Māʻina me kahi pa'ū - kahi hoʻomaopopo mua no nā meaʻai maʻa mau no kēlā me kēia lā

ʻO ka'ōpala me ka pa'ū, he meaʻono maikaʻi loa ia, no ka mea,ʻaʻole e hiki ai ke hoʻomaʻemaʻe i ka manaʻo o ka pōloli wale nō, akā, e hoʻololi i nāʻano o nā lau leʻaleʻa a, me he mea lā he mau lā, nā pā o ka wela. ʻO ka meaʻonoʻole o ka hopena o kaʻai a me kāna mea maikaʻi loa, e lanakila aiʻo ia ka meaʻai paʻakikī.

Pehea e kuke ai i ka'ōpena me kahi pahi?

No ka poʻe e hauʻoli nei i ka manaʻo e kuke i ka'anua me ka huluhulu,ʻo ka hopena no ka kukeʻana i nā kīʻaha ma nāʻano likeʻole a me nā'ōlelo hoʻohālike no kā lākou kūlana kiʻekiʻe e kōkua no ka paʻiʻana i ka hana me kaʻoluʻolu.

1. Hoʻomoʻaʻia i ka moa e hiki ke kuke i ka palaoa, aʻokiʻoki paha i nā hua lehua,ʻokiʻoki i nā'āpana, nā liʻiliʻi lahilahi a me nā kupika.
2. ʻO ka ho'āʻoʻana o ka wela e lilo ka māmā a me ka mālamalama, aʻoi aku ka ikaika o ke ahi ke hoʻohanaʻia ka sausage i ka mea kanu, kaʻaila a iʻole i loko o ka huiʻana o nāʻanoʻailaʻelua.
3. No ka mea,ʻaʻole i koiʻia ka kānana wela me ka hoʻolālā wela lōʻihi: ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka sausage a me kaʻumi a me kaʻumikumamālima mau minuke, e lawa ka meaʻai no ka hoʻololiʻana i kā lākouʻono, aʻo ka lela ke manawa e kuke ai.

Māpala me ka lole pa'ū

Hāʻawiʻia i ka hui maikaʻi o nā hua pua a me nā mea pahū, e kūpono i ka kukeʻana i ka pīpī me ka puaʻa. Pono e hoʻopihaʻia nā kūpū no nā hola he 12, e hoʻololi pinepine ai i ka wai, a laila holoi hou. He meaʻoluʻolu ke hoʻonui i ka wela i ka lawelaweʻana i nā kīʻaha hou a kāhiʻia me kā lākou mau kuhū a me ka hanaʻala.

Mea Kai:

• Peas - 1 aniani;
• meaʻai ula - 300 g;
• poteto - 3-4 mau apana;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 2.5 liters;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, nā greens, nā mākiki.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka pua i hoʻomākaukauʻia me ka wai a kukeʻia no ka hola hoʻokahi.
2. E hoʻonui i nā kūlaʻiʻuala, ka hausaʻi kui a me nā aneto paʻakai me nā kāloti.
3. ʻO ka manawa hoʻoulu me ka paʻakai paʻakīpule paʻakai, pepa, e laulaʻa i ka laurele a me ka kuke i ka meaʻai no 10-15 mau minuke.
4. E lawelawe i ka wela me nā lau a me nā kuʻi.

Pāpaʻi kausa me ka hulu - meaʻai

ʻO ka'ōpala-hodgepodge me ka hulu,ʻo ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, heʻano hoʻohālikelike o ka punahele o nā meaʻai nui. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kahi pālahalahaʻaʻole eʻoi aku ma mua o ka hapalua hola, aʻo ka hopena o ka hopena e hoʻopīhoihoi me keʻanoʻono a me nā'ikeʻai kūpono. Hiki ke paʻiʻia ka paʻi pipi me kahi'ōmole waipiu a me nā tōmato paʻi.

