ʻO nā pīniʻeleʻele kekahi o nā kumu papahana loa no ka hanaʻana i nāʻano pōpōʻai a pau, mai keʻoluʻolu, i ka mea kumu a me nā kuikahi. Hoʻohui pūʻia kēlāʻano me ka impregnation ma ka kirimaluʻona, kaʻaila a pale paha me ka waiūpona, ka waiū waikawa a me nā mea'ē aʻe.
Pehea e hoʻomoʻa ai i nā pāpaʻa meli?
Hana i nā pōpō mele no ka pōpō e hiki ai i nāʻenehana'ē aʻe, i kēlā me kēia manawa ke loaʻa kekahi hua likeʻole a, no laila, he meaʻono hou o kaʻaʻa hope.
- ʻO kahi kumu kūpono no kahi kekeʻa me ka hoʻokuʻiʻana o ka meli i hoʻomākaukauʻia i loko o ka wai wai aiʻole ma kahi wela wela i loko o ka moku me kahiʻeleʻele me ka hoʻoikaika mau.
- Hiki i ka'āpana no nā pāpale melemele he wai aʻokiʻia ma kahi lole, a mānoanoa paha, e pono ana e'ōwili pepa.
- Hāʻawiʻia nā pīpīʻoluʻolu a me nāʻala me ka honiʻana mai ka'āpanaʻaila.
- Ma hope o ka'ōwiliʻana i nā pōpō a ma mua o ka kukeʻana, e hoʻopuniʻia lākou i ke anapuni me kahi mālō.
- Ma hope o ka puleʻana, hāʻawiʻia nā pōpō palaoa i keʻano e makemakeʻia ana, eʻokiʻoki i nā'ā'ī wiliʻole me ka uhiʻana i kahi pale a me ka pāpale.
Pākī momona
ʻO kahiʻala melemele kahiko me nā'ōpūʻeleʻele, i ka wā i hoʻoponopono maikaʻiʻia, e hoʻoheheʻe wale i ka waha a hana i nā meaʻala. Hikiʻia ka'ōmole maikaʻi i loko o kēia hihia me kaʻaila kirimalu, a, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi waiū liʻiliʻi liʻiliʻi, kāpīpī a'eliʻokiʻole i nā pālahalaha nui, nā nīkeke.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- aila - 50 g;
- palaoa - 600 g;
- ka meli - 150 g;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaha i nā hua me ka hoʻonuiʻia o ke kō a hiki i ka pauʻana o nā pahu.
- E hoʻokuʻu i kaʻaila maʻemaʻe, ka meli, hoʻolulilua, hoʻonā a waiho i ka pola me ka paila ma ka wai wai ma ka waiʻaila.
- E hoʻoulu i ka huiʻana me ka hoʻoulu pinepine no 15 mau minuke.
- Hulu i ke aniani o ka palaoa, hoʻonāukiuki i ka nui noʻelua mau minuke'ē aʻe e wehe i ka pahu mai ka pāpale.
- E hoʻonui i ke koena o ka palaoa, e kāwili i ka paila a hiki i ka wā e paʻa ai i ka lima.
- E hoʻokaʻawale i ka paila no nā lawelawe 7-8, a waihoʻia no 30 mau minuke i ke anuanu.
- E'ōwili i kēlā me kēlā me kēia pāleka ma ka palaka pepa, ka punuki me ka māka, ka baʻa mīni paʻi i 180 degrees no 2-3 mau minuke.
Ka Pipi Honey Biscuit
Inā makemakeʻoe eʻoki i nā'āmele meli mālie no ka pōpō, e kūpono ka meaʻai no ka hoʻokōʻana i ka manaʻo ma ke ala kūpono loa. Ma keʻano he kumu, hoʻohanaʻia ka papa pīpī, ma ka hoʻonāʻana o ka meli a me ka soda i mākaukau i hanaʻia aʻoi aʻe ka ea a i ka manawa hoʻokahi e loaʻa i kahi meaʻono a me ka meaʻala.
Mea Kai:
- nā hua - 5 pcs.;
- palaoa - 2.5 mau aniani;
- ka meli - 6 tbsp. koko;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka meli me ka lepo a mehana me ka hoʻonaniʻana a hiki i kaʻikeʻana o ka pua a me ka hoʻomālamalamaʻana i ka mālamalama.
- E kīʻaha i nā hua me ka sugar a hoʻopau loaʻia nā koli a nani.
- E hoʻokuʻu i ka hua manu a me ka meli, e hui i ka palaoa.
- E kālua i nā pahiiki i hoʻolimalimaʻia i 180 degrees no kahi o 50 mau minuke.
- Ma hope o ka hoʻonaniʻana, uaʻokiʻokiʻia ka papa bisuki iʻekolu mauʻaoʻao lōʻihi a me nāʻaila meli maʻemaʻe i kaʻaila.
