Aia i kēlā me kēia o kākou ke kuleana e lawe i ka manawa a hoʻopoina e pili ana i ka kukeʻana,ʻo ia kēia mau hihia i hanaʻia no nā mea i maʻalahi, maʻalahi a maʻalahi i hoʻolālāʻia e hānai iāʻoe a me kāu poʻe aloha me ka hoʻokauʻole i kou manawa a me kou ikaika. ʻO Pelmennaya casserole kekahi o ia mau mea. E kūʻai i nā hua kūʻono i hoʻomākaukauʻia a iʻole e hoʻomākaukau i nā dumplings i hoʻomākaukau muaʻia, e nininiʻia me ka mīkini, e kāpīpiʻi i ka laiki a hoʻouna i ka umu. He mea hikiʻole ke hoʻokuʻu aku iā ia, a no laila, ua hoʻokōʻia ka hopena maikaʻi loa.
"Lā wahine haʻahaʻa" - nā mea kanu mai nā kumukū
Mea Kai:
- aila olila - 40 ml;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 70 g;
- nā kāleka kāpili - 3 pcs.;
- Hoʻopau i kou thyme a me oregano - 5 g;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 1.6 kg;
- me nā'ōpū pahū kelina - 1 kg;
- Kāpala kuʻi (mozzarella + Parmesan) - 80 g.
Hoʻomākaukau
ʻOiai ka piʻiʻana o ka mahana i ka umu i kahi hōʻailona o 210 ° C, i loko o kahi pākī e hoʻonolu i kaʻailaʻaila a hoʻololi i kaʻaila a me ka mea kanu. Mai poina pū e pili ana i ka paʻakai me ka pepa. I ka'ōpalaʻai, hoʻomoʻi mākou i nā tōmato a kāpīpī iā lākou me ka paʻiʻana no ka mea kanu a me ka mea holoi. E kāhua i ka'ōmole ma luna o ka mahana wela no 20 mau minuke.
ʻOiai ka'ōpala o kaʻaila a me ka momona, e hoʻolapalapaʻia ka pelmeni i ka wai paʻakai, akā,ʻaʻole mākou e lawe ia mea me ka mākaukau -ʻo ka hapalua o ka manawa i hōʻikeʻia ma luna o ka hōʻailona e lawa, e like me ka umu e hoʻomau ka kukeʻana i ka mīkini.
Hoʻopili mākou i ka pelmeni i loko o ka ipu kuke a hoʻomoʻiʻia me ka'ōniʻomati, kāpīpī me ka hui pūʻana i nā huaʻese meli a hoʻouna i ka ipu i ka umu. E hoʻomākaukau ka Pie-casserole mai nā kumukūʻau "Lazy Wife" i hope o 20 mau minuke.
Ke kuhi helu i ka umu "Lazy Wife"
Mea Kai:
- ka'ōnihi - 150 g;
- waiu - 480 ml;
- ka moa moa - 60 ml;
- palaoa - 40 g;
- i kaʻohiʻana o nā mea'ānai Italia i kuʻiʻia - 90 g;
- beka - 45 g;
- pipi pesto - 50 g;
- me nā'ōpū pahupaʻa - 700 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou me ka hoʻomākaukauʻana i ka milo. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a kau i ka palaoa ma luna o ia no hoʻokahi minuke. E hoʻopiha i ka'ōpala o ka palaoa me ka waiū a hoʻolālā koke a me ke akahaiʻole e pale i ke kūkuluʻana i nā lumps. Ke kali nei mākou a māʻona ka milo, a laila hoʻolālā e inu a waiho 50 g basil pesto.
E hohola i ka hapalua o ka mīni i loko o kahi ipu kuke a hāʻawi i ka pelmeni ma kahi papa. Ma luna o kahi e kau ai i ka'ōniʻi pupuhi, kaomiʻia mai ka mimikiʻoi. E hoʻopiha i ka'ōniu i koe a pau i ka umu no ka hapalua hora i 180 ° C. I ka hopena o ka manawa, e kāpīpī i nā kumukūʻau "Lazy Wife" me ka hui pūʻana o ka palaoa i ka palaoa a waihoʻia ma lalo o ka'ōmole.
Dumplings "kahi kahu wahine lapuwale" - meaʻai
E mahalo nui ka meaʻai i ka ipu i hanaʻia e ka "Lazy Wife" ravioli (aiʻole "Lazy mistress"), i kukeʻia me ka mea nui o nā mea minced. Hiki ke hana keʻano hana like ke hanaʻoe i ka pelmeni me kaʻiʻoʻole, e like me nā halola a me nā meaʻaiʻai'ē aʻe, a ke makemake neiʻoe e hoʻololi i ka ipu me ka pipi a me ka moa.
Mea Kai:
- ka nui - 250 g;
- mea minced - 200 g;
- Kāpena kāleka - 1 pc.;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- he hui pū me nā lāʻau Provencal maloʻo - 3 g;
- ka'ōmole maʻomoma (e nānā i ka meaʻai mua) - 550 ml;
- hui pūʻia o nā hōʻoluʻolu Italia i kuʻiʻia - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka pīpī me ka pipiʻai me ka hoʻohuiʻana o nā lāʻau maloʻo, ke kāleka a me nā meaʻala. Ke hele mai kaʻiʻo
Inā makemakeʻoe e hana i nā dumplings "Lazy Wife" ma kahi pākeke, a laila e hana hou i nāʻanuʻu i luna e hoʻomākaukau i ka mihī, a ma hope o ka hoʻonuiʻana i ka ravioli a me ka cheese, e hoʻonoho i "Baking" no 40 mau minuke.