E kōkua i ka mālamaʻana i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻolāʻau i mea hoʻolālā maʻalahi no kaʻohiʻana, kahi e hiki ai ke hoʻokō i nā manaʻo kumu mua o nā poʻe akamai i ka meaʻai. Ke hanaʻana i kaʻenehanaʻenehana, hiki iāʻoe keʻono i ka maikaʻi, me he mea lā, he hua maikaʻiʻole.
Pehea e hoʻopau ai i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo?
Hoʻomaopopo kokeʻia nā hoʻomākaukau no ka hoʻomaha mai nā'ōmato'ōmaʻomaʻo a maʻalahi, akā, ua lilo lākou i meaʻono, maikaʻi, a me ka momona. E kōkua ana kekahi mau'ōlelo kūikawā i ka hoʻokō ponoʻana i ka hopena me ka maikaʻi.
- No ke kohoʻana i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o ka'ōmaʻomaʻi a me ke kala.
- Hoʻokipaʻia ka hua i holoiʻia i loko o nā paʻi aiʻole e like me kahi mea ho'āla.
- Ke mālamaʻana i nā māla maiʻaiʻole no ka hoʻoilo, hoʻonuiʻia nā hua me ka'ōleka, nāʻano mea kanu a pau me ka mea wela. Hiki i kēia mau mea hoʻohui ke hoʻoikaika nui i ka ho'āʻoʻana i ka meaʻaiʻole a hāʻawiʻia i ka loaʻaʻana o ka meaʻai maikaʻi i nā mea a pau.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kekahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka hoʻoholoʻoleʻia
Kūmau nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana i ka'ōlohelohe, a he mea paʻakikī ka hopena aʻoluʻolu i nāʻano maikaʻi o ka kīʻaha. ʻOi kaʻono a me ka momona o ka'ōmato, me kahiʻeleʻele,'eleʻa iki. No ka poʻe i aloha i nāʻohe i ka hoʻomākaukauʻana, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi'āpana pepaʻenaʻena i ka ipu.
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1,5-2 kg;
- kāla - 5 mau niho;
- laurel - 2 mau apana;
- meaʻala aʻeleʻele - eʻono;
- ka winika - 100 ml;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
- Kāpalaʻia a me nā meaʻala ma lalo o nā kini.
- E hoʻopiha i nā pahu me nā'ōmato, e hoʻopiha i ka wai kai.
- I ka halaʻana o 20 minuke, ua hoʻopihaʻia ka wai, i kāpīʻia me ka paʻakai a me ka sugar, a nininiʻia ka vīnega.
- E pīpī i nā kīmato marinade, kākahu a kāpili.
Hoʻomaʻoʻia nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo - kahi meaʻai maʻalahi
ʻAʻohe momona momona'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, kahi i hanaʻia ai ka hopena me ka hoʻohui pūʻana o ke kōpaʻa a me ka vīneka. Mālama nā hua i ko lākouʻono, kūlohelohe a me ka momona, loaʻa ka piquancy kūikawā a me kaʻai kūpono kūpono i keʻano o ka hoʻomaikaʻiʻana i nā meaʻala a me nā meaʻala.
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1,5-2 kg;
- kekala - 4-5 mau niho;
- nā umbrellas o ka pahu, nā lau lau lau, horseradish, ka pāʻakai - eʻono;
- laurel - 2 mau apana;
- Heʻeleʻele ka meaʻono a he meaʻala - 5 pcs.
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
- Kūkuluʻia nā kūkā me nā kīʻaha, nā meaʻala a me nā'ōmato.
- Mai ka wai a me ka paʻakai, ua hoʻomākaukauʻia ka'ōpala, a nininiʻia i loko o kahi pahu.
- Hoʻokumuʻia ka preform no 20 mau minuke, waihoʻia,'ōwiliʻia.
Hoʻomaka nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo - he meaʻai maʻalahi
Ināʻaʻole kahi kūmara kūikawā a me ka hana, hiki ke kālua i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo. No ka salting, e hoʻohana i ke aniani, i ka enamelware a i nā pahu lāʻau oka lāʻau nui. Hiki ke hana i nā'āpana hou, e nānā i kā lākou makemake makemake, e hoʻonui i kekahi mau kīʻaha, meaʻala (nā'ōpala, nā kiʻi wela, a me nā mea'ē aʻe).
