Soufflé mai ka moa -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka hoʻomākaukauʻana i ka puna maikaʻi loa

ʻO ka moa moa he meaʻono loa ia i ka papaʻai meaʻai, ka mea hānai pēpē a meaʻai paha o nā meaʻaiʻole eʻai i ka meaʻai maikaʻi. ʻO kahi kūlana kūikawā, kūlanaʻole, maikaʻi i loaʻa ma o ka hanaʻana i nā mea e loaʻa ai nā mea i loaʻa e hiki ai ke hoʻopiha i nā pono o nā mākeke a me nā kamaliʻi.

Pehea e kuke ai i ka hau?

Hoʻomākaukauʻia ka hanu'ālī mai ke kīʻokiʻana i kahi kūmā o ka moa me ka hoʻohuiʻana o nā hua, nā hua puaʻa, nā meaʻala. Hoʻomehuʻia ka ipu aʻokiʻia i ka umu.

1. Ma keʻano he mea maʻamau no ka hoʻomākaukauʻana i ka haʻahaʻa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka umauma o ka manu, i kaʻiʻo mai nā'ūhā, nā wāwae, a me ka ate hānai.
2. ʻAiʻia nā paʻiʻai a iʻole ka mīkini i ka mea i maʻalahi i ka mea maʻalahi.
3. Ke hōʻolahiʻia ka hua, e hui pūʻia nā yolks me kaʻiʻo ma mua o ka'ō'ōʻana, a kiolaʻia a hiki i ka wā e hukiʻia ai nā iwi i loko o ka spoon ma ka neʻe haʻahaʻa mai lalo ai luna i ka hopena hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka waihona.
4. Hiki ke hoʻomālahalaha kekahi o nā meaʻai, aʻo ka ho'āʻoʻana o ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia heʻoi aku ka mea ola inā e hoʻopihaʻoe i keʻano o ka meaʻai me nā mea kanu pono loa, nā meaʻono kūpono i kāuʻai a me nā meaʻala.

Pāpū ka'ōpū -ʻo ka meaʻai i ka umu

ʻO ka papa hana hou no ka moa moa e hāʻawi i kahi manawa e loaʻa ai kahiʻano likeʻole o kahi pāla i kūpono no kaʻai a i ka papa pāʻina. I ka hopena hope, pono e'ālua ke kīʻaha ma keʻano o nāʻanoʻano ma mua a ma mua o ka hoʻohanaʻana i kaʻokiʻoki i loko o nā paʻi a hoʻolimalima maikaʻi ia.

Mea Kai:

• ka moa - 0,5 kg;
• nui - 1 wahi;
• i ka palaoa - 100 ml;
• ka palaoa - 3 tsp.
• beka - 30 g;
• kaomi - 1 pinch;
• ka paʻakai, ka pepa, ka'ōmaʻomaʻomaʻo, ka paʻi, ka pi.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka moa.
2. Ma hope o ka hauʻoli, waiho kaʻiʻo i loko o ka pahu wai.
3. E hoʻomoʻi i nā yolks, ka'atika, ka pata, ka greens a me ka palaoa, kaʻeli i nā meaʻai.
4. ʻO ka manawa eʻono ai ka puʻupuʻu, e hoʻohui i ka poʻe'ōpio a hoʻololi i ka'āpana.
5. E puhi i ka moa moa i ka umu no 30 mau minuke i 180 mau haneli.

Hiki ke kohu e like me ke kula kiʻekiʻe - meaʻai

No nā mea hikiʻole iā lākou ke hoʻopoina i ka papahele papahele a me ka makemake eʻike i nā leʻaleʻa maikaʻi o kā lākou mau punahele punahele, ua hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka moa chicken e like me ke kula haʻahaʻa, e hoʻohana ana i nā'āpana o nā meaʻai a me nā'ōlelo loiloi. Hiki ke hoʻohanaʻia i ka umauma mua me kaʻiʻo mai nā wāwae a me nā'ūhā.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 0,5 kg;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• waiu - 100 ml;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• aila - 50 g;
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka umauma moa.
2. E kanu i kaʻiʻo i loko o ka mea holoi, e hoʻoulu i ka waiū, nā yolks a me ka palaoa.
3. ʻO ka manawa e hoʻolālā ai, e hoʻonui iā ia me nā iwi i'ōpalaʻia, e hoʻokuʻuʻia i loko o kahi'āpana.
4. E puhi i ka makani o ka umauma lūlū ma ke kula haʻahaʻa no 45 mau minuke ma 180 degrees.

