Ma waena o nāʻano likeʻole e hoʻokuʻu ai i ka kaumaha nui,ʻo ka meaʻai Iapana no ka poho kaumaha ke kū nei no kona kūpono a me kona hiki. ʻO ke kumu kēia o kona kaulana i waena o nā wāhine ma ka honua holoʻokoʻa. I ka papa hikina,ʻaʻohe mea e hana ai. Akā, ua hānaiʻiaʻo ia i loko o kahi keʻena o Iapana,ʻo ia ke kumu i loaʻa ai iā ia ka inoa.
ʻO ke kumu o kaʻaiʻana ma ka pūnaewele Kepaniʻo ia he paʻakaiʻole. Eia hou, ponoʻoe eʻae i ka waiʻona, i nā meaʻono a me ka palaoa. Akā,ʻo nā iʻa a me nā meaʻai meaʻai, nā hua moa a me ka waiū e mahaloʻia. ʻO ka papa inoa o ka meaʻai kīpīʻoleʻo Salt-free e hāʻawi i ka cafeʻeleʻele, ka lihi, ka pīkī, ka kefir, ka wai'ōmato, nā huaʻaila a me nā hua.
Nā Pōmaikaʻi o kahiʻAna
ʻO ka nele o ka paʻakai a me ka sukuka ma ka papa inoa e hiki iāʻoe ke hoʻokō i nā hualoaʻaʻekolu:
- no ka hoʻopakeleʻana i ke kino mai ka wai nui aʻe;
- nā moku a me nā'ōpū pono;
- hoʻolālā i nā kaʻina hana.
Hoʻomaʻaʻia kaʻai paʻakaiʻoleʻo Iapana no 14 mau lā. Mālama ponoʻia kaʻaiʻai , a pono e mālama ponoʻia. Eia kekahi, e like me ka meaʻai, ponoʻoe e inu nui e kōkua i ke kino e hoʻomaʻemaʻe.
ʻO kaʻaiʻana o kaʻaina momona no ka paʻakai no ka kaumaha kaumaha e hiki iāʻoe ke hoʻonele iā 6 a 8 mau kilokani kaumaha. ʻO ka nui nui o kēia mau hebedomaʻeluaʻaʻole i hoʻihoʻiʻia ke kaumaha pohō no ka manawa lōʻihi. Akā, no kēia kumu, he mea ponoʻole e poina i ka meaʻai ponoʻole.
Pono e hoʻomaka ka hoʻonaʻauao i hoʻokahi pule ma mua o ka hoʻomakaʻana o kaʻai. E hōʻemiʻia i kēia manawa ka nui o ka paʻakai, ka'ōni a me ka meaʻai.
I ka manawa o ka meaʻaiʻoleʻo Iapana me ka paʻakaiʻole, e nānā i kāuʻano. ʻAʻole hiki i nā kānaka a pau keʻalo i ka paʻakai paʻakai a hoʻemi i ka nui o kaʻai i pau. Hiki iāʻoe ke kākoʻo i ke kino ma ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai a me nā waiʻaila. Akā inā loaʻa iāʻoe kaʻeha i loko o ka'ōpū a me ka piʻi nui o ka maikaʻi, e hoʻopauʻia kaʻai.