Ināʻaʻoleʻoe i manaʻo eʻai i ka wela, akā naʻe e pono keʻaiʻia kekahi mea e nā wai'eleo maʻamau, e like me ka okroshka a me ke anu. Akā inā i hoʻomākaukauʻia nā mea a pau no ka okroshka, a laila,ʻaʻole i ho'āʻo nā kānaka he nui e hoʻolālā, akāʻole iʻole! Paipai mākou iāʻoe e hoʻoponopono i kēia kuhihewa a hoʻomākaukau i kēia pāʻani, ināʻo ia no ka mea maʻalahi!
ʻO kahi meaʻono no kahi Belarusian coldie mai nā beets ma luna o ka yogurt me ka kukama
Ma kahi o ka berena, ua hoʻolakoʻia nāʻuala i kahiʻano maloʻo.
Mea Kai:
- kūpulu - 3 mau'āpana;
- keka - 1 niho;
- 'ohua huahua - 3 mau'āpana;
- ka pipi - 4 mau pcs.
- Greens - 1 hui nui;
- kefir - 1 l;
- nā hakahaka - 6 mau pcs.
- ke kō - 50 g;
- ka lāʻauʻona - 115 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Eʻohi mākou i hoʻokahi pīkeke, no ka mea, he mea pono ia e kāluaʻia. E hoʻopiha i ka wai, e hoʻonui i 25 g ke kō, iʻoi aku kaʻono a me ka kuke no 40 mau minuke, ma hope o ka wai i hoʻomoʻaʻia. A laila e hoʻoulu i ka waiʻaila a hoʻokahe i ka wai anuanu. Pono, i kekahi manawa ua hana waleʻia me kou lima, akā pinepineʻoe e huli i ka hoʻohana i ka pahi. Hoʻopili hou mākou i kahi kaomi a hoʻokomo mākou i loko o ka pahu baila a iʻole kekahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe. E hui i ka marinade mai 200 ml o ka wai, 100 ml o ka vailaka a me 25 g. Pono ka wai i mea e uhi i nā beets. No laila, he mea pono e mālama i nā hola he 12,ʻo ia hoʻi. Hiki iāʻoe ke hana ia mea mai ke ahiahi, ai ke kakahiaka e kuke ai aʻaneʻane paha.
Mai ke koena o ka pipi, hoʻomākaukau mākou i ka hulu, no kēia mea e hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kōpū aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me nā pale, maikaʻi, aiʻole inā ua palaualelo, hiki iāʻoe ke kākau wale. E hoʻopiha i nā pīpī me ka wai, e pili ana i 1.5 lita pāʻani 15 ml o ka vīneka e mālama ai i ka leka keʻokeʻo. 'Ohua ma hope o ka'ōpala no 15 mau minuke, e hoʻokaʻawale a hoʻoʻalili maikaʻi loa, hiki iāʻoe ke waiho i loko o ka pahu hau e hoʻonuanu.
Hana mākou i kahi mea kanu no ke anuanu, e hoʻomaka me nā greens. Hiki ke lilo i kekahi o kāu mau punahele punahele,ʻo ka letus a me nā lau pīhaʻi,ʻo ka mea nui he nui. Hoʻokiʻoki mākou i ke koko, kāpīpīʻia me ka paʻakai a hoʻololi hou i kahi liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke hana i kālkena, hiki iāʻoe ke hana pololei me kou mau lima. Ua hanaʻia kēia i mea eʻoluʻolu ai i ka hoʻokuʻuʻiaʻana aʻaʻole eʻauʻau mai luna mai. Hoʻokipaʻia nā lālā maloʻo a me nā kukama i loko o nā paʻi, inā he paʻakiki ka kukoma, a lailaʻokiʻoki. Kāpīʻia nā'ōpala a hui pūʻia me nā koena o nā mea kanu a me nā mea kanu. Uaʻokiʻoki mākou i kahi hua manu i loko o ka pahu kuʻi a hoʻouna aku i nā huaʻai.
Hoʻomākaukau mākou i ka hana wai ma o kā mākou makemake, maʻamau ma ka lawelaweʻana -ʻo 100 ml kēia o ka kefir,ʻo ka nui o ka pipi a me ka 2 tbsp. nā puna o nā beets piʻi. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻohui e like me kou makemake.
ʻO ka manawa hou e hiki ai iāʻoe ke kāpili i ke kāleka me ka mīmona, e maikaʻi loa ia.
I kēia manawa, waiho mākou i kahi waihona mea kanu i loko o nā papahana a hoʻopiha i ka pāpale, e hoʻoponopono ana i ka wai eʻono ai, a me ka paʻakai i ka paʻakai a me ka pepa.
Ka hopena o ka meaʻai maʻamau mai Lithuanian mai ka malela ma ka kirīpiʻona
A eia hoʻi kekahi meaʻai'ē aʻe no kahi maloʻo no ka poʻe i makemakeʻole i ka beets.
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- horseradish - 25 g;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- kūpū - 3 mau kīʻaha;
- kūpulu - 3 mau'āpana;
- greens - 1 punch;
- wai - 3 l;
- ka paʻakai, ka sugar, ka pepa, ka waikawa citric , ka kiriminaʻula.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hōʻalo nei mākou i kaʻu, aʻokiʻoki i nā'āpana, kau i ka wai o ka wai, ka paʻakai ma kahi liʻiliʻi a i ka wā e kiolaʻia ai ka'ōpū. No ka kukeʻana no ka wā lōʻihi,ʻaʻole ia he pono, i ka wā e loli ai nā lau a pau mai ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i ka khaki