ʻO ka'ōmaʻomaʻo nani a me ka'ōmaʻomaʻomaʻo "Hale'ōleʻele" i ka nani o ka papaʻaina. Akā, mai hoʻopoina e pili ana i ka ho'āʻoʻana o ka pālahalaha, no laila, mai hoʻopoinaʻoe i ka hoʻokolohua a hoʻohui i kāu mea punahele i kēia meaʻai. Ma ka hopena o kēia lā,ʻo kekahi o kēia mau meaʻai he mau halo.
E hoʻopalapiha i ka meaʻala "Haleele" me nā halo a me ka moa
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- nā hahapi hou (nā haʻalulu, nā pūmoa hulu) - 200 g;
- nā hua - 4-5 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 180 g;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā pīkī - 1 pōkile;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
ʻOhi i ka'ōpū i ka wai paʻakai a me ke anu. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo i hoʻopauʻia me nāʻili me kahi lāʻau. Hoʻopiliʻia nā pūpū i loko o nā'āpana liʻiliʻi o ka nui a me ka'ōmole i kaʻailaʻaila a hiki i ka hoʻopauʻana o ka'ōmole. Hiki i nā mea aloha ke hana mua i ka hoʻokomoʻana a me ka huʻiʻana me nā hauʻi.
Kāpala mākou i ka paʻakai pa'ū ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Māiʻaʻia nā'ōpū e hoʻokaʻawale i nā yolks mai nā protein aeʻokiʻoki iā lākou i kahi kaʻawale. E hoʻokuʻu i ka moa, kahi kahi, ka paʻakai a me nā moa manu, ka manawa iā lākou me ka paʻakai a me ka pepa a me ka wā me ka mayonnaise. E hoʻohui kākou i ka sāleta a kauʻia ma kahi pālahalaha. E kāpīpī i ka sāleta me kahi'ōpoki'ōpulu momona, a ma luna o kahi e waiho ai ka momona o ka puaʻa mai nā'āpana.
Salame "Hale huaʻakai" me nā haula
Mea Kai:
- ua puhiʻia nā pūmakai - 1 ipu liʻiliʻi;
- ka paʻakai paʻakai - 150 g;
- ka moa - he 1 hapa;
- nā hua - 4-5 mau'āpana;
- nā pīkī - 1 pōkile;
- 'Opiʻona - no ka hoʻonani;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Hīpī ka'ōpū a hoʻomoʻaʻia i ka wai paʻakai, a ma hope iho uaʻoluʻoluʻia aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻokumuʻia ka mākau me nā'āpana kūpono. Kaupīpīʻia nā puaʻa aʻokiʻokiʻia hoʻi. Kāpala mākou i ka paʻakai pa'ū ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi.
I kēia manawa, huli mākou i kahi hana saladai. Ma ka lalo o ka pāpale pālahalaha mākou e kau i ka papa mua o ka moa a laila e hoʻohāinu ia me ka mīkini lahilahi o ka mayonnaise. Ke kau aku nei mākou i nā haohao, a laila ka wāwahi i nā hua. E hoʻopiha i ka sāleta me ka mayonnaise a kāpīpī me kahi kahi kuʻi. Hoʻopiliʻia ka papa o ka mayonnaise me ka mīkini mayonnaise a me nā halima o nāʻoliva, e hoʻohālike ana i nā hua'ōmaʻa. Ma kaʻaoʻao o ka letus ke kau nei mākou i nā pākoki.
Salame "Hale huaʻakai" me nā'ōlaʻi me ka moa'āpala
Mea Kai:
- pipi ham - 2 pcs.;
- ka champignons - 280 g;
- aniana - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kahe i hanaʻia - 1 briquette;
- ka paʻakai paʻakai - 120 g;
- kekala - 2 cloves;
- nā hua - 5 pcs.;
- mayonnaise;
- nā greens;
- 'Opiʻona - no ka hoʻonani;
- nā pīkino no ka mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā māno me kaʻaila a me nā kāloka, a laila hui pū me nā moa me nā hua manuʻai. Hoʻopiha mākou i ka salati me ka huiʻana o ka laʻa, ka greens, ka mayonnaise a me ke kāleka. E kauʻia ma luna o kahi pālahalaha, e'ōpīʻia me ka'ūni kuʻi, e hoʻonani i ka ipu me nāʻoliva a me nā kime.