ʻO kahi kīʻaha maikaʻi no ka papaʻaina ka moa lūlū. ʻO kaʻiʻo o kaʻiʻo moa e pili pū me ka hoʻopihaʻana i kahi kumu mushroom, e hana ana i kahi mea maikaʻi loa.
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, hiki iāʻoe ke hoʻohana ma keʻano he moa moa, a me ka pulp mai nā wāwae a me nā'ūhā. I ka hihiaʻelua, ua huliʻo zrazy i ka juicier, akā,ʻoi aku ka caloric. Inā ua lawe ka umauma i kumu, a laila pono e hoʻohui i ka'āina moa, i hoʻomoʻuʻia i loko o nā mea hānai o ka waiū, a laila e liʻiliʻi ka ipu.
ʻO ka puaʻa zrazy me nā halo -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- ka moa (pulp) - 800 g;
- ono - 110 g;
- kahulu - 350 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2-3 mau;
- ka waiu - 75 ml;
- nā hua moa nui - 2 pcs.;
- ka palaoa i'ōwili - 180 g;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana no ka hoʻomākaukauʻana i nā moa, hoʻomaka mua mākou e hoʻopiha i ka mīkini. No ka hanaʻana i kēia, kāpiliʻia ka'atika a me nā aniani koʻaʻia, e hele i kaʻaila maʻemaʻe i loko o kahi pākīʻenaʻena i ka mīkina, a laila e holoi hou i nā halaʻi a me ka hamoʻana i ka mahana maʻamau a hiki i ka mākaukau o ka wai a pau.
I kēia manawa, eʻoki i ka palaoa i ka waiū a waiho no nā minuke. Hoʻopiliʻia ka'ōpena'āpena me kahi mea mīhiniʻai a mea hana paha, me ka noʻonoʻu "pahi". Hoʻohui i hoʻokahi huamoa i kaʻiʻo, kahi liʻiliʻi o ka paʻakai, kahi'āpana lepoʻeleʻele a hui pū me ka. Hoʻopiha mākou i ka palaoa i hoʻomo'ūʻia i ka waiū, aʻokiʻoki i keʻano e like me kaʻiʻo, e hoʻomoʻi i ka paila palaoa, e hui maikaʻi me ka hoʻonāwaliwali iki.
Hoʻokaʻawale mākou i ka pāʻani i nā'āpana likeʻeono, aʻo kēlā me kēia mea a mākou e holoi ai i nā lima, hana mākou i ka pōpō nui mai ia mea ma ka poho o ko mākou mau lima, hoʻokomo mākou i ke kikowaena, a hoʻohuli mākou i nāʻaoʻao a,
Hoʻopiha mua kākou i nā huahana i loko o ka hua manu i'ōhumuʻia, a laila eʻaiʻia i loko o ka palaoa a kauʻia ma luna o ka pā wela me kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia. E hoʻokuʻi iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua, a laila e waiho i kahi kūpono kūpono no ka kukeʻana a me ka kuke i ka umu no nā minuke he iwakalua i ka mahana o 185 mau.
Ke laweʻana i ke kumu i ka papahele i manaʻoʻia, hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻono nui i ka moa moa me nā haloo a me ka laiki. No ka hanaʻana i kēia, ma ka mākaukau o ka pihaʻana o nā mushroom a me ka hoʻonaniʻana, hoʻonui mākou iā ia i hoʻokahi haneri karamu o ka palaoa i kāhiʻia a hoʻohuiʻia.