Mea Kai:

• kululu kuki - 300 g;
• meaʻai ula - 300 g;
• brisket - 300 g;
• poteto - 7 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• kukama kūkā - 4 mau pcs.;
• ka'ōmato tomato - 70 g;
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 2.5 liters;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila kawa, nāʻoliva a me ka lemona.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'ōlaʻa i loko o nā pahu, e ninini i ka wai a me ka kuke a hiki i ka wā e mākaukau
2. Hoʻokaʻawaleʻia nā sausages i nā'ōmole a me ka'ōkoma paʻi me ka'ōmato.
3. E hohola i ka kūkamo a me ka puana i kāpiliʻia i ka meaʻala, mea hoʻolimalima eʻai ai.
4. E puhi i ka'ōpala-hodgepodge me ka hulu no 10 mau minuke, i lawelaweʻia me kaʻoliva, kaʻaila kawa a me nā lemona.

Pāpīpiʻo me kahi hulu - meaʻai

ʻO ka hīnaʻi Georgian me nā hulu manu hopu e lilo i meaʻono a maikaʻi a piquant inā e hoʻohuiʻoe me ka hoʻohanaʻana i nā papahana o nā mea i manaʻoʻia. He mea nui i ka manawa like e koho ai i kahi kānana maikaʻi mai kahi mea hana i hōʻoiaʻia a pono e hoʻopauʻia me ka hoʻohui hou o nā'ōmato.

Mea Kai:

• nā pua hulu - 300 g;
• rice - 100 g;
• ono - 1 wahi;
• nā niho āpau - 3 mau'āpana;
• ka'ōmato'ōmato - 100 g;
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 1.5 liters;
• ka paʻakai, ka pepa, ka hops-suneli, greens.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai kahe e kau i ka raiki, i hoʻopakeleʻia i kaʻaila bala, e kuke no 20 mau minuke.
2. Hiki i nā'ōmole i loko o kaʻaila, e hoʻopili i ka'ōniu kōmato, e hoʻouka iʻelua mau minuke, e hoʻololi i ke kuʻi.
3. Hoʻomaʻihewa i loko o ka mīkini me ka'ōleka a me nā mea kanu a me ka paʻakai, e hoʻonui i ka pan me nā mea hoʻonani.
4. E puhi i ka'anena me nā hulu no 5 minuke'ē aʻe a lawelawe i ka papaʻaina.

Māmele me ka pahi

Loaʻa i nā meaʻoluʻolu o nā meaʻoluʻolu a me keʻanoʻoluʻolu i ka'ōpala kuke me ka hulu a me ka'ōpala . Hiki ke hoʻonuiʻia me ka huaʻai'ē aʻe i ka papaʻanona i manaʻoʻia me ka hoʻonāukiʻana paha i nā meaʻai iʻole e hoʻomoʻa i ka meaʻai a me nā meaʻono.

Mea Kai:

• mea i kāpiliʻia - puhiʻia - 150 g;
• ka pipi i hamo - 150 g;
• ka paʻakai paʻakai - 50 g;
• poteto - 2-3 mau apana;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 1.5 liters;
• laurel, nā mea kanu Italia;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hāʻawi lākou i ka wai me nā'ōlaʻi paila.
2. I ka halaʻana o 10 mau minuke, e hoʻomoʻi i ka huamoku i kāpiliʻia, i kāpīʻia i kaʻaila mai nā'ulina a me nā kāloka a me ka palaoa a me ka mīni.
3. ʻO ka wā hoʻonani i ka meaʻai, e hoʻohui i ka paʻakai pa'ū liʻiliʻi aʻae i ka ipu e uha.
4. I ka lawelaweʻana, kāpīpī i kaʻaila me ka'ōpihi i nā mea kanu hou.

Māʻina me ka pa'ū a me ka vermicelli

ʻO kekahi hua wikiwiki o kahiʻahaʻaina paʻakikī, he sūkū me ka vermicelli . Hiki ke hāʻawiʻia kekahi kānana i loaʻa. Uaʻokiʻia i loko o kēiaʻano me ka mauʻu maloʻo e like me ka lahilahi a hiki i ka'ōmole i loko o ka waiūpaʻa a me nā huaʻai ma ka mea kanu. Ma kahi o vermicelli, hiki ke hoʻohanaʻia nā hua pākuʻi.