Mea Kai:
- 'ōmau'ōmaʻomaʻo - 2 kg;
- kala - 3 mau niho;
- ka'ōpū a me ke pā pāhili - 0.5 mau puʻupuʻu kēlā me kēia;
- laurel - 2 mau apana;
- meaʻala aʻeleʻele - eʻono;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
- I loko o nā pāpale a me nā pūpū o nā meaʻala, ke waihoʻia nā'ōmato, kāpīpī i nā papa o ke kī a me ke kāleka.
- ʻOhi ka wai me ka paʻakai a me ke kō.
- ʻO nā'ōmato Brine, e uhiʻia me kahi poʻi.
- Hoʻopili houʻia nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻolāʻau i kahi hauʻoli a kū hoʻokahi ma ka mahina.
Caviar mai kekahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo
ʻO ka meaʻai no ka'ōmole'ōmaʻomaʻo me ke kāleka no ka hoʻoilo a hanaʻia ma keʻano o ka caviar a hāʻawi i kahi meaʻono. ʻO ka hopena maikaʻi he maikaʻi me kahi'āpana o ka palaoa hou, e hoʻokō ponoʻia nā ipu mai kaʻiʻo, iʻa. Hiki ke paniʻia ka paʻi pīpī ma kahi mihini o ka miʻomua a iʻakoʻia me kāna puree pono'ī o ka'ōmato hou.
Mea Kai:
- 'ōmau'ōmaʻomaʻo - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 0.5 kilokika kēlā me kēia;
- keka - 2 poʻo;
- ka wai a me kaʻaila - 100 g;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- ka winika - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- Paprika a me ka pepa pepaʻeleʻele - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i nā tōmato i loko o kahi mea mīkiniʻai, e kuke no 15 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nā kālotiʻeha, nā'emeka, kahi e hoʻomaha ai i nā minuke 10
- E hoʻolālā i nā hua'ū me ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila, nā meaʻala, ka paku a me ka garlic no 5 mau minuke.
- E nininiʻia i loko o ka vīnega, e hāʻawi hou i ka pāpaʻi e hoʻolapalapa hou, e kau i waho ma nā kapa, hoʻopaʻa mau, e kāwili.
ʻO nā lobu kaomi'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo
ʻO kaʻohiʻana i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, kahi meaʻai maʻalahi e ho'ākākaʻia ma hope mai, e hana ma luna o nā hoʻoleʻa a pau. Hoʻokipaʻia nā māmā i keʻano o nā paʻi a hoʻokomoʻia me ka'āpanaʻala o ke kāleka,ʻo Bulgarian a me ka wela wela, ka paʻi a me ka pi. Hiki ke hoʻonuiʻia me kahi mea kanu,ʻo cilantro a basil paha i kāu mea eʻono ai.
Mea Kai:
- 'ōmau'ōmaʻomaʻo - 3.5 kg;
- ʻO Bulgarian pepa - 5 pcs.;
- pepa paʻakai - 1 / 4-1 / 2 pod;
- kekala - 3 mau poʻo;
- ka'ōpū a me ke pā pāhili - 0.5 mau puʻupuʻu kēlā me kēia;
- wai - 2 l;
- ke kō - 200 g;
- ka winika - 250 ml;
- paʻakai - 100 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā'ōmato'ōmaʻomaʻo ke kuʻiʻia.
- ʻO nā paʻipaʻi, ke hoʻopiliʻia ke kāleka a me nā greens ma kahi mea mīkini kai.
- E hoʻohui i nā'ōmato a me ka mea'ulala, i hoholaʻia ma luna o nā ipu.
- Mai ka wai, ka paʻakai, ka sugar a me ka vīneka, uaʻailaʻia ka wai marinade, hoʻopiha lākou i nā waihona o nā kini.
- Hoʻopiliʻia ka paʻi mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, kahiweleʻia.
