Hoʻohui maikaʻiʻiaʻo Salmon me ka mea kanu a me nā huaʻai. Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i nā mea hoʻonani maikaʻi e hoʻololi i kāu papaʻaina i kēia lā.
Hoʻomoʻaʻiaʻo Salmon me nāʻuala
Mea Kai:
- nā'ōpona'omona - 5 pcs.;
- nui nā'eala - 4 mau pcs.
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- aila olila;
- lemona;
- nā meaʻala;
- aiʻo - 400 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaloʻoʻia nā'ōmole o ka waipihi me kahi kāwele pepa, podsalivaem, pepa a kauʻia ma luna o kaʻaila me kaʻailaʻaila ka mea hana kope. Mai luna mai i ka wai'alomoni a kau i kahi lemon. Hoʻomaʻaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpala, aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, ka paʻakai a pāhola i ka iʻa. Ma luna, e hoʻopiha i kaʻuala me ka himonona a me ka baʻa no 30-40 mau minuke i loko o ka umu i mua i 200 mau hanana a hiki i ka kukeʻana.
Casserole me ka waikona a me ka uala
Mea Kai:
- ʻokoʻa - 2 pcs.;
- poteto - 4 pcs.;
- ʻO ka olive me nā lua - 10 pcs.
- kalona - 400 g;
- nā meaʻala.
E hoʻopihapiha:
- ka 'aila - 200 ml;
- nui - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻo mākou i kaʻuala,ʻokiʻoki i nā'āpana, a hoʻokomo i loko o ke pola aʻaila no 15 mau minuke. A laila, hoʻokomo mākou i loko o ka ipu kuke, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Hoʻopiliʻiaʻo Salmon i loko o nā pulu a uhi pono ma luna o ke kīlala. ʻO ka wā me ka pahu, kāpili i nā'opi a me nāʻoliva. A laila, huli mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻia. No ka hanaʻana i kēia, hui pū mākou i kaʻaila, nā hua moa a me ka hui pūʻana o nā pepa i loko o kekahi pola. E hui like me ka huʻi'eneʻena o nā iʻa a me nā uala. E puhi i ka pahu no 35 mau minuke ma 190 mau. Hāleʻa mākou i kahi kahe wela.
Salame me ka iʻa a me ka uala
Mea Kai:
- nā'ōlaʻiʻuala - 600 g;
- salmon smoked - 120 g;
- ka paʻakai - 120 g;
- kukoma - 1'āpana;
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- mayonnaise - 0,5 mau mea;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka'ailala me ka'ōpala, hoʻokomoʻia i loko o kahi kōmaʻa, hoʻopihaʻia i ka wai, e pākuʻi i ka paʻakai, e hoʻokomo i ka wīneina liʻiliʻi a hoʻolapalapa i kahiʻaʻahu a hiki i ka mākaukau. A laila e hoʻoulu i ke kai, hoʻomaha i ka uala a puhi. Hoʻokipa mākou i kahi pahi a hoʻokomo i loko o ke pola. Māiʻoki mākou i ka ham i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila, aʻu aʻokiʻoki. Hoʻokipaʻia ka puaʻa a me ka kukumba i loko o nā pahu. A laila, kau i nā mea a pau i loko o ke pola i ka'ailala a me ka hui. Hoʻohuiʻia kaʻailaʻala me ka mayonnaise, eʻoki i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E hoʻomākaukau i kahi kīnaʻi e uku i kā mākou huamata a me ka hui pūʻana. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i kahi kīʻaha o ka'ōpū'āpala a me ka pā'ū.