Khachapuri i loko o ka lāʻau wormwood, ma Adjarian me ka style Imeretian - ka hopena o kahiʻaila maikaʻi o Georgian.

ʻO Khachapuri ka mea maʻalahi i ka hoʻomākaukauʻana i kāna meaʻai. ʻO ka mea nui,ʻo ia ka hoʻomaopopo pono i nāʻano o nāʻano likeʻole, aʻaʻole loa he hapa o lākou ma kēia pā. ʻO ka meaʻai maʻamau ka hoʻopihaʻana i ka palaoa a me ka paila, akā, aia maʻaneʻi he mau loea hou loa iʻikeʻia.

Khachapuri ma Adjarian - he hana hoʻomehana maoliʻo Georgian

Mai nā'ōlelo i ho'ākākaʻia ma lalo nei, e aʻo aiʻoe pehea e kuke ai i ka khachapuri ma Adzharian. ʻO ka mea kanu, kahi e hoʻonuiʻia i kēia hopena ma ka hoʻopihaʻiaʻana i ka hope o ka tunuʻana, hāʻawi i ka meaʻai i mea nani, a me keʻano o nā huahana ma keʻano o nā moku hoʻokipa. Eʻai i kēia meaʻai, e uhaʻi i kahi'āpana o ka'ōhū a kuʻiʻia i loko o ka hua manu me ka cheese i waenakonu.

Mea Kai:

• palaoa - 0,5 kg;
• waiu - 250 ml;
• kahi leki maloʻo - 5 g;
• kaʻaila aila a me kaʻaila - 1 a me 2 tbsp. koko;
• ke kō - 10 g;
• paʻakai - 15 g;
• nā hua - 5 pcs.;
• Suluguni - 500 g.

Hoʻomākaukau

1. Mai nā mea wehe, ka pata a me ka waiū, e kāpala i ka com ae waiho no ka hapalua hola.
2. Ho'huiʻiaʻo Suluguni me kahi hua manu, kahi puna o kaʻaila a hoʻouluʻia.
3. Kūheleʻia ka'āpana no ka khachapuri iʻehā mau'āpana a'ōwili i kēlā me kēia oval.
4. E hoʻopili i nāʻaoʻao e hana i nāʻaʻahu, e hoʻopili i ka hoʻopihaʻana a me ka holoi i nā blanks ma kahi palaka no 7 mau minuke i 250 mau.
5. E hoʻokū i ka līkē i loko, e hoʻohuli i kēlā huahua i kēlā me kēia hulu manu a hoʻi i nā huahana no 3 mau minuke i ka kuke.

Khachapuri i loko o keʻano o ka Momorani - meaʻai

ʻO Khachapuri, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hanaʻia ma keʻano o kahi kīʻaha pīpī paʻa i piha i ka cheese chikō. ʻOiai, ua hanaʻia ke kumukūʻau ma ka matzoni me ka hoʻohuiʻole o ka mea hū, akā he nui nō hoʻi o kāna mau mea levē, e manaʻo ana i ka loaʻaʻana o nāʻanoʻono o nā meaʻai.

Mea Kai:

• ka palaoa - 250 g;
• wai - ½ cup;
• leve hou - 10 g;
• ka momona momona a me kaʻaila - 20 g kēlā me kēia
• ke kō a me ka paʻakai - 1/3 tsp.
• nui - 1 wahi;
• ʻO ka palaoa Mīhini - 350 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka hoʻomoʻoʻana i ka mea hū ka mea hou, kaʻaila, kāpīpī a waiho i ka puʻu no ka hapalua hora i ka wela.
2. Kupa i ka palaoa, i hui pūʻia me ka wai, ka hua, a me ka pua o ka palaoa.
3. E hoʻopili i ka palaoa ma kahi palake i 20cm, e hoʻopiha i nā kīʻahi līlū, a pākaʻi i nāʻaoʻao.
4. E hoʻohuli i ka hana hana me kaʻalima i lalo, e hoʻopili i ka'akeʻa keke a me ka baʻa i 240 mau māka no 10 mau minuke.

Khachapuri ma Tbilisi i 5 mau minuke

ʻO Khachapuri, ka mea e ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia mai ka papaha palaoa ma luna o ka yogurt me ka waipala,ʻaʻole pono e hōʻoia hou. ʻO ke kaʻina o ka hoʻopaʻa inoa o kaʻikepili e loaʻa iʻelima mau minuke. Hoʻomakaʻia ka nui o nā mea no ka hanaʻana i nā blanks a me ka laʻauʻana.

