻaki a ke kīʻalo maʻemaʻe no nā iʻa iʻa.