ʻAla maikaʻi nā meli
Ināʻaʻohe makemake e hoʻomākaukau i nā pōkole meli kahiko i loko o ka waiʻauʻau , a laila e'ōwili iā lākou i waho, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia mau'ōlelo hoʻohālike a waiho i kahi mea pale wai. I kēiaʻano, uaʻailaʻia ka meli wale wale me ke kō a me ka wai i kahiʻono momona, a puka mai ka paila mai ka wai aʻokiʻia ma ka lole.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kahe nui - 2-3 kapu;
- ka meli - 3 tbsp. koko;
- wai - 2 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- palaoa - 2.5 mau aniani;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Ua huiʻia ka meli me ka wai a me ke kō, i hoʻomehanaʻia i kahiʻeha a me ka pouli.
- Hoʻohui i ka soda, kaʻaila, hui.
- ʻO Whisk nā hua, e hui i loko o kahi'āpana momona o ka meli me ka palaoa.
- ʻO ka hopena o ka pōpalapa e hoʻolahaʻia me ka spoon a me ka pahi ma luna o nā paʻi pepa.
- E puhi i ka meli meli i 180 degrees e hoʻonā.
Nā paʻi iʻa a me ka meli - meaʻai
Mālie, mālie a pololei ka liʻiliʻi o kou waha, loaʻaʻoe i nā'āpana meli melemele no kahi pōpō. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau no kēia pono aku, e mālamaʻia ma kahi maloʻo a maloʻo kahiʻeono mahina a hoʻohanaʻia e like me ka mea e pono ai. Ma kahi o ka pata, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi margarine, a me ka maʻalea.
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka meli a me ka waiū - 250 g;
- ʻo ka nui o ka sugar - 50 g;
- soda - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 750 g.
Hoʻomākaukau
- I loko o kahi pahu me kahi mānoanoa, ka meli mahana, kaʻaila a me ke kō.
- Ma hope o kaʻaila, hoʻopiliʻia ka soda a hoʻokuʻuʻia mai ke ahi.
- E hoʻomoʻi i nā hua i'ōʻia a me ka palaoa i'ōhinuʻia, kāwili.
- Ma hope o kaʻoluʻolu, e hoʻohuli i nā'āpana o ka palaoa a hoʻomoʻa i nā pōkole meli a hiki i ka'ōʻana o ka mālamalama.
'Alika'eleʻa
Hiki ke kukeʻia nā'āpana meliʻeleʻele mai kahi paila bila i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana o ka kirimaluʻona. Hoʻopiliʻia ka'āpana kuki ma hope o ka hoʻonaniʻana a me ka hoʻouluʻana ma lalo o ke kāwele. No ka hōʻaloʻana, e hoʻohana i kaʻaila kawa a iʻole ka'ōmole, i hoʻopihaʻia ma ka noi o ka pīpī keke.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- ka meli - 150 g;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaha i nā hua me ke kō.
- E puhi i kahi meli liʻiliʻi me ka lepo, hoʻonuanu, hoʻohuiʻia kaʻailaʻala a me ka huiʻana o ka iʻa.
- E hoʻomoʻa i ka palaoa, hoʻokuʻu, e ninini i ka palaoa i loko o keʻano o ka hinu.
- Māi ka bake ma kahi mahana 180 180 i 50 mau minuke, ma hope o ka hoʻonoeʻana i ka mahana i loko oʻelua mau'āpana.
ʻO ka palaoaʻeleʻele me nā hua'ōlelo
Hiki ke nininiʻia nā paʻi meliʻeleʻele me nā huapalapala i ka wā e hōʻuluʻulu ai i kaʻaina, akā naʻe, e loaʻa i kahi kīʻaha nani a me ka meaʻala ke kiʻi punahele ināʻoe e hoʻomoʻi i nā kuhumu nut i ka palaoa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā kūmole, nā peanuts a me nā walnuts haʻalulu, e hoʻomaloʻo iā lākou i loko o kahi panakū maloʻo a ma luna paha o ka umu baking i ka umu a māmāʻole.
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- nā'ōpili - 1 aniani;
- ka meli - 200 g;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā hua me ka paʻakai, e hoʻomoʻi i nā naluʻeha a me ka hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka huʻuʻana me ka meli soda.
- E hoʻopili i ka palaoa, hoʻokuʻu a waiho i ka pahu i ka pō i loko o ka friji.
- I loko o ke kiʻi i hoʻoliliʻia ma luna o 4-5 st. nā pūpū o ka palaoa a me ka baʻaʻana i ka palaoa meli i kahi kukui mālamalama i 200 degrees.