Mea Kai:

• palaoa - 3 mau kapu;
• kefir - 1 kiki;
• soda - 5 g;
• ka momona momona a me kaʻaila - 1 a me 3 tbsp. koko;
• ke kō a me ka paʻakai - 1 teaspoon;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• Suluguni - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻiaʻo Kefir me ka hua, ka momona, ka meaʻono a me nā meaʻaiʻole, kāpiliʻia, māheleʻia iʻehiku mau'āpana a ua'ōwiliʻia kekahi.
2. ʻO ka'ōniwi Suluguni, e ulu me ka hua manu.
3. E hana i ka khachapuri me ka suluguni i keʻano o nā paʻi palahalaha paʻa, e'ō'ō i loko o ka pā puhi wela ma lalo o ke poʻi, lubricate me kaʻaila a lawelawe koke.

Khachapuri ma Megrelianʻano - meaʻai

ʻO kahi hiʻohiʻona o ka khachapuri kahiko,ʻo ka papahele e lawe mai ana mai Mingrelia mai,ʻo ka heleʻana o kahi lāhi cheeseʻaʻole wale ma loko o nā blanks, akā ma waho. ʻAʻohe o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kēia khachapuri ma ke kefir me ka soda. Hoʻohana pinepineʻia i kahi mea levī ma luna o ka waiū, e loaʻa ana i kahi nani nani o nā huahana.

Mea Kai:

• palaoa - 0,5 kg;
• waiu - 150 ml;
• kahi leki maloʻo - 5 g;
• kaʻaila aila a me ka hinu - 50 g;
• paʻakai - 5 g;
• nui - 1 wahi;
• brynza a me ka paʻakai paʻakai - no 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka mea hū i ka waiū, hoʻokomoʻia kekahi memele paʻakai meʻeluaʻanoʻaila, i nininiʻia i ka palaoa, i kāwiliʻia a waihoʻia no hoʻokahi hola.
2. Hoʻomākaukauʻia ka hoʻopihaʻana i ka khachapuri ma ka huiʻana i nāʻano līlūʻelua.
3. E puʻunaue lākou i ka puʻupuʻu i piʻi i loko oʻelua mau'āpana, e pākuʻi i waho, e hoʻopihapiha i ka hoʻopihapiha, e hoʻopaʻa i luna i luna, e hoʻohuli a'ōwili hou.
4. E kāpīpī i nā blanks me kaʻupena hīmeni mai luna mai a me kaʻauʻaʻana i 200 mau hemi no 15 mau minuke.

Khachapuri mai ka meaʻai pāʻani

ʻO ka khachapuri maikaʻi a paʻakikī me ka paʻakai palolo puffai kahi mamao loa. Ua hoʻomākaukauʻia kēlāʻano palaʻina ma ka hoʻololiʻana i ka hana maʻamau o Georgian no kaʻaiʻana oʻEulopa. No ka hoʻopihapihaʻana i kaʻahi Meretisia, a, he hui pūʻia o nāʻano pua me ka paʻakikī, aiʻole ka hana maʻamau.

Mea Kai:

• i nā pulu lamined - 900 g;
• Greens - 15 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• brynza a me ka paʻakai paʻakai - 250 grams kēlā me kēia.

Hoʻomākaukau

1. He mea maʻalahi kēia meaʻai khachapuri i ka pupule. E kī i kahi kaula liʻiliʻi liʻiliʻi aʻokiʻoki i ka'āpana kūlike.
2. E hoʻoulu i ka pīkī kupa me nā greens a me ka lezones.
3. E hoʻopiha i nāʻoki me nā meaʻai, nā pies paʻi, e uhi iā lākou i ka moa egg egg and bake i 190 degrees 25 mau minuke.

Khachapuri me ka pua liʻi

Curd Khachapuri i loko o ka pā palau -ʻo ka loiloi wikiwiki, pili a me ka pono ole. ʻO kekahi wahine wahine,ʻo ia hoʻi he mea hoʻomaka, e hiki keʻaʻa i kēia. I ka manawa e hoʻopihaʻia ai, ua hoʻohanaʻia ka pīpī liʻiliʻi maʻamau, kahi i hui pinepineʻia me nā greens, i kekahi manawa hoʻohuiʻia ka laulaʻau a me nā meaʻala.

