ʻO ka huapalapala kāpili he ipu kīʻaha puni honua ia, kahi kūpono i ka papaʻaina, a ma ka papa inoa o ka papa inoa. ʻO konaʻono o ka momona nui, ka meaʻalaʻono a me ka manaʻo kumu i lanakila ai ka aloha'āina a me ka kaulanaʻole.
ʻO kā mākouʻatikala i kēia lā no ka poʻe makemake i nā mea kāpili kāpili kāpili, a he aha kaʻaoʻao o ka papa i hāʻawi aku iā lākou.
He aha ka mea e kuke ai i ke kāhikoʻia no ka'ōpena'ōpiopio?
Wahi a kekahi mau hale e'ōleloʻia ana he kāpenaʻai ponoʻole kahi kāpena pono'īʻole e ponoʻole kahi'āpanaʻaoʻao. Akā, manaʻo nui nā poʻe he mea pono loa ke kāhikoʻana, a me ka liloʻana o ke kāpena i ka nalo. A ināʻoe i waena o lākou, a laila mākou e hoʻomākaukau nei e hoʻolālāʻia no ka pīpali palapī i kālaʻia i kaʻuala e like me ka mea i lalo iho. ʻO kānaʻai piquant e hoʻopiha pono i ka momona o ka ipu mai ka kāpena a me kaʻiʻo.
Hoʻopiha i ka meaʻuala no ka hoʻolimalimaʻana i ke kope kope
Mea Kai:
- ka'ōlaaʻuala - 1 kg;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- ka paʻakai paʻakai - 120 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- waiu - 100 ml;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- nā mea kanu maloʻo maloʻo - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- nā kīʻaha hou e koho mai;
- Butter.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōmaʻomaʻa, maʻemaʻe,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, keʻono mākou i ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele a me nā lāʻau maloʻo a hiki i kouʻono.
Hoʻomālahalaha mākou i kaʻuala'alala ma luna o kahi pālaʻiʻaila i hoʻouluʻia, no ka huiʻana i ka waiū, ka paʻakai a me ka hulu manu, a ua kiʻekiʻe ka wela ma mua o ka 170 mau kapuaʻi o ka umu. Ke mālama nei mākou i ka papa ma lalo o kēia kau wela no nā kanalima a 60 mau minuke. No kaʻumi mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka hana hana, e hoʻolapalapa mākou i ka uala me nā lau hou a me ka palaoa i kāhiʻia.
Hiki ke hāʻawiʻia ka uala i nā'ōpena pila wale wale nō, akā, i nā mea kahiko, ua maikaʻi. Inā maikaʻi kēia mea noʻoukou, a laila hoʻomākaukau i kahi salalā māmā. E hauʻoli ana me nā meaʻoluʻolu a me nā mea e kākoʻo ana i ka hana houʻana i ke kāwili kope.
huamela me nā meaʻai hou . Hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho i nā huaʻai hou ma ka loaʻaʻana aʻO ka saladi maikaʻi loa no ka hoʻouluʻana i ka paila kāwili
ʻO kahi koho maikaʻi loa no ka waihoʻana me nā kope kāpili kekahi e hoʻopihapiha i ka makemake me kaʻaila aila a iʻole ka kirimalu. ʻOiai he koho i ka pākaukau ma ka pā, e hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi mea kanuʻokoʻa i hoʻopiliʻia me ka ulana pale, a hiki i nā mea a pau ke hana iā ia iho i meaʻai e like me konaʻono, ke kohoʻana i kahi meaʻai maikaʻi loa.
He mea nui ināʻo nā mea kanu o kēlāʻokiʻana he mau mea kanu hou, kukama, pepa paʻani, letus, celery, radish, aniani'ōmaʻomaʻo a me nā mea ulu hou. Hoʻokaʻawale maikaʻiʻia nā lauʻai me nā'āpana liʻiliʻi a me nāʻili, a me nā pēnihi lipi.