He mau lālani liʻiliʻi ka mea eʻoluʻolu iā mākou i ka hopena o ke kauwela ma ke kauwela. A he kakaikahi ka poʻe iʻike he hiki iā lākou ke lilo i mea maikaʻi loa iā mākou. Pehea e hana ai i ka meli mai nā pua momona , heluhelu ma lalo.
Pehea e kuke ai i ka meli mai dandelions?
Mea Kai:
- nā hōʻailona kūmole o nā mea kanu - 350 g;
- wai 375 ml;
- ke kō - 1 kg;
- wai ka hapalua o ka lemona.
Hoʻomākaukau
Eʻai i ka syrup mai ka wai a me ka wai. I loko o nā mūkini, wehe mākou i nā pāpale melemele mai nā'ōmaʻomaʻo. Hoʻoiho mākou iā lākou e hoʻolapalapa i ka wai a hoʻolapalapa no kahi o 20 mau minuke. He mau minuke 2 ma mua o ka hopena o ka hana e hoʻopili i ka wai o ka hapalua o ka lemon. Holoʻia ka pā mai ka papa mai ke ahi mai, mālie a hoʻomaʻemaʻe ma kahi kānana. Ma hope o ia mea, ke ninini nei mākou i ka meli meli ma nā ipu a me ka pua.
ʻO ka meli mai nā loiloi i ka home - ka meaʻai
Mea Kai:
- wai wai hoomaemae - 550 ml;
- nā pua o ka'alela - 0,5 kg;
- kuke - 900 g;
- lemons - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO nā pua o nā dandelions he maikaʻi ia noʻu, ua nininiʻia me ka wai a hoʻonaniʻia no kahi o hoʻokahi lā, a laila, kaomiʻia, nininiʻia me ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia a ma hope o ka'ōpala e hoʻolapalapa mākou no ka hapahā o ka hora ma kahi wela wela. Ma ka hopena o ka kukeʻana, e hoʻonui i 2 lemon ma kahi pāʻani me ka zest a hoʻokuʻu i ka'ōpala nui. Ke kāohi nei mākou i ka paila i kahi lā, a laila holoi. ʻO nā pua o ka dandelion a me ka lemonʻaʻole ia he mea pono iā mākou, ke kīkii nei iā mākou a kiola aku iā lākou. ʻO ka hopena o ka'ōpala e uhiʻia me ke kōpaʻa a ke kū nei mākou ma kahi wela wela, a mahuahua ka pāpū.
ʻO ka meli mai nā pua loea he ala wikiwiki
Mea Kai:
- kaʻikeʻole o nā dandelions - 350 g;
- ke koko sugar - 475 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 350 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā pūnaewele o nā kauhale me ka wai anuanu hoʻomaʻemaʻe, ua waiho mākou i ka'ōpū nui a hoʻomoʻu i nā minuke 2. Ua kāwiliʻia ka colander me kaʻele a hoʻomohoʻia i loko o ke kai me nā meaʻeha. Ke hoʻonuanu ke pua, liʻiliʻi i ka puna, a hahao i ke kō i loko o ka huluhulu a hoʻi hou i kahi maʻi. Ma ke ahi liʻiliʻi, e hoʻolapalapa no kahi o 7 mau minuke. Ma hope o ia mea, e ninini koke i ka paila i loko o nā pahu maʻemaʻe, kokoke a waiho i kahi waiho ma ke anuanu.
ʻO ka honey mai nā momona
Mea Kai:
- nā hōʻailona hōʻailona o nāʻenehana - 1 hapa;
- ke kō - 2 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
Hāʻawiʻia nā kūmole'ōmaʻomaʻu'ōmole o nā pāpona i loko o nā kini, nāʻano o nā pua a me ke kō. ʻO ka papa luna hoʻi he kō. A laila hoʻohālikelike mākou i nā mea a pau. A laila hiki iāʻoe ke hele ma nāʻaoʻaoʻelua:ʻo ka mua o lākou - ua paniʻia ka poʻi me ka poʻi a waihoʻia i ka lā no 2 mau pule no ka hoʻopunipuniʻana, a laila holoi a waiho i loko o ka firi.
I ka lua o ka hihia, ua piha nā pua i nā pua nani, a ma luna nei mākou e kau ai i ka maʻa maʻemaʻe ma keʻano o kahi ukana. Hoʻopili mākou i ka'ā'ī me ka gau, paʻa a waiho i kahi pouli o ka mahina no 3. I loko o kēlā me kēia manawa, e nānāʻia ke kī eʻike ai inā ua hoʻokumuʻia ka lepo.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meli mai nā aʻahana
Mea Kai:
- kaʻikeʻole o ka dandelion - 100 mau pcs.
- ka wai meli o ka meli - 150 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiʻo Dandelion i nā pi me ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi aiʻole i hele i kahi mea mīhiniʻai. Mai luna mai no ka wai May. E noʻonoʻo maikaʻi, e hoʻololi i kahi pahu a hoʻomaʻemaʻe i ke anu.
Pehea e kuke ai i ka meli liʻiliʻi?
Mea Kai:
- ke kō - 1,5 kg;
- kaʻikeʻole o nā dandelions - 1,5 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaina o nā momona,ʻo wau, maloʻo, a laila, eʻokiʻia i kahi mīhiniʻai. I ka loaʻaʻana o ke kaumaha e ninini ana mākou i ke kōpaʻa a me ka maikaʻi. Pono e kope ponoʻia kaʻupena huakai, aʻoki loaʻia ke kōpaʻa granulated. No ka hanaʻana i kēlā me kēia lā no nā lā 3, ua hoʻonāukiukiʻia ka puʻupuʻu me kahi puna lāʻau. Ma hope o ia mea, e kau i nā pahu he nui, e uhi i nā poʻiʻeleʻele, e hoʻohuli a waiho a waiho i nā lā he 12. Ma hope o kēlā, kau i nā ipu i loko o ka pahu fri. ʻAʻohe meaʻono wale nō kēlāʻanoʻano momona, akā he mea nui nō hoʻi ka pono, akā, no nā anuanu i ka wā hoʻoilo.