Nā paʻi makalemele
ʻO ka'ieke mīpī nani, ināʻoe e kuke me ke kākoʻo o ka koko, e lilo i meaʻoiaʻiʻo maoli,ʻo nā meaʻono e mahaloʻia me kaʻoliʻoli e nā meaʻono a me nā mea kanikimaka. No ka hōʻanoʻana i kēlāʻano kumu, maikaʻiʻo ia e hoʻohana i kaʻaila me nā kīkeke baleka aiʻole ka waiū i kāpenaʻia i ka waiū.
Mea Kai:
- ka palaoa - 3-3.5 mau kapu;
- koko kalo - 4 tbsp. koko;
- aila - 60 g;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Mīpalaʻia ka meli me ka waiheu, e hoʻonā i kaʻaila a hoʻomehanaʻia i loko o ka waiʻauʻau, e hoʻonāukiuki ana.
- Wehe i ka pahu mai ke ahi mai, e hoʻohui i nā hua'ūla me ke kō.
- Hoʻohuiʻia kekahi kīmaha i ka palaoa i'ōwiliʻia, i kēlā me kēia manawa e hoʻonāukiuki i ka nui a hiki i ka pauʻana o nā lumps.
- Me ka'āpana hope loa o ka palaoa e hoʻonui i ka koko.
- E hoʻokaʻawale i ka puʻupuʻu o 7-8 lobes, e'ōwili i kēlā me kēia ma kahi palapī, punuki me ka pāpā a me ka baʻa no 2-3 mau minuke i 220 kakelē.
Kuki no ka'epelu melemele i loko o ka pā
E hoʻomākaukau i nā'āhiʻa meli i loko o ka pā palai i loko o ka hapalua hola wale nō, me ka loaʻaʻana i kahi kūpono maikaʻi no ka holoiʻana me kāu mele punahele. ʻO kēia koho ke kūpono loa ināʻaʻole makemake a kūpono paha e hoʻohana i ka umu. Hiki i nā paila ke hoʻonui iki a emiʻole, akā, mai hoʻopiha i ka paila.
Mea Kai:
- palaoa - 1,5-2 kapu;
- 'ai ke kōpaʻa - 1/3 kapu;
- ka meli - 40 g;
- soda - 0,5 tsp.
- nui - 1 wahi;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E hoʻoluluʻia i kaʻaila mīkini, ka meli, e hoʻoulu i ka lepo, hui.
- E hōʻike i ka'ōpūʻia me nā huaʻa hulu, kaʻailaʻulu, ka palaoa.
- Hoʻomoheleʻia ka pailapulu māmā i 5 mau'āpana, ua'ōwiliʻia kēlā me kēia me ka papaʻaina.
- E paʻi i nā pōpō palaoa i loko o kahi pākena maloʻo maloʻo a hiki i ka paleʻana mai nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka Honey Cake ma ka Multivariate
Ua hoʻomākaukauʻia nāʻene meli'āpana i ka lehulehu e kahi ala ala . Piʻi maikaʻi ka pailakiki, hiki ke maʻalahi, mālie aʻala. Ma hope o ka pauʻana o ke ala nui, e waihoʻia nā mea o ka paila no kekahi 10-15 mau minuke ma ka "mahana" a paʻa ka poʻi, a ma hope iho ua mākaukau ka bakela no ka meli.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- ka meli - 6 tbsp. koko;
- soda - 1 teaspoon;
- nā hua - 5 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hāʻawi lākou i ka meli a me ka meli i loko o ka'ōpū, e hoʻonā a hoʻomehana a hiki i ka hoʻololiʻana o ke kala.
- E kīʻaha i nā hua me ka wai, e hoʻokuʻu i ka meli me ka soda a me ka palaoa.
- E hoʻololi i ka nui o ka waihona likeʻole i loko o ka multicast i hoʻouluʻia a me kaʻai i ka Bakake no 65 mau minuke.
ʻO ka meli palaoa me kaʻailaʻole i loko o ka mea umauma
No ka hanaʻana i ke kumu no kaʻaina, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka umu welawewe. E hoʻomākaukau i kēiaʻano, nā meli melemele me ka waiʻole, akā me ka hōʻiliʻiliʻana o ka mea kanu, kahi e ho'ēmi ai i ka'awaʻaina calorie piha. No ka hōʻehaʻana o ka waiʻonaʻono i kūpono i kaʻaila kawa, ka waiū, aiʻole ka waiū.
Mea Kai:
- ka palaoa - 8 tbsp. koko;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila a me ka waiū - 8 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā hua me ka paʻakai, e hāʻawi aku i ka meli, ka pata, ka waiū.
- E hoʻonā i ka palaoa a me ka maloo a me ka pālolo.
- E hoʻokuʻu i ka paila i loko o kahi pahu kuke i loko o ka umu umauma wela, i uhiʻia me keʻeke a me ka pīpī.
- E puhi i nā keke no 7-10 mau minuke i ka manaʻoi.
- Ma hope o kaʻoluʻolu, eʻokiʻoki i nā pōkole i loko o nā māhele 2-3 mau lōʻihi.