ʻO kekahi hua'ōlelo "meli" ke kumu koke nei e hoʻonui i nā hui, e like me: he kau wela, he apiary, he waiū hou a me ka'ūpī o ka palaoa hou, i hoʻopihaʻia me ka waiʻona maikaʻi. A eia kekahi -ʻo ka momona, ka manawaʻoluʻolu, nā moʻolelo kuʻuna.
Aia kaʻaila he mauʻano likeʻole me nā mea kanu meli ma keʻano. Hoʻolako kēlā me kēia mea kanu i ka hana melemele o ka meli, kona mau waiwai a hāʻawi iā ia i ka inoa - linden, buckwheat, acacia, ka pua nani, ka ulu. ʻOhi i ka pollen mai ka hīmeni, ka'ailani, ka mīmū, ka haʻalulu, ka pīpī, ka mea maʻamau, a pēlā aku.
Uaʻikeʻia kekahi lāʻau lapaʻau maikaʻi mai ka manawa nui, ua hoʻohana ko mākou mau kūpuna i ka mea maʻamau. ʻO nā kāpena o ka meli'āhiu i ka manawa kahiko i kapaʻiaʻo bortnikami. Ma ka hoʻokele waiwai o kaʻekalesia, ua waiwai nui kēiaʻoihana, a kaulana kaulanaʻo Rusia no ka maikaʻi o kaʻohiʻana o ka meli maikaʻi ma'ō aku o nā palena. ʻO ka meli kekahi o nā meaʻai a me nā mea inu, hoʻomaha a me nā meaʻona.
Nā mea maikaʻi
ʻAʻole ka mea i hanaʻia me ka meli maoli i ka mea i kapaʻoleʻia he "wai wai", nā mea lapaʻau a nā kauka i hoʻohana ai i loko o ke kaua. Ua hoʻohanaʻia i ka hoʻohanaʻana i nā kāpili i nāʻeha, ma keʻano he lāʻau lapaʻau me nā antibacterial, bactericidal, anti-inflammatory properties.
Hoʻohuiʻia ka meli ma lalo o kahi microscope
ʻAʻole i aʻo maikaʻiʻia nā kānakaʻepekema i ka pilina o ka meli wale nō, akā,ʻo nā paʻahana hoʻi. Wahi a lākouʻikepili,ʻo ka meli e pili ana i 450 mau pūpū o nā mea pono e pono ai ke ola kanaka, akā i nāʻano he nui, he mea pohihihi ka meli. ʻO ka huaʻaiʻona liʻiliʻi he nui nāʻano o nāʻokoʻa o konaʻano,ʻo kona hoʻohuiʻiaʻana e ka haʻina a me ka ōlike he like me keʻano o ke koko kanaka.
Hoʻomaopopo ka poʻe Athlets i nā pōmaikaʻi o ka meli a mahalo iā ia he huahana kūikawā:
- me ke kōkuaʻana o ka meli, hiki iāʻoe ke hoʻi koke i ka ikaika i hoʻolālāʻia i nā hola o ke aʻoʻana;
- E hoʻonui i ka hoʻomanawanui
- e ho'ēmi i ka manawa no ka hoʻololiʻana i ka pilikia kino;
- hoʻonui i ke kahe o ke koko;
- e hoʻonui i nā kaʻina hana o ka metabolism ;
- e hoʻonui i ka wikiwiki o ka hoʻomaʻemaʻe i nāʻiʻo o ka lactic acid;
- hoʻonui i ka hoʻomoe;
- hoʻomau i ka makemake a me ka hiamoe;
- e hoʻonā i ka hana o ka'ōpena pahū;
- e hoʻohana e like me keʻano ho'āla hou, me nā pilikia e pili ana i ka hoʻokuʻu liʻiliʻi;
- e pale i ka hanana o nā maʻi sclerosis.
He mea nui ka hanaʻana o ka meli - hiki i ke kino ke hoʻopiliʻia e 100%, e hāʻawi ana i ka mana hoʻokele ikaika.
ʻO ka Honey he huaʻai nui loa ia,ʻo ka hoʻohanaʻana i 100 grams o ia mea e hāʻawi i kahi makua me ka hapa he 10 o ka pono o ka ikehu. Hoʻokahi hapakena o ka meli he 55 kcal a me 17 g.
He aha ka hana o ka meli a he aha kona hoʻohana?
ʻO ka hoʻohuiʻana o ka meli e komo pūʻia me nā'ōpona'okole, i hoʻopili ponoʻia e ke kino, i ka manawa ma hope o ka ikaika. ʻOi ka māmā a me ka maʻalahi o ka meli, e komo mālie i ka'ōnaehana'ōpala, a ma keʻano e mau ai ke kiʻekiʻe o ka glucose i loko o ke koko. Ma muli o kaʻano o ka meli, ua like ka helu o nā suga,ʻo nā mea maʻalahi nā mea i hōʻikeʻia e ka glucose - a hiki i ka 35%, ka palaka i ka 40% a uaʻoi aku ka maʻalahi ma o ka hana - disaccharides, tri-saccharides, etc.
Loaʻa i ka meli o ka waiuma:
- apple;
- lemon;
- ka waiu;
- amber;
- waina;
- oxalic;
- w.
ʻO ka hoʻohuiʻana o nā huaora i 100 g meli:
- huaʻai B1 (thiamine) - 0.01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0.03 mg;
- B3 ('eina, nicotinic acid) - 0.20 mg;
- B5 (pantothenic acid) - 0.13 mg;
- B6 (pyridoxine) - 0.10 mg;
- B8 (biotin) - 0.04 mg;
- B9 (folic acid) - 15.00 mcg;
- C - ascorbic acid - 2.0 mg.
Ke hoʻopili nei kēia mau huaʻai a pau i ka protein a me ka metabolism kaloka i loko o ke kino kanaka. ʻO kā lākou huiʻana ma muli o keʻano o nā mea kanu kahi e hōʻiliʻili ai ka bees i kā lākou nectar, mai ka wā o ka hōʻiliʻiliʻana, nā kūlana a me nā'ōlelo mālama o ka meli.
ʻAleʻale mineral:
- pākiko - 25 mg;
- calcium - 4 mg;
- ka magnesium -2 mg;
- sodium - 25 mg;
- ke hao - 1.1 mg.