Soufflé mai ka moa, ka meaʻai

Hiki i nā'ōpena'āpiopio,ʻo ka papahele e hōʻikeʻia ma hope aku, e lilo i mea hoʻomaikaʻi aʻoi aku i ka meaʻai no ka hoʻopihaʻana i ka waihona moa me nā huaʻai, e hoʻonāuki i kona hanana mālamalama. Hiki i nāʻoluʻolu kūkala maikaʻi i ka pāpaleʻai ke hāʻawi i nā pistachios, aʻo nā mea kanu pono loa e lilo ia i piquant a me nā meaʻono.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 0,5 kg;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• neʻeneʻe - 200 g;
• broccoli - 150 g;
• ono - 1 wahi;
• waiu - 200 ml;
• pistachios - 1 tbsp. koko;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• greens - 1 punch;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōpū pua a me ka zucchini me ka broccoli, kahi 'āpia a me ka mea holoi.
2. E nininiʻia i loko o ka waiū, e hoʻokomo i nā greens, nā meaʻono, ka pata, nā yolks, pistachios a hui hou i nā mea a pau.
3. Hoʻopiliʻia nā proteins i loko a ua hoʻohuiʻia i loko o ka waihona hopena.
4. E hohola i ka moa i loko o kaʻaila a kuke i ka moa meaʻai no 30 mau minuke ma 180 mau hanana.

Ka hopena o ka moa moa i ka umu

ʻO ka māmā māmā a wikiwiki hoʻi i hoʻomākaukauʻia mai kaʻiʻo mīkini'ōpala. He kūpono kēia koho no ka poʻe i loaʻaʻole ka manawa e hoʻohana ai i ka mea holoi. ʻO ka meaʻono o ka meaʻai ka mea maʻalahiʻole e like me nā hihia i hala, akā no ka poʻe i makemake eʻike i keʻano o kaʻiʻo, eʻoi aʻe ka mea e pono ai.

Mea Kai:

• ka moa moa - 0.5 kg;
• nui - 1 wahi;
• waiu - 50 ml;
• kaʻaila kirīmi - 1,5 tbsp. koko;
• ono - 1 wahi;
• beka - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. I ka minena moa, e hoʻonui i ka pākuʻi pahu.
2. E hoʻolālā i ka'ōmole, ka waiū, kaʻailaʻulu, ka paʻakai, ka pepa a me ka hulu manu'ōlei.
3. E kau i ka pāpaʻi i loko o kahiʻokoʻa aiʻole kahi pahu laulā a paʻi i ka makani o ka moa i 180 degrees no 30 mau minuke.

Hoʻopiʻia ka'ōpū moa

Hiki ke hana i ka meaʻai no ka moa moa i ka wā e pono ai e hoʻohana i nāʻiʻo o ka moa moa ma ke kahua o ka meaʻai'ananahi a iʻole eʻaila i kahi meaʻaiʻono no kaʻohana a pau. Hoʻomaʻaʻia kaʻiʻo moa i loko o kēia hihia i kaʻohi a iʻole iʻokiʻia i ka umu aʻaila a kukeʻia me ka kāloka.

Mea Kai:

• ka moa i kohuaʻia - 0,5 kg;
• nui - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• waiu - 100 ml;
• manga - 2 tbsp. koko;
• beka - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai i loko o ka mea holoi, me nā kāloti kohua a me nā kāpena kāpili.
2. E hoʻomoʻi i nā yolks, semolina, ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻono a me ka waiū, e pale i nā mea a pau me ka mea holoi.
3. E hoʻomākaukau i ka hanu mai ka moa'ohua i loko o keʻano o kaʻili i 180 degrees no 30-40 mau minuke.

Hoʻopiʻi ka mākini i ka laiki

Hiki iāʻoe ke kuke i ka hau moa me ka hoʻouluʻana i ka laiki a me ka'ōlaʻi keʻokeʻo, i kālaiʻia i nā meaʻala a me nā'āmona i kāhiliʻia me ka waiū. He mea maikaʻi kēiaʻano no nā mea e like me ke kāpitaʻokoʻa, akā,ʻo ka uluʻana o ka pulp'ōpiopio i loko o ka papa mele he mea hōʻoki. E hoʻopili i ka hana me nā kī a me nā nati.

