ʻO ka meadballs me kaʻalu - nā meaʻaiʻono no kaʻohana a pau no kēlā me kēia lā

ʻO ka meatballs me ka pua - he meaʻono maikaʻi, hoʻomākaukau kokeʻia,ʻaʻole makemake i nā mea kanu kūkena kūikawā. Kūpono i hui pūʻia me ka hoʻolālaʻana i kaʻuala, ka meaʻai, nā huapalaa'ōmaʻa. Hiki ke hana i nā pōpō i ka iʻa wale nō, akā, i ka iʻa, nui nāʻohana i hoʻonohonoho i nāʻano.

Pehea e kuke ai i nā meatballs me ka pua?

Aia kekahi palapala e hoʻomākaukau muaʻia nā meaʻai me nā meaʻai i nā mākaʻi o nā poʻe Turkiki. ʻO ka inoa o kēia manawa he "kufte", a holo mālie i Europa. ʻO ka mīkini maʻalahi a me ka maʻalahi o kaʻiʻo o ka moa, pehea eʻoliʻoli ai ka hua, e kau nuiʻia ma ka gravy.

1. Pono e lawe i nā hua hou,ʻaʻole i maloo.
2. No ka mīkiniʻai i loko o ka milo eʻoluʻolu, ponoʻoe ma mua o ka kukeʻana e paʻi i kahi paʻi o nā mea mīmī ma kahi ipu.
3. Hiki ke hoʻomauʻia nā pōkole no ka hoʻohana hou.
4. ʻO ka lole no nā meaʻai me ka laiki a me ka pua eʻae ai i kēlā me kēia: Bechamel, kūkeke, tōmato.

Pehea e kālua ai i nā meatballs me ka pua i loko o ka pāʻea?

Heʻoi aku ka maʻalahi a me ka wikiwiki e hoʻomākaukau i nā meaʻai me ka pua i loko o ka pā. No kēiaʻoihana maikaʻiʻoi aku ka maikaʻi o ka'ō'ōʻana i ka mea moa, hiki iāʻoe ke lawe i nā meaʻai. Hiki i kekahi mau hale ke hoʻomoʻi i ka bakakewheat aiʻole ka'ōmole oat e hoʻonui i ka leo a hoʻonui i nā pōpō. Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kahi zucchini i kālaiʻia me ka manga.

Mea Kai :

• koa - 400 g;
• ono - 1 wahi;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• ka palaoa - 1 teaspoon;
• kirimoaʻula - 3 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Ke kāpenaʻia nā kāloti, kaʻaila a me ka pepa.
2. E puhi a'ālū.
3. Hoʻohuiʻia kaʻailaʻala me ka palaoa, hoʻoleiʻia i loko o nā mea kanu.
4. E hoʻoulu i nā meaʻala, e pōpō.
5. E ninini iho i ka lau.
6. Heʻumi mau minuke ma hope o kaʻaila.

ʻO ka meatballs i ka umu me ke kala

Hiki ke hanaʻia nā'āpena me ke kalaʻula inā e hui pūʻia me ka moa: beef, moa a puaʻa, e hoʻonui ka wai i kahi'āpana'āina. No nā keiki,ʻoi aku ka maikaʻi loa e hoʻohana i ka koho meaʻai - ma ka lole. Hiki iāʻoe ke'ālaʻau koke me kaʻaoʻao o ka'āpana - kaʻiʻo i loko o ka umu me ka pua a me kaʻaila.

Mea Kai :

• poteto - 1 kg;
• koa - 500 g;
• kirīmiʻona - 1 aniani;
• nā hua - 1 wahi;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E kī i kaʻaila, e hui me ka meaʻono.
2. E hoʻoikaika i loko o kahi hua manu, e hōʻike i nā meaʻala, nā pāleka'ōwili.
3. Eʻoki i ka'eala i nā paʻi.
4. E lilī i ka kirīpiʻona.
5. E hoʻopili i kaʻuala i keʻano, e hoʻokahe i 0.5 mau wai wai, e kau i nā kinipōpō.
6. E hoʻopili i nāʻala a me ka kala no 40 mau minuke. A laila e hoʻomau i ka 10.

Meatballs me kaʻaila kirimina

ʻO ka meatballs ka mea momona a maikaʻi loa i kaʻailaʻalani maʻemaʻe. ʻOi aku ka maikaʻi ma kaʻaiʻana i kaʻiʻo me ka momonaʻole, e hāʻawiʻia ka'ōpala mua i kahi'āpana'āpala o nā mea puhi'āhiʻona maka'āinana, pono ia e pā. Hoʻohuiʻia kahiʻalaʻala i kahi meaʻono, a me kahi meaʻala. ʻAʻole hiki ke hoʻohuiʻia ka puaʻa, hoʻokaʻaka ka lepo i ka mincemeat.

