ʻO ka'ōpena'āhiʻona -ʻo ka meaʻono loa o ka palaoa no nā kī a me nā'ēheu

Hiki i ka moa i kohoʻia no ka moa e hoʻonui i nāʻanoʻono o kaʻiʻo moa, e mālama i ka momona a hāʻawi i ka pā a me ka meaʻono. I ka hoʻohanaʻana i kahi meaʻai maikaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā'āpana o ka moa me kahi hoʻolālā maikaʻi loa.

Pehea e hana ai i meaʻala no ka moa?

Ma keʻano o keʻano o ka meaʻai no ka moa no ka moa e kohoʻia eʻoe no ka hoʻomākaukauʻana i kahi pālahalaha, ponoʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho me nā rula māmā e kau pū me kēlā me kēia mekinohuma ma mua o ka hanaʻana me kona hoʻokō.

1. Hiki ke kuke i ka mākini:ʻo nā hua, kefir, ka pia, ka waiū me ka hoʻohuiʻana o ka kirimaluʻona a me ka mayonnaise, nā meaʻono a me nā mea'ē aʻe.
2. Ma keʻano o ka mānoanoa, ua hoʻohanaʻia ka palaoa,ʻoi aku ka paʻakikī - starch a me ka semolina.
3. ʻAʻole pono ka'ōmole a me ka holoʻana o ka pepa o kaʻaila i pau.
4. Ma mua o ka komoʻana i loko o ka moa,ʻo ka moa i ka palaoa i ka mua ma ka palaoa, a i kekahi manawa e hoʻokuʻuʻia i loko o nā meaʻai, kahi e hiki ai ke loaʻa ka hopena maikaʻi o nā wai inu i loko o ka meaʻai.

Pehea e hana ai i ka paona no ka umauma moa?

ʻO Claret no nā kuʻi moa, i kuʻiʻia i ka'ōpū umauma, kahi māhele o kēia kīʻaha. Ināʻole,ʻaʻole eʻono ka'āpana, e nalowale kekahi hapa nui o nā wai a nalowale ko lākou leʻa. ʻO ka mea nui,ʻo ia ka nānāʻana i ka nui o nā mea hana a me ka hoʻomaopopoʻana i ka māmā kūpono o ka huiʻana. ʻO ka nui o nā huahana i kauʻia e lawa no ka'ōhūʻana i 8-10 mau wili.

Mea Kai:

• nā hua moa - 2 mau'āpana;
• ka palaoa palaoa - 5-6 tbsp. koko;
• nui kaʻailaʻala - 4 tbsp. koko;
• ke kō - 2 wili;
• ka paʻakai, ka pepa pepaʻeleʻele, nā meaʻala - eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā hua me kahi kānana o ka paʻakai.
2. E hoʻoulu i ka lepo i kaʻono o ka lepoʻeleʻeleʻeleʻele, ke kō, nā meaʻala, hoʻonāuki.
3. Hōʻike i kaʻaila kawa a me ka palaoa palaoa, e hoʻonā i ka nui me kaʻili a hiki i ka'ōpuʻuʻana o nā'ōla palaoa
4. I loko o ka moa i hoʻolapalapaʻia no ka'ōpala mai ka moa moa i ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, a hoʻopomo koke i loko o ka pākī wela me kaʻailaʻaila no browning.

ʻO ka mākini me ka mayonnaise - meaʻai maʻalahi

ʻO kekahi o nā lawaiʻa kaulana loa no ka hoʻolakoʻana i ka meaʻai i ka wā e'ālaʻi ai,ʻo ia ka claret no ka moa moa me ka mayonnaise, i hanaʻia e like me ka meaʻai. Ponoʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo e pīpī i loko o ka huiʻana o nā meaʻala a me nā kauʻai no ka mea hānai a iʻole kekahi mea'ē aʻe e koho ai, e hoʻonui ai i nāʻano hopena o ka mea i hoʻopauʻia.

Mea Kai:

• nā hua moa - 2 mau'āpana;
• ka palaoa palaoa - 5-6 tbsp. koko;
• mayonnaise - 100 g;
• ka paʻakai, ka lepo pepaʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā puaʻa i kahi hui me ka pīpī me ka hoʻohuiʻia o kahi pine o ka paʻakai.
2. E hoʻomoʻa i ka pepa honua, ka mayonnaise a me ka palaoa palaoa, e hoʻolālā a hiki i ka pauʻana o nā lumps.
3. E like me ka māmā,ʻo kēiaʻano hen e like me ka'ōmole o kaʻaila kawa.