Mea Kai:

• ka mīkini pulp - 0.5 kg;
• nui - 1 wahi;
• rice - 100 g;
• ono - 1 wahi;
• Milk - 0.5 liters;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• beka - 150 g;
• laurel - 2 mau apana;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka moa.
2. Hoʻomahu i ka waiū e hoʻolaha me ka hoʻohuiʻana o nā'aleʻa koʻa, laurel me nā meaʻala, e waiho no 15-20 mau minuke, kānana.
3. E hoʻonuiʻia 4 mau punetena o ka waiū i ka waihona waiu. Hēpena o kaʻaila, ka palaoa a me ka kuke a hiki i ka mānoanoa.
4. E puhi i ka moa i loko o ka mea kanu, e hoʻomoʻi i kaʻono keokeo, yolks.
5. E hoʻolālā i ka laiki i hoʻolapalapaʻia, ka pulu lepo.
6. E kau i ka puʻupuʻu i mau palaho.
7. E hoʻomākaukau i ka moa moa me ka laiki i 180 degrees i ka umu no 30 mau minuke.

Hoʻopiʻi nā'ōpena me nā mea kanu

Hiki i ka moa ma ka moa a me ka zucchini me ka hoʻohuiʻana o ka peʻa'ōmaʻomaʻo, ka palaoa, ma ke noi o Bulgarian pepa, nā kāloti a me nā'aleka ka mea kūpono loa no ka hanaʻana i ka meaʻai a iʻole ka meaʻai kalo. ʻO ka hiʻohiʻona o ke kīʻaha a me kona leʻaleʻaʻoluʻolu e mahaloʻia e nā keiki a me nā mākua.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 0,5 kg;
• nui - 1 wahi;
• zucchini - 100 g;
• ka pea a me ka palaoa - 50 g i kēlā me kēia;
• keka - 2 niho;
• ʻO ka Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
• i ka palaoa - 100 ml;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E kālua i ka moa, e hoʻokomo i loko o ka pahu wai, me ka lepo kāleka, ka'ōmole, ka waiū a me nā meaʻala.
2. E kopa i ka mass i ka hui like.
3. E hoʻonui i nā'āpana o ka zucchini, ka pepa, ka pī, ka kānana a me ka pāpī.
4. E hoʻokuʻu i ka pahu i kahiʻaila a hoʻomākaukau i ka moa moa ma 30 mau minuke i 180 degrees.

Hoʻopili i ka hanana moa

E pāʻani kēia i ka mea makemake i nā kīʻaiʻai o ke ake. Hiki ke hoʻololiʻia keʻano o nā meaʻono i loaʻa i ka hoʻouluʻana i nā mea kohua iki, nā kāloti salti a iʻole ka pulp paʻi o nā'ōmaʻa hou, ka mea i wehe muaʻia i kaʻili.

Mea Kai:

• ka hanena moa - 0,5 kg;
• nui - 2 mau'āpana;
• ke kūkā o semolina - 2 tbsp. koko;
• ono - 1 wahi;
• i ka palaoa - 100 ml;
• beka - 20 g;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokumuʻia ka hanana'ā'ī i loko o ka mea holoi me ka hoʻohui o kaʻaila, kaʻaila a me nā yolks.
2. E hoʻomoʻi i ka paʻakai i ka meaʻai, ka pepa, ka mango, ka pīpī i ka pinanui o ka paʻakai a hiki i nā pūpū o ka meaola.
3. E hoʻololi i ka waihona i kahiʻanoʻaila a e hoʻomoʻa i ka hanu hānai i ka umu ma 180 degrees 30 mau minuke.

Hoʻopiʻi ka'ōpena me nā hauhi a me ka laiki

E hoʻonui i ka hopena kūlana o ka pā, e hoʻonui i ka piha, hiki ke hana, e hoʻonui i ka waihona moa i ka uʻiʻana o nā halo a me nā'ālika . Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā haohao a me nā halaʻi kaʻi, a me nā pūlaʻi ulu i nā meaʻala maikaʻi, hoʻomākaukau muaʻia a hiki i ka mākaukau a emi i lalo i ka wai paʻakai.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 0,5 kg;
• ka champignons - 200 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• ono - 1 wahi;
• ka 'aila - 200 ml;
• aila olila - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka liʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā'āhiʻoki me nā'ālika.
2. E kanu i ka moa i loko o ka mea holoi me ka cream a me ka yolks.
3. E hoʻomoʻa i ka moa moa, eʻoki i ka mīmoa pū, ka pīkī, ka lihi, a hoʻokuʻuʻia i kahi māmā māmā.
4. E hoʻokuʻu i ka puʻupuʻu i nā mea i hoʻouluʻia aiʻole i kahi pahu maʻamau a hoʻouna aku i ka umu i hoʻomoʻenaʻia a hiki i 180 degrees.
5. Ma hope o 30 mau minuke, e mākaukau ka moa moa me nā hau.