Mea Kai:

• huakiiki - 300 g;
• Vermicelli - 2 mau lima;
• poteto - 3 pcs.;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 2 l;
• laurel, meaʻono;

• ka paʻakai, ka pepa, greens, ka kirimalie.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai e paila ai, e'ānai i ka pālalaʻuala, e kuke a hiki i ka hapalua.
2. Hoʻokuʻuʻia nā kau a pau, i'ōwiliʻia i kaʻaila a me nā'ōmole.
3. Wela ka'ōpala no kekahi minuke he 10, e hāʻawi iki i nā pipi, a laila e ninini i loko o nā papa a lawelawe, e'ānai i ke kīʻaha me nā mea hou a me ka kirīpiʻona.

Pāpaʻi Bavarian me nā kui

Hoʻokumuʻia ka'ōpena Bavarian me ka huakulu me ka hoʻohuiʻana i nā mea kanu, a ma kekahi mau mea i hoʻonuiʻia no kaʻaiʻana me nā pīni a me nā pī. Hoʻohanaʻia ke mālamaʻia i loko o ka wai, nā lemu, aiʻole e hoʻolapalapa ia mau mea ma hope o ka hoʻolōʻihi lōʻihi lōʻihi i loko o kekahi moku'ē aʻe a hiki i ka mākaukauʻana.

Mea Kai:

• meaʻai ula - 300 g;
• beana maloʻo - 100 g;
• poteto - 3 pcs.;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• keka - 1 niho;
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 1.5 liters;
• Pākīʻia ka paprika - 1,5 tbsp. koko;
• laurel, meaʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hele i mua, a laila e hoʻolapalapa i ka wai me ka hāʻawiʻoleʻana i nā bean paʻakai.
2. I loko o kahi kōmaʻa me kahi mānoanoa, e hoʻopau i ke koʻi, keleka a me ka'ōnihi sliced ​​i loko o kaʻaila, e hoʻonui ana i nā kāloka a me paprika i ka hana.
3. E ninini i ka wai wela, e hoʻomoe i ka'ailala, ka wa o ka ipu, eʻaila a hiki i ka māmā o nā huaʻai, e hoʻolei i nā kī.
4. Hoʻomaʻa i ka pīpī me nā pīni a me ka hausaʻi no nā minukeʻelua, i hoʻohanaʻia me nā greens.

ʻO ka'ōpena me ka lole Sipi

ʻO kahi hōʻailona nui no ka lāʻai hoʻomaha maikaʻi i ka lā hoʻomaha, he wela wela me ka loʻi, kahi hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau e like me nā'ōlelo a me nāʻano o nā meaʻai. E hoʻokomoʻia kaʻoi o ke kīʻaha me kaʻala a me ka moemoe, kahi i hoʻohuiʻia i ka hope hope o ka hoʻomohanaʻana i ka wela.

Mea Kai:

• nā pua hulu - 4 mau'āpana;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• poteto - 4 pcs.;
• ʻAmelika, nā kāloti a me nā pepa bele - 1 pc.;
• keka - 2 niho;
• aila - 2 tbsp. koko;
• ka wai aiʻole ka moa moa - 3 lita;
• paprika, chili, kūkeke - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i nā kuʻi i loko o kaʻaila.
2. E hoʻomoʻi i nāʻaila, kāloka a me ke kāleka, e'āla no 10 mau minuke, e hoʻopili i nā'ōmato i'ōpuʻu.
3. E'alapala i nā pepa lapalapa, nā'alala, hoʻonāuki i nā mea a pau me ka wai e hoʻolapalapa aiʻole ka wela wela, e kuke no 10 mau kau.
4. E hoʻomehana i ka wela, e hoʻonui i nā meaʻala a me nā meaʻono, e mahana ai no 5 mau minuke.

Pākī Līkē me kahi pahi

Hoʻohuiʻia i ka kuke a me ka meaʻono eʻoluʻolu loa me ka pua a me ka raiki. Hiki ke loaʻa ka hopenaʻoi aku inā loaʻaʻoe i kahi mīmī liʻiliʻi maʻamau, pasta aiʻole i kahi mea i hoʻopalaʻau hou aiʻole i loko o kāu'ōmato maʻamau. Hiki iāʻoe ke pākuʻi i ke kīʻaha me nā hua Bulgarian, ka mea'alalaʻi kūpona aiʻole nā ​​leka i kālaiʻia.

