Me ka mea wale nōʻaʻole mākou eʻoki i nā pies eʻoluʻolu i ko mākouʻohana a me nā hoaaloha. Hiki iā lākou ke'āla me nā'ōhiʻa, kāpīpī, nā'āpana'ākau, nāʻuala, a pēlā aku. ʻAʻole hiki ke heluʻia nā mea hoʻokomo. I kēia lā, makemake mākou e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā paʻi maikaʻi a maikaʻi loa me nā kāloka. E mahalo nui kēlāʻano iʻa i nā mea a pau a ke noi aku neiʻoe iāʻoe e kaʻana like i kahi palapala.
ʻO nā pies maikaʻi me nā kāloka
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 4 mau mea;
- waiu - 1 mea;
- nā meaʻala;
- lelo maloʻo - 2 tsp;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- beka - 100 g;
- kirimoaʻula - 150 ml;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko.
No ka hoʻopihaʻana:
- kāloti - 500 g;
- walnuts - 200 g;
- hua waina - 50 g;
- ka meli - 4 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- ka lāʻau'alanamona - eʻono;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono me nā kāloka, hoʻopuehu mākou i ka lewē i ka waiū mahana, me ka hāʻawi pū i kahi'āpana kōpaʻa a me ka palaoa. Hoʻopili pū mākou i nā mea a pau iʻole e hiki i nā lumps ke waiho a waiho i ka'ōhuhu no 30 mau minuke i kahi mahana no ka hoʻouluʻana. Hoʻopiha hou mākou i ke koena o ka palaoa i loko o ia mea, e hoʻolei i ka paʻakai, ka paʻakai, ka waiheʻe a me ka waiūpū'ūpona maikaʻi, kaʻaila hinu, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka hui. E hoʻomoʻi i kahi'āpana liʻiliʻi o ka palaoa a'ōwiliʻia a hui like i ka pailapulu paʻakiki i ka hope o nā lima. A laila e uhi iā ia me kahi kāwele ma luna a waiho i kahi he 1 - 1.5 mau hola ma kahi mahana.
I kēia manawa, e mālama pono i ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana i nā mea kanu. ʻO kahi kāleka koʻu'ōpala, maʻemaʻe a kāpīʻia i kahi kiʻi nui. I loko o ka pā palai, hoʻoheheʻe i kahiʻailaʻaila a paʻi i loko o ke kāleka aʻoluʻolu. E hōʻawi aku i ka meli, ka waina , ka kinamona, nā hua lepo, hui me ka hoʻohemoʻana mai ka wela. Ināʻoluʻoluʻole ka pihaʻana, e hahao i ke kō.
Hāʻawiʻia ka māheleʻai i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi, nā'āpana pālahalaha i'ōwiliʻia a ma waenakonu o kēlā me kēia, waiho mākou i kahi mea kāloti. A laila, hoʻopili pono mākou i nāʻaoʻao a lilo i kahi patty. Hoʻopili mākou i nā blanks a pau i kahi pāpale bakena, kaʻaila me kaʻaila hinu, a waiho e kū no kahi 20-30 mau minuke. I kēia manawa e hoʻonui mākou i ka piko o nā pies me ka hua i'ōleʻaʻia a kau aku i kahi umu wela. E puhi i nā pati me nā kāloti a me nā mau māra no 15-20 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻopalapīʻia.
'Apena no nā pies me nā kāloka
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- serum - 1 mea;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 teaspoon;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ua hoʻoheheʻeʻia ka margarine - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 3 tbsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- kāloti - 4 mau pcs.;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- aina cinnamon -1 tsp;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- apple - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana me ka kāloti, e hoʻomaʻamaʻa i ka'ōmole ma kahi o ka microwave a e hoʻomaloʻo i ka mea hū ma loko. A laila mākou e nininiʻia i ke kō, hoʻolei mākou i ka paʻakai, ke ninini mākou i kaʻailaʻaila a me ka margarine melted. Hoʻopili kākou i ka palaoa i mua a me ka nininiʻana i nā'āpana liʻiliʻi i loko o ka wai
I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapiha. No ka hanaʻana i kēia, holoi i nā kāloti, e hoʻomohu ia i kahiʻaʻahu, hoʻonuanu, hoʻomaʻemaʻe ia a kau i ke kau ma kahi hamo liʻiliʻi. E hoʻohui i nā meaʻaʻa a me ka hui. ʻO kaʻu mau'ōlaʻa, holoiʻia, kāpili koli a me ka hoʻoleiʻana i ka pūʻulu waiwai. Hoʻopiliʻia ka palaoa a kauʻia ma luna o ka papa, kāpīpīʻia me ka palaoa, a māhele mākou ma kahi o 12 pōleʻele. E hana i nā pōpō, e kau i waenakonu o ka hoʻopihaʻana a hana mākou i nā pōpō. E hoʻomāmā me ka'ōwili iʻole e pālahalaha a pa'ū i loko o ka pā i ka nui o kaʻaila i hoʻonāʻia ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO kēlā mea, ua makaukau nā pies me nā kāloka a me nā'ōlaʻa!