Hoʻopiha maikaʻi i ka meaʻai mai nā mīmiki maloʻo a hoʻopuka i nā meaʻai i ka meaʻai a me nā kīlaʻau. ʻAʻole hikiʻole ke hoʻomākaukau ia. ʻO ka mea nui loa,ʻo ke kāpiliʻana i nā halole maloʻo mai kaʻauʻauʻana a me kaʻoluʻolu i kaʻohana me nā meaʻai mua i kēlā me kēia lā. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka mea kanu mushroom mai nā halomi maloʻo.
Ka lole mai nā haloki maloʻo
Mea Kai:
- Nā hauhi keʻokeʻo iʻeliʻia - 100 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 2 tbsp. koko;
- beka - 100 g;
- nā meaʻala;
- ka wai i hoʻopauʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā moa liʻiliʻi, nininiʻia me ka wai i hoʻokaheʻia a waihoʻia e hoʻokomo i ka pō. A laila, kau i loko o kahi pā holoi maʻemaʻe, e hoʻonui i ka wai a me kaʻaila a hiki i ka hoʻopihaʻana. Ma hope o ia mea, e hoʻopau pono i ko lākou leo a uhaʻi iā lākou i ka pahi. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila, ka'ānai liʻiliʻi a me ka heleʻana a hiki i ka maʻemaʻe ma kaʻaila i hoʻomahaʻia. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonui i nā hahaʻi keʻokeʻo a hoʻoulu, e hoʻomau i nā mea a pau aʻakoʻia. Hoʻolapala pākahi kaʻaila ma ka pata, e hoʻonanea i kekahi mau aniani o ka'ōhinu mushroom wela a me ka kuke, e hoʻoulu, e 15 mau minuke. A laila hoʻolaha mākou i nā mea kanu, paʻakai, pepa a hoʻonele i ka wela. Ke uhiʻia nei nā kīpiʻi keʻokeʻo maʻemaʻe me ka uhi a hāʻawi mākou i kahi mea hōʻemi.
Maki i nā haloki maloʻo me ka kirīpiʻula
Mea Kai:
- nā haʻaliki maloʻo - 100 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- Butter - 50 ml;
- nā meaʻala;
- kirimalima - 4 tbsp. koko;
- Greens o dill - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia nā hauhi a hoʻonaniʻia i ka hoʻokahi lita o ka wai i hoʻoheheʻeʻia no kekahi mau hola. A laila, kau i ka wela wela, e uhi i kahi poʻi a me ka palahū a maʻemaʻe. A laila, e hoʻopau pono, e hoʻopau i ka leo, iki iki aʻokiʻoki i loko o nā'āpana'āpana. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, holoiʻia, hoʻopiliʻia i kahi pahi a me ka heleʻana i kahi'āpana o kaʻaila a loaʻa ka hue gula. Ma hope o kēlā, e hoʻonui i nā hauhi i hoʻomākaukauʻia a me ka hui. E hoʻonani keʻokeʻoʻo Flour i loko o kahi pā maloʻu maloʻo, e ninini i ka waiū maʻemaʻe a hoʻohui pono i nā mea a pau. E hoʻonoe liʻiliʻi i ka'ōhinu mushroom me ka kaupaona i ka mea e hoʻonāʻia me kahiʻaila hikiʻole i kaʻeleʻele. I kēia wā, e hōʻiliʻili i kaʻohi meaʻai, e hoʻolei i nā kī a me nā meaʻala. I ka hopena, waiho mākou i kaʻaila kawa, hoʻonāukiuki i nā mea a pau me kahi puna, lawe mai i kahiʻeha a wehe i ka iki mai ke ahi mai.
Māmā me nā hauhi maloʻo
Mea Kai:
- ka champion - 500 g;
- nui momona - 500 ml;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- Pākākā;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka pākui i hoʻomaʻemaʻeʻia a kāwiliʻia a hiki i ka palupalu. A laila hoʻohui i nā haʻalulu'āpana, hoʻohui a me ka kuke i nā meaʻai no ka hola 10. A laila, e hoʻokuʻu iā lākou i ka bola lepo, e hoʻonui i ka meaʻala eʻono, e hoʻohui i kaʻaila a me ka pīpī i kēlā me kēia puna. No laila e ninini i ka pūnaewele i komo i loko o ka'ōmole, e mahana ai i kahi liʻiliʻi a laweʻia mai ke ahi. I ka lawelaweʻana, eʻaʻahu i kaʻalani me nā mea kanu hou iʻokiʻia.
ʻAiʻia ka meaʻai mai nā halaʻi maloʻo me ka pepa
Mea Kai:
- ka champion - 500 g;
- nā pāhili -ʻelua mau'āpana;
- ka pepa bulgarian green - 2 pcs.;
- ka waina keʻokeʻo - 250 ml;
- Basil - eʻono;
- nā meaʻala;
- kalo laiki.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia nā'āpana pāʻani,'ō'ō a paʻiʻia i kahiʻaila raiiki liʻiliʻi noʻekolu mau minuke. A laila e hoʻokipa i nā haha i nā'āpana liʻiliʻi a me ka pepa Bulgarian, holoiʻia a holoi muaʻia. Ke hoʻokuʻuʻia ka wai a pau mai nā haloo, e hoʻonui i kekahi mau mea kanu a ninini i kahi waina maikaʻi. Hoʻomanaʻo mākou i 5 mau minuke, aʻo ka paʻaʻole o ka waiʻona, e hoʻolei i ka lepo basilima a hemo i ka milo mai ke ahi. Hāʻawi mākou i kekahi manawa e kū ai, a paʻa kaʻaoʻao, a laila mākou e lawelawe ma ka papaʻaina!