Mea Kai:

• puaa - 150 g;
• rice - 0.5 kapu;
• poteto - 4 pcs.;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• ka'ōmato maʻamau - 2-3 tbsp. koko;
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 2.5 liters;
• ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai kahe, e waiho i ka raiki a me ka mea kanu.
2. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻokomoʻia mai nā'aliki a me nā kāloti, ka hausaʻi tunu, ka'ōmato, a me nā manawa a pau.
3. Hoʻomahana i ka wela no 5-10 mau minuke a lawelawe me nā mea hou.

Māʻina me kahi pahi

Hanaʻia me keʻoluʻolu o ka meaʻono a me ka mea kanu nui a me ka mea kanu hoʻouluulu i ka'āina o nā pīpī. Hoʻoponoponoʻia kaʻona o ka ipu ma ka hoʻouluʻana i ka mea kanu kīʻaha i kekahi ipu. Ma kahi kūpono i kēia hihia, e paʻiʻia i ke kino me nā kukui a me nā kākā uila.

Mea Kai:

• puaa - 250 g;
• poteto - 600 g;
• aniani, kaloti - 0.5 mau pcs.;
• kaʻaila aila a me kaʻaila - 1 tbsp. koko;
• wai - 1 l;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Pālaʻi'ulala, no ka wai a me ka kuke a māmā.
2. Hoʻopihaʻia ka meaʻono, ka'ailala i kāwiliʻia me ka tolik, i hoʻonaniʻia me ka waiūpaʻa a hoʻokaheʻia i ka nui i makemakeʻia.
3. ʻAla a me nā kāloti, e hoʻomoʻi i ka paʻakiki,'ōʻele.
4. Hoʻomoʻia kaʻaila i loko o ka pāpale, hoʻonuiʻia me kaʻaila a lawelawe.

ʻOhi me kahi kaumakai a me nā halo

ʻOʻoleʻa ka mea makemake e hoʻoponopono i kaʻono a me ka meaʻala o ka hupa, i kukeʻia me ke keʻokeʻo a me nā haʻaluluʻala. Eia nō naʻe, inā loaʻa nā pūmele a me nā harole kalo a me ka pale momonaʻoluʻolu i'ōleloʻoleʻia, e kāpae i ke kīʻaha me ka'ōmole pahū a iʻole kaʻiʻo puaʻa i'ōniuʻia.

Mea Kai:

• puaa - 150 g;
• kahupu - 200 g;
• poteto - 3-4 mau apana;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• aila - 3 tbsp. koko;
• wai - 2 l;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokuʻuʻia ka uala i loko o ka wai e hoʻolapalapaʻia, i pālapalaʻia no ka hola 10.
2. Pākīkē i ka'ōmole, aniani me nā kāloka a me nā halo.
3. E kau i nā mea i hoʻopiliʻia i loko o kahi kōkiko, ka manawa i ka meaʻai.
4. E puhi i ka'ōpena'anai me ka sāusa no 10 mau minuke a lawelawe.

Hoʻomoʻaʻia i loko o ka pahu-nui me kahi pahi

No ka kukeʻana i ka'ōpī māmā me ka sāusa i loko o kahi multivarker, hiki i kahi mea kanu meaʻai novana hiki ke loaʻa i nā meaʻono nani a me nāʻano meaʻai e wela, hiki iā ia ke paio me nā hana kīhāpai o nā mākaukau mākaukau. Hiki ke hoʻonuiʻia ke kāpili me ka lima o ka kānana paina a me ka peas.

Mea Kai:

• puaa - 250 g;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• poteto - 5-7 mau;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• aila - 2 tbsp. koko;
• wai - 2 l;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i kaʻaila i loko o ka pola, kau kaʻaila, kāloti a me ka hausaʻi, e kalo i ka "Baking" no 5-7 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i ka Bulgarian pepa, nāʻuala, e hoʻokuʻu i nā mea a pau me ka wai wela a me ke kau.
3. E hoʻololi i ka mea i ka papahana "Hoʻomoʻa" a kuke aʻaila a hoʻopau.