Hoʻokumuʻo Chicken i kahi Hoʻololi

ʻAʻole kaʻoluʻolu, keʻoluʻolu a me keʻoluʻolu,ʻo ia ka bila o ka moa i loko o kahi pāʻani . Ma keʻano he kaulike kaulike i kēia hihia, hoʻohanaʻia ka berena a me ka mākiko, ka'ailala, a me ka palaoa i hoʻomoʻia i ka waiū. ʻO kahi meaʻono hoʻokipa nui keʻano o ka hoʻouluʻana o nā lāʻau maloʻoʻItalia.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 0,5 kg;
• nui - 2 mau'āpana;
• keka - 2 niho;
• ono - 1 wahi;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
• ka palaoa keʻokeʻo - 1 lāki;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• ʻO nā mea kanu Italian - 2 pinch;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia ka mea'āpala i loko o ka pahu wai.
2. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ke kāleka, nā meaʻala, ka palaoa, ka maloka, nā kulu a me kaʻaila, e hoʻokuʻu i nā mea āpau a pau i ka'ōmole.
3. E hawanawanaʻo wīpī a hiki i nā wēlau.
4. E hoʻolā i ka moa moa o ka pahu kaola mānoanoa, e kau i ke kumu i loko o ke pola.
5. E hoʻomākaukau i ka puhi o ka moa i ka "Bake" mode no 60 mau minuke.

Pihi ka mikina i loko o ka umu umauma wela - mea kanu

Hiki ke kuke i ka moa moa maʻemaʻe i loko o ka mīkini'ohua , e hoʻolako iāʻoe iho a me kouʻohana me kaʻaina maikaʻi a me ka maikaʻi, kahi awakea awakea aʻaina awakea paha, e pili ana ka'ikeleʻa o ka calorie ma luna o ka momona o ka puaʻa i hoʻohanaʻia. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ke kīʻaha me nā huaʻona hou, i ka salade a iʻole i kahi meaʻono maikaʻi.

Mea Kai:

• ka moa hemoku - 200 g;
• nā palekana - 2 pcs.
• kahi nihi - 100 g;
• kaʻaila aila - 10 ml;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E kālua i ka moa i loko o ka mea holoi.
2. E hoʻomoʻi i ka nihi cheese, ka paʻakai, ka pepa, a pāpala hou i ka pāpaʻi i kahiʻanoʻona.
3. E hoʻolālā ma ka hopena hopena i hoʻolei i nā māmāʻeleʻele a me ka ulu māmā, e hoʻokomo i loko o kahiʻano i hoʻoliliʻia.
4. E hoʻouna i ka pahu i uhiʻia me kahi uhi i ka microwave device no 5-7 mau minuke.

Hoʻopi ka hau

ʻO ka mea maikaʻi loa, paha,ʻo ka hōʻailona mai ka papa inoa o nā mea likeʻole o kahi pālolo - hoʻomehu honua moa. Hiki iāʻoe ke kuke iā ia me ka hoʻohanaʻana i ka multivarker, e hoʻohana i ka papahana pono, kahi mokuahi i loko o ke kuhuki a iʻole ka ipu o ka wai e hoʻolapalapa ai, a kau i loko o kahi hohonu a uhi i ka hale me ka uhi.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 600 g;
• nui - 4 mau'āpana;
• kirimomiʻono - 6 tbsp. koko;
• ia semolina - 3 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻiʻia ka'ōpū o ka umauma, waihoʻia i loko o ke pola o ka mea holoi, me kaʻaila kirīmi, mango, yolks.
2. E kopa i nā meaʻai, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa koho.
3. E hoʻokuʻi i ka pīpī i ka nui o nā māmā a hoʻololi i nāʻele i hoʻokuʻuʻia aiʻole kahi pahu pahu steamer.
4. Hoʻopiʻiʻo Cook no kekahi mau 20-30 mau minuke.