Mea Kai :

• ka ikaika - 650 g;
• ono - 1 wahi;
• rice - 100 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Mālua i kaʻaila, hui me nā meaʻala.
2. E hoʻonui i nā hua a me ka laiki maka.
3. E hoʻopili i ka palaoa me kaʻalaniʻula, ka paʻakai a me ka pepa
4. Nā pōpō makapō, ka'ōwili i loko o ka palaoa, ka maloʻo.
5. E kau, e ninini i ka mila.
6. E kīʻaha no 30 mau minuke.
7. E lawelawe i nā meaʻai me nā meaʻono momona a me nā mea kanu'alalapa a me ka paku, hua salamā.

ʻO ka meatballs i loko o ka mīkiniʻona

No nā kamaliʻi, hiki iāʻoe ke kuke i nā moa me ka moa ma kahi mīkini māmā, e hele mau kēia kī i "me ka bang!". Hiki iāʻoe ke hana me nā huaʻole, inā e pāluaʻoe i kaʻiʻo i loko o kahi mea mīkini meaʻai, ma o kahi'eneʻoki momona. Eʻoluʻolu loa nā meatballs inā e hoʻohuiʻoe i ka mango aiʻole kaʻaila iʻaila. Ua hoʻoholoʻia ka māmā o ka mīkini i ka palaoa a me ka waiū.

Mea Kai :

• koa - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• nui - 1 wahi;
• mau pepa - 1ʻaoʻao;
• i ka palaoa - 100 ml;
• beka - 30 g;
• ka palaoa - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E'ōwili i ka pōpō me ka meaʻala, e hui pū me ka meaʻono.
2. Kālua kaʻaila, ka malo.
3. E hoʻomoʻa i ka mea moa me ka hua a me nā meaʻala.
4. E hana i nā pōpō, paʻi.
5. E hoʻokuʻu i ka waiū, e hoʻonā i ka palaoa, e ninini i loko o ka wai.
6. E lawe mai i kahi'ōpū, e hoʻokomo i kaʻaila.
7. ʻO ka meatballs e ninini i ka mihī, eʻoki no 25 mau minuke.

Nā pōʻa iʻa ma ka'ōmato

ʻAʻole hiki i nā keiki keʻae i ka iʻa,ʻoiai he nui nā mea waiwai e pono ai ke kino. Hoʻoholo i ka pilikia e kōkua i nā meaʻaiʻai mai nā meaʻono me ka momona, kahi o ke kumu. ʻO ke kai a me ke kai, a me ka muliwai,ʻo ka mea nui - e hana pono i ka'ōmole maʻamau. Inā pili ka hana no nā mākua, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke kāleka kaumaha.

Mea Kai :

• nā iʻa iʻa - 800 g;
• ono - 1 wahi;
• waiū - 1 lele;
• berena - 50 g;
• ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i keʻoki, e hoʻonā i ka berena i ka waiū.
2. E hoʻohuli i ka mīhiniʻaiʻelua, e hoʻokomo i nā'aliki.
3. E waiho i ka potele, e pani.
4. No ka makapō i nā meaʻai, ka'ōwili i loko o ka palaoa, waiho i waho.
5. Hoʻopulu ka'ōpī me ka palaoa no 5 mau minuke, e pāʻani i nā pōleʻa.
6. He 30 mau minuke ka umu.

ʻO ka meatballs i loko o ka meaʻai hanu

Hiki iāʻoe ke hoʻohāhā iā lākou ma ka hanaʻana i nā meatballs ma ke kāpena béchamel . ʻO kēia he mīmū mūlū aʻoluʻolu i ka waiū, he like keʻano o ka meaʻai me kaʻaila, akā e lōʻihi ka manawa e kuke ai me ka hoʻomākaukauʻana. Pono e hoʻohuiʻia nā papa likeʻole, aʻokiʻia i ka palaoa. ʻO ka pīkī, ka laiki, a me nā mea kanu paha he kūpono ia no ke kāhikoʻana.