ʻO ka puaʻa ma ka beer no ka moa

ʻO ka pia no ka moa e hoʻololi i nā kuʻi naniʻole a iʻole ia e hana i nā'āpana keʻokeʻo maikaʻi o ka momona a me keʻanoʻono. ʻO ka haʻahaʻa, ke ea a me ka manawa hoʻokahiʻo ka'ūlū'ūʻula, ke kālaiʻana i nā meaʻai, e hāʻawi i ka pāpale i kahi mea nani e hiki ai ke hoʻokipa i nā kīʻaha a me ke kīʻaha.

Mea Kai:

• nā hua moa - 2 mau'āpana;
• ka pia kukui - 250 ml;
• he palaoa palaoa - 1 aniani;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• ka pihi - 1.5 tsp.
• ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Ma ka'āla palaoa i kāhiʻia, ka'ōmole, kaʻaila huapona, ka pepa, ka curry a me ka pia i hui pūʻia eʻai.
2. Kūleʻaʻokoʻa i nā mea hoʻomalu o ka hoʻohu, me ka mālie a me ke komo pono i loko o ka hopena hua.
3. E hoʻohana i ka mea hoʻohālike pia no ka moa no ka'ōhūʻana i nā pupuhi, nā kānana, a me nā'ōmole mīmaila mīpala ua paʻiʻia.

ʻO ka puaʻa me nā huaʻole

Hiki ke hanaʻia me ka ukuʻole o ka moa. I kēia'āpana, hoʻololiʻia kekahi hapa o ka palaoa i ka'ailala a iʻole ka kānana kānana, ka mea e hāʻawi i ka paila o ka kikokikona i makemakeʻia a me ka viscosity. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, hoʻomaʻemaʻeʻia ka papahana i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka papa o ka friji, no laila e hoʻoulu ai i nā paʻi'āpana.

Mea Kai:

• ka beer liilii - 500 ml;
• palaoa palaoa - 250 g;
• ka mālaʻaiʻuala - 60 g;
• ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka lepoʻulaʻula - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ke kānalua i loko o ke pola, e ninini i ka pia liʻiliʻi, e hoʻolālā a hiki i ka weheʻana o nā lumps.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa, ka maikaʻi a hoʻohanaʻia e like me ke kuhikuhi.

Māla no ka moa

E hoʻopiliʻia nā pāpili momona no nā pāpale mīkini i ka mea maʻamau, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe, e pono ai i ka papaʻaina. ʻO ka mea i hanaʻia ma keʻanoʻohi meaʻai e hoʻopuka ai i ka manaʻo o kekahi meaʻono, me ka mahalo pū me nāʻanoʻono a me keʻano maikaʻi. Ua lawa kēia nui no ka hoʻomohalaʻana i 400 g moa.

Mea Kai:

• ka moa moa - 1 piece;
• nui paʻakai - 100 g;
• kaʻaila kawa a me ka mayonnaise - 100 g;
• palaoa palaoa - 60 g;
• ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka huapoa me ka kirikinaʻona a me ka mayonnaise a hoʻokuʻu ikiʻia.
2. E hoʻolālā i ka palaoa a me ka lepo ma kaʻala waina maikaʻi.
3. Māla palaoa maikaʻi no ka moa, pepa, hoʻonāuki a inā pono e hoʻopili i kahi kīʻaha'ē aʻe a hiki i ka hua o ka huiʻana, e like me ka paila no pancakes.

ʻO Gluten ma kefirfir no ka moa

ʻO ka mākini no ka moa, kahi mea hoʻomaʻemaʻe e ho'ākākaʻia ma hope, ua kukeʻia ma ka kefir, no laila,ʻo ka ipu mai ka moa e loaʻa i kahi lush a me ka polu palupalu. Hoʻopihaʻia ka porosity i ka waihona e hoʻopau i ka wai paila, a hoʻomaʻamaʻa i ka ho'āʻoʻana o ka pāʻani i ka'ōpū hou a me ka pāʻakai.