Mea Kai:

• palaoa - 0,5 kg;
• waiū - ½ kapu;
• Kaona i kūʻaiʻia - 5 g;
• mea momona - 3 tbsp. koko;
• paʻakai - 15 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka nihi kuki - 500 g;
• 'ōkā.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohuiʻia nā punaʻelua o ka waiū me ka waiū, nā hua, ka paʻakai, ka lepo a me ka palaoa, kāwili ponoʻia, i māheleʻia iʻeono mau'āpana a'ōwiliʻia.
2. ʻO ka papaʻiʻia ka lepo me nā lau a pili pono i nā papa.
3. E hoʻokiʻekiʻe i nāʻaoʻao o ka'ōpala i luna, e haehae i nāʻaoʻao, e hoʻololi i nā hae, e hoʻohuli hou i waho.
4. E hohola ma luna o kahi panakū maloʻo a me nā brown ma lalo o ke poʻi.

Khachapuri mai ka lae

ʻO ka papa no ka khachapuri mai ka lavashʻaʻole he meaʻokoʻa'ē aʻe ma mua o kaʻenehana o kaʻailaʻana i ka'elemena. ʻOhi pinepine i kaʻahi ka pihaʻana i ka piha, e hoʻokomo i nā greens, a ma keʻano he wahi no ka hoʻohanaʻana i ke kalo kefir a iʻole ka huiʻana o kaʻaila a me ka waiū. Hiki ke hilinaʻiʻia ka helu o nā papa i ka nui o keʻano a iʻole ka paʻi o ka pita.

Mea Kai:

• laulish thin - packaging;
• ka nihi liʻiliʻi a me ka līlū - 400 g;
• ka pāʻani, ka'ōpū, coriander - 1 pūpū;
• ka kirīpiʻona - 400 g;
• waiu - 250 ml;
• Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
• beka - 50 g;
• ka pepa, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Ke hoʻomoʻaʻana i ka khachapuri mai ka pita me ka tīhi, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā paina i loko o kekahi pola me ka huiʻana o kaʻailaʻona a me ka waiū a hoʻokuʻuʻia i loko o kahi'āpana, a me nā papa o ka hoʻopihaʻana.
2. No ka'ōniʻoniʻoni i ka palaoa, hoʻohuiʻia me ka pua liʻiliʻi a me nā mea kanu, hoʻomehana me ka pepa.
3. E hoʻopiha i ka hana hana me ka impregnation e koe, e kāpīpīʻia me ka laiki a me ka baʻa i 185 mau lālani no ka hapalua hora a hiki i ka lae makemake.

Lazy Khachapuri

ʻO Khachapuri, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, e pili ana i nā huahana mai ka holoʻana i ka wikiwiki. Hoʻomākaukauʻia ka papahana o ka meaʻai i nā minuke mai nā hua liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia nā huahana i loko o kēia hihia i ka pā'eneʻena i hoʻonāʻia. ʻO ka mea nui loa ke hoʻohuli i ka keke i kēlāʻaoʻao i ka wā eʻoki. No ka maʻalahi, uaʻokiʻia i loko oʻehā mau lālā.

Mea Kai:

• ka paʻakai - 200 g;
• ka palaoa - 120 g;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• ka mea 'ai i ka lepo - 1/3 o ka puna;
• ka paʻakai - kahi pinu;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• coriander - 500 g;
• ka momona no ka lubrication.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā pīkī mālū me ka pōhaku iʻa, ka palaoa, kaʻaila, ka paʻakai, kaʻaila kirimina a me ka'ālika cilantro.
2. Kūleʻa i ka hauʻoli khachapuri me ka lihi i loko o ka pā palai, me ka pāmoʻi me kahi momona liʻiliʻi.

Khachapuri me ka meaʻai

ʻO kēia huahana o nā huahana mai kahiʻoihana kahiko aʻoiaʻiʻo maoli nō kaʻaiʻana o nā meaʻai o Georgian e kū'ē i kēlā mau meaʻai a he pololei. Akā,ʻo ka mea i'ōleloʻole i ko lākou ola me kaʻiʻoʻole, eʻoliʻoliʻo ia e haʻalele i nā kānāwai a me nā mea e hoʻolako i nā meaʻai me ka meaʻono.

Mea Kai:

• palaoa - 400 g;
• ka wai - 200 ml;
• kahi leki maloʻo - 5 g;
• momona - 60 g;
• ke kō - 10 g;
• ono - 100 g;
• koa - 300 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka wai, kaʻaila a me nā mea hanaʻole, e kāpala i ka palaoa a waiho no hoʻokahi hola.
2. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me nā'okai a pau, podsalivayut, pepa.
3. Mai kahi lōʻihi o ka hoʻokolokoloʻana, hana lākou i nā pōpō me ka meaʻai.
4. Hiki i ka khachapuri i loko o ka pā palai ma lalo o kahi poʻi a me ka 'ai i ka umu a hiki i kaʻulaʻula.