ʻO ka'ōmoma'ōmaʻomaʻo i loko o ka wai'ōmato no ka hoʻoilo
Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ma nā'ōmato no ka hoʻolāʻau e kahi maʻalahi a maʻalahi. Ua hanaʻia ka hale wai kūpono a me ka home i wai wai, a me kahi hua i kūʻaiʻia, a he mea kūpono loa ke kiʻekiʻe me kaʻole o nā meaʻokoʻa. Hiki ke hāʻawiʻia i kahi kumu kūpono i loko o kēia hihiaʻo ka cinnamon, i hoʻohuiʻia i ka hoʻopihaʻana.
Mea Kai:
- 'ōmau'ōmaʻomaʻo - 2 kg;
- ʻO Bulgarian pepa - 1-2 mau'āpana;
- wai'ōmato - 1 l;
- kala - 3 mau niho;
- ke cinnamona - 1/3 tsp;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- paʻakai - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia nā'ōmū holoi i nā kīʻaha, e kau ana i kēlā me kēia'ōlaka, pepa.
- E hoʻonui i nā meaʻai i ka manawaʻelua i ka wai paila, e kū no 15 mau minuke, kahe.
- ʻOhi i ka wai me ka hoʻohui o ka paʻakai, ke kō, a me ke kinamona, a hoʻokomo i loko o ka'ōmato.
- Ka pahu pahu, ka hoʻopili wela.
Ke kiʻiʻana i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ke ala anuanu
Pōmaikaʻi i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo , i hoʻokaheʻia no ka hoʻolālā e hiki ke hoʻomākaukau i kahi ala anu me ka hoʻohuiʻana o ka mūmū maloʻo. ʻAʻole e hāʻawi wale ka hopena i nā hua i nā meaʻala a me nā piquancy, akā, e pale pū i ka hana hana mai keʻano o kahi kiʻi keʻokeʻo ma luna o ka honua a me ka uluʻana o nā meaʻinoʻehaʻole.
Mea Kai:
- 'ōmau'ōmaʻomaʻo - 2 kg;
- ke kumu horseradish - 1 slice;
- nā umbrellas o ka pahu, nā lau lau lau, cherries - 1 l;
- keka - 1 poʻo;
- wai - 1.5 liters;
- kūpulu pele - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia ka'ōpī a waihoʻia i loko o nā ipu me nā greens, keleka, root root horseradish.
- I ka wai, uaʻokiʻia ka paʻakai, ua nininiʻia ka'ōmole i loko o nā kini.
- E kiʻekiʻe me ka mīmoa, e uhi i nā pahu me nā uhi a waiho i loko o ke anu.
ʻO ka'ōmole'ōmaʻomaʻo ma Korean no ka hoʻoilo
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo i ka Korean , he meaʻai maʻalahi āu e aʻo ai ma lalo nei, hiki iāʻoe keʻoluʻolu i nā kiʻi Asian o nā kīʻaha i loaʻa, e mahalo ana i kāna meaʻala. He mea pono e hoʻohana i nā'ōpona unripe nui aʻoihana paha i keʻokeʻo a iʻole ka'ōuli.
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 3 kg;
- ʻO ka hua Bulgarian - 1 kg;
- kāloti a me nā'aleʻa - 0.5 kg kēlā me kēia;
- nā umbrellas o ka pahu, nā lau lau lau, cherries - 1 l;
- kekala - 3 mau poʻo;
- Hawaiian Korean - 3 tsp.
- pīpī wela - 2 pcs.;
- paʻakai - 3 tbsp. koko;
- ke kōpaʻa a me kaʻaila - 1 aniani;
- ka winika - 0.5 kapu.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā'ōmato, nā pepa a me nā'aliki, nā kāloka kāhili.
- E hoʻohui i nā hua'ōleʻa, e hoʻonui i nā mea i koe mai ka papa inoa.
- E waiho i ka puʻu ma lalo o ka uhi no hoʻokahi hora, a laila e kau ma luna o nā ipu.
- E hoʻopili i nā pahu i 20 mau minuke.
- ʻO nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o Cork no ka hoʻoilo, hoʻohui.
ʻO ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo ma Georgian no ka hoʻoilo