Mea Kai:

• nā hua moa - 2 mau'āpana;
• kefir - 2/3 kapu;
• palaoa palaoa - 2/3 kapu;
• soda - 1/3 o ka puna;
• pua'ōmaʻomaʻo - 1,5 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā hua'ōpena me ke kui o ka paʻakai a me ka pepa.
2. E kaomi kefir, e hoʻopau i ka pau i ka vīneka a wai lemonona paha, ka waipala, greens.
3. Ma kahi liʻiliʻi, e hoʻopiliʻia ka palaoa i loko, e ho'āʻo ana e loaʻa i keʻano o ka huiʻana, e like me ka pākeke pancake.
4. E waiho i ka claret e hoʻokomo i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke a hoʻohana e like me ke kuhikuhi.

Claret no nā mea hua manu

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka'ōmaʻa moa maikaʻi no ka hānai hānai, e hilinaʻi wale nō i nā mea i makemakeʻia e kahi: makemake kekahi i ka mea momona me ka'ōpū momona me ka loaʻaʻole o ka meaʻai, a he mea hauʻoli kekahi i ka momona kupanaha i ka hanaʻana i nā hua i'ōwiliʻia me ka palaoa. ʻO kēlāʻano momona maikaʻi ka mea i puhiʻia i loko o ka paʻipaʻi , i hanaʻia e like me ka meaʻai.

Mea Kai:

• ka moa moa - 1 piece;
• waiu - 50 ml;
• palaoa - 2/3 kapu;
• paprika - 1/3 tsp;
• ka lepo coriawi a me ka pepa ulaula - 1/3 tsp.
• paʻakai, pepaʻeleʻele - eʻono;
• ka palaoa i'ōwili.

Hoʻomākaukau

1. No ka hanaʻana i kahi'ā'ī wīwī no ka moa, e paʻi i ka hua me ka pino o ka paʻakai.
2. E hoʻopili i ka waiū, ka paʻakai,ʻeleʻele a me kaʻulaʻula, coriander a paprika.
3. E hoʻolālā i ka palaoa a hiki i ka manawa e like me ka manoanoa o kaʻaila.
4. I ka hoʻomakaʻana, e hoʻopau i nā'āpana moa i ke paʻi, a laila ma nā meaʻai a me ka momona.

Claret no nā'ēheu moa

Mai nā hoʻomaopopo mua, ua aʻoʻoe i keʻano o ka hanaʻana i kahi pua no nā moa moa i loko o ka pā. ʻO kaʻaoʻao aʻe o ka huiʻana e kūpono i ka kukeʻana i nā'āpana o ka manu, me nā'ēheu. Hoʻomanaʻo muaʻia lākou i loko o kaʻailaʻala , e hoʻohana ana i nā meaʻala a me nā meaʻala i kou hanu, a ma hope o ka mīmūʻana i loko o ka claret, a me ka zapanirovat i loko o kahi meaʻala.

Mea Kai:

• ka moa moa - 1 piece;
• ka wai - 200 ml;
• ka palaoa palaoa - 2 mau kapu;
• ka maloʻo - 100 g;
• paprika - 2 tsp.
• nā lāʻau maloʻo - 1,5 tsp.
• pulu uila - 1-2 tsp.
• paʻakai - eʻono;
• ka turmeric - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. He gākeke o ka palaoa i hui pūʻia me nā mea kanu, ka mea wela.
2. E hoʻonui i ka wai a me ka hua manu i hoʻohuiʻia.
3. No kaʻaiʻana, hoʻohui i ke koena o ka palaoa, paprika a me ka turmeric.
4. Hoʻokomoʻia nā'ēheu i ka pahūʻana, a laila, i nā meaʻai a me kaʻaila.

Hoʻopiliʻia no ka hanu hānai - meaʻai

ʻAʻole hiki keʻoluʻolu keʻano o ka hoʻomoʻaʻana i loko o ka ate hānai kūpaʻa. Hiki ke hoʻonuiʻia ka papaha nani o ka huiʻana, me ka hoʻonāʻana i kaʻaiʻana o ka lepo nutmeg, koume, ka basil, oregano a me nā mea'ē aʻe. He mea nui e kāpae i nā'ōpala o ka ate a hoʻomaloʻoʻia i loko o ka palaoa ma mua o ka hoʻokomoʻana.

Mea Kai:

• ka moa moa - 1 piece;
• ʻo ka palaoa palaoa - 0,5-1 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka ate hānai no nā hens ke kula haʻahaʻa ma ka huiʻana i ka moa i paʻakaiʻia me ka paʻakai a me ka pepa me ka palaoa.
2. ʻO ka waiho wale ia i ka huahana i hoʻolakoʻia i loko o ka hopena hopena a me ka uila i kaʻaila.