Mea Kai :

• koa - 500 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• mau pepa - 1ʻaoʻao;
• waiu - 1.5 kapu;
• kākāka - 3 mau pale;
• ono - 1 wahi;
• ka pipi - 2 tbsp. koko;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. 'Alapala i ka milu, me kahi lālā bay, kahiʻohi a me ke kāleka.
2. E kuhi i ka palaoaʻaila, eʻaila a kuʻopoʻi.
3. E hoʻokuʻu i kaʻiʻo moa, nā hua, i hoʻomoʻaʻia i ka'ōwili waiū, ka paʻakai paʻakai a me nā meaʻala.
4. Nā pōpō makapō, e kau i ka pepa bakena, e hoʻokipa no 20 mau minuke,
5. E ninini i ka mila.
6. ʻO ka meatballs me kaʻaila mīka hoʻopuka i kahi 5 mau minuke'ē aʻe.

ʻO ka Meatballs i loko o ka mīmaki

ʻO ka'atihana mua o ka papa inoa o ka'ōmaha kaʻai me nā halo i kaʻailaʻalani kawa . Hiki ke hoʻohanaʻia iaʻano hana i ka papa pāʻina. ʻOi aku nā'ōpū e kūʻai hou,ʻaʻole i maloʻo. Hiki i kekahi mauʻohana hale ke hoʻolimalima i nā pōpō me ka momona mai ke kīpani, sesame, basil a me ka mint, hiki iāʻoe ke pani i ka wai me ka yoghurt.

Mea Kai :

• koa - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• kahupu - 200 g;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• ka 'aila - 200 ml;
• wai 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i ka'āpala, e hoʻomoʻi i ka meaʻai me nā meaʻala.
2. Nā pāpaʻi lāʻau, pāʻina.
3. Eʻokiʻoki i nā moa, hui me nā pōpō, hoʻopuka, hoʻoulu, 20 mau minuke i loko o ka pā.
4. E hoʻokuʻu i kaʻaila me ka wai, e hoʻonui i ka palaoa me ka paʻakai
5. Hiki i ka nui likeʻole i loko o ka pā, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻopukaʻia no 10 mau minuke.

ʻO ka meatballs i loko o ke kaʻina kaʻina

Hiki ke hoʻokauʻia i ka papaʻaina keʻahaʻaina i ke kīʻaha . No ka hoʻohuliʻana i nā kinipōpō i kēlā me kēia,ʻoi aku ka maikaʻi o ka mīkini kiʻi i kahi pūpū. Inā'ōleleʻoe i nā pōpō i ka palaoa, a laila hiki iāʻoe ke waiho i loko oʻelua mau papa,ʻaʻole e makaʻu e pili pū lākou. No ka hoʻomākaukauʻana i nā'ūpena me ka lau, ua hoʻohanaʻia ka papa i ka mea maʻalahi loa.

Mea Kai :

• koa - 300 g;
• kahe i hanaʻia - 100 g;
• i ka kirina - 150 ml;
• ono - 1 wahi;
• ka paʻakai paʻakai - 50 g;
• Dill - 1 pūpū.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka pahumele me kaʻaila, kaʻaila a me nā meaʻala.
2. E kīʻaha i nā kīʻaha, e hoʻohui i ka meaʻai.
3. E hoʻopiha i nā kinipōpō, e hoʻokomo iā lākou i ka'āpana.
4. E puhi no ka 20 mau minuke.
5. E kīʻaha i ka palaoa, e hoʻonui i ka hapalua o ka mīmū, e'ō'ō.
6. ʻO ka meatballs no ka mīni, kahi hana no 15 mau minuke.

ʻO ka meatballs me ka milo ma ka'āpana

ʻO ke ala maʻalahi eʻaila ai i kēia kīʻaha ka hoʻohanaʻana i ka multivark. ʻAʻole e pau kaʻai,ʻaʻole e kalo ke kānana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pāpale likeʻole, ka koho wikiwiki - nā meaʻai, ka'ōpala i ke kīmakai. ʻAʻole pono e hoʻonuiʻia nā pōkā'ālani, akā, e hoʻonuiʻia ka manawa kuke i 10 mau minuke.

Mea Kai :

• koa - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
• hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
• wai - 1 aniani;
• paprika, pā paʻi, pahu - 1 pūpū;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• ka palaoa i'ōwili - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka palaoa, fry.
2. E hoʻohui me nā iʻa a me nā hua manu, e hana i nā pōpō.
3. E hoʻohui i ka palaoa a me ka palaoa i loko o hoʻokahi pāpaʻi, e'ōwili i nā'āhua.
4. E hoʻonui i ka multivark.
5. E hoʻohui i ka wai, nā'ōmato a me ka kirimailaʻula, e ninini i ka pā.
6. Hoʻomaʻa i ka mode "Quenching" no 45 mau minuke.