ʻAʻole maikaʻi waleʻo Jam, akā, he hana maikaʻi nō hoʻi. Ma hope o nā mea a pau, me ka hoʻomākaukau ponoʻana, nui ka nui o nā huaora i koe. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka meli cherry. Ma lalo iho nei kekahi mau mea no ka hoʻomākaukau hoʻomākaukauʻana o ka pele cherry, a me nā mea hou no ka hanaʻana i kēia meaʻai me ke kōkuaʻana o ka lehulehu a me ka mea hana meaʻai. Mahalo i kēia mau mea kōkua i ka lumi kuke,ʻo ka hoʻomākaukauʻana o ka meli cherry e kau i ka liʻiliʻi o ka manawa a me ka ikaika.
Pehea e kuke ai i ke kulina?
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- ke kō - 1,2 kg;
- wai 250 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, holoi mākou i nā cherries, a laila laweʻia nā iwi mai o lākou. Hoʻolilo mākou i nā hua i ka pahu i hoʻopiliʻia, e ninini ana i nā papa me ke kō. Ke waiho ka cherry i ka wai, e like me keʻano, he 2-3 mau hola e hana ai i kēia mea, waiho mākou i loko o nā mea i kālaiʻia i ke kila, hoʻolimalimaʻia 250 ml o ka wai a me ka hoʻonanea pinepine, e hoʻolapalapa i ka wela wela a pau ke kō. A laila hoʻonui mākou i ke ahi, hāʻawi aku i ka pāpale i kahiʻaila maikaʻi, a hoʻohemo i ke ahi. Hoʻomaka houʻia ke kaʻina hana no ka hoʻouluʻana i ka pālua 2-3 manawa, akā mākou e hōʻoiaʻaʻole i pau ke kāpena. ʻO ka umauma, ka mea e hanaʻia, pono e hemo. A laila, ninini mākou i ka pahu ma luna o nāʻeke aniani,'ōwili a waiho i loko o kahi lumi mālie.
Kaomi jam i ka multivark
Mea Kai:
- koa - 1,5 kg;
- ke kō - 1,8 kilo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā cherie a pili pololei i nā lua i waihoʻia i loko o ka pā o multivark. Ke moe nei mākou i ka moe me ke kō, ke hoʻololi mākou i keʻano "Quenching" a me ka manawa kuke e 2 mau hola. Ma hope o ka kaniʻana o ke kani, e hoʻomaopopo e pili ana i ka hopena o ke kaʻina hana, ua mākaukau ka pae.
Kapulu Cherry i loko o ka meaʻai makai
Mea Kai:
- koa - 0,5 kg;
- kuke - 500 g;
- mea kanu - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO nā hua i hoʻomākaukauʻia a hoʻokomoʻia i ka mana o ka mea hana meaʻai, kāpili mākou i ke kō a me ke kinamona eʻono ai. E hoʻonā haʻahaʻa i ka māhele maʻamau. Hoʻopuka mākou i ka polokalamu "Gem".
E like me kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka momena me kaʻole he iwi. I kēia kūlana, eʻikeʻoe i nā iwi a me nā hua.
Pākaukau o ka cherry jam "Pyatiminutka"
Mea Kai:
- koa - 1,7 kg;
- kuke - 800 g.
Hoʻomākaukau
Mai ka holoiʻana i nā hua e wehe i ka pōhaku, e hiamoe me ke kōpaʻa, hoʻohui a kali a hiki i ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka wai. Ma hope o kēia, kau i ka pahu me nā hua ma kahi ahi liʻiliʻi, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻoulu mau pinepine, ma hope o ka hoʻomoʻaʻana o ka pahu, e hoʻolapalapa ia no 5 mau minuke, e hoʻoneʻe i ka pahu. E hoʻokuʻu i ka pahu mai ke ahi, e hoʻolū i lalo, a ma hope iho o ka momona hou o ka pahu i kahiʻeha ma luna o ka wela wela, e hoʻopili i ka pahu no 5 mau minuke, a ma hope o ka hoʻokuʻu houʻana i ka pahu e hoʻomaha a hoʻokuʻu hou i 5 mau minuke. Hoʻouluʻia ka pīpī pālahalaha ma nā kīʻaha kūpaʻa a'ōwiliʻia me nā poʻi hao. Hoʻohuli mākou i nā ipu ma lalo a waiho iā lākou e hoʻomaha.
Pehea e kuke ai i ka'atihi jam me nā hua?
Mea Kai:
- koa - 2 kg;
- ke kō - 2.4 kg;
- wai - 3 mau kapu.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi o ka cherry ua holoiʻia me ka niho niho ma 2-3 wahi. ʻO kēia ka mea e hōʻoia ai i ka wā o ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻaʻole i paʻiʻia a wikiwiki kokeʻia i ka syrup. Wehe mākou i ka wai i loko o ka pā, e hoʻohemo i ke ahi a hoʻopiha i nā cherries, pono e hoʻopihaʻia nā hua i ka wai. He mau minuke ma hope o 2 hoʻolei iā lākou i loko o kahi pohō. Eʻai i ka syrup mai ka wai a me ka hapalua o ke kō. E hoʻopiha
I loko o nā ipu i holoiʻia, hoʻohuli mākou i nā hua me ka waiʻole, a ua kukeʻia ka syrup no 15 mau minuke, ma hope o ka nininiʻana i nā hua ma luna o lākou. Hoʻopiliʻia nāʻaukā a hoʻounaʻia no kahi palekana.
Mai hoʻopoina hoʻi i ke kauʻana i ka momona a me ka momona momona no ka hoʻoilo!