Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i nā meaʻokoʻa o nā kāpena kuke no ka mele Crimean maoli. Ma hope o nā'ōlelo hoʻoikaika iki, hiki iāʻoe ke leʻaleʻa hou i kaʻono hikiʻole ke hoʻomanaʻoʻia o ka pāpū hema.
ʻO nā kaluhihewa Crimean i hanaʻia me ka meaʻai - ka meaʻai maikaʻi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai - 180 ml;
- iʻa ula - 1 piece;
- paʻakai - 5 g;
- ka palaoa - 480 g;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila - 75 ml;
- kaʻailaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia no nā'āpana ulaula;
No ka hoʻopihaʻana:
- mea 'aila - 700 g;
- kahe - 75 ml;
- onioni - 225 g;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hiki mākou i ka'ōmole, hāʻule mākou me kahi māla a hoʻonui mākou i ka wai i ka nui oʻekolu mau hapa mai kahi aniani piha. A laila hoʻolei mākou i ka paʻakai a me ka hui. E ninini i ka paila i loko o kahi pola me ka palaoa a me ka hui. Ponoʻia nā ākea palaoa nui. A laila e hoʻopili hou i kaʻailaʻaila a kāwili i ka palaoa. Inā pono, inā e hele ka pailaʻana i kahi pali, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi a hui hou. Ma hope o ka uhiʻana i ka pūpū palaoa me kahi kiʻiʻoniʻoni, e waiho e kū no hoʻokahi kanahā mau minuke.
Ma muli o kēiaʻaiʻana, ua hanaʻia ka paila ma nā papa, a he mea ia e pili ai i ka hopena hopena a e hoʻopiliʻia kā mākou mau pulu pua me kahi kīʻaha paʻakikī.
I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui pū me kaʻohe liʻiliʻi loa, e nininiʻia i loko o ke kōpū a me ka wai, keʻono mākou i ka paʻakai a me ka pepa a me ka hui.
Eʻokiʻoki i ka palapalapa i mau'āpana like a'ōwili i waho me ka'ōwili. Ma ke kikowaena, hoʻokomo mākou i ka meaʻai a hana i nā chebureks, e'ōwili ana i nāʻaoʻao me kahi'ōwiliʻoi aku iʻole lākou e lūlū i ka wā e hoʻoma'ū aʻaʻole e hoʻokuʻu i ka wai.
E hānai i nā kānana i ka nui o kaʻailaʻaila ma nāʻaoʻao aʻelua a lawe i waho i ke kāwele e hoʻokuʻu ai i ka momona momona.
ʻO ka mea ho'āla no nā chebureks Crimean me ka lihi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai 250 ml;
- nui - 1 wahi;
- paʻakai - eʻono;
- palaoa palaoa - 640 g;
- kaʻaila aila - 35 ml;
- vodka - 35 ml;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka paʻakai paʻakai - 120 g;
- kahi suluguni , pickle - 320 g.
Hoʻomākaukau
I ka wai mākou e hoʻohui i ka paʻakai, kaʻailaʻaila a me ka wela i kahi maʻi. A laila e hoʻokaʻawale mai ka wela, a hoʻomoʻu i ka hapalua o ka palaoa a me ka huiʻana a hiki i kahi hui. E hoʻonui i ka vodka a me ka hua manu a hui hou. Hoʻopiha mākou i ke koena o ka palaoa a kāwili i ka palaoa. Inā pono, e hoʻopiha i kahi pāʻuku hou.
Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, ua kāpīpīʻia ka papapalapala a ua hele mākou i ke kūkuluʻiaʻana o nā huapalapala. Mai ka'āpana coma a pau i kahi paila liʻiliʻi a'ōwili iā ia i loko o ka'ōmole kikokikona ma mua o hoʻokahi millimeter ka mānoanoa. Ma kekahiʻaoʻao, ke waiho nei mākou i ka punetune o ka hoʻopihapiha, uhi me kaʻaoʻaoʻelua a pēhi i nāʻaoʻao me kou mau manamana lima. A laila, hoʻoikaika hou mākou iā lākou, me nā māhele o ka'ōpae, a kau i ka cheburek ma kaʻaila wela. Ma hope o ka uhīʻana mai nāʻaoʻaoʻelua i kaʻulaʻula, e hohola ma luna o kahi pāpale, a hoʻonui i ka momona me kahi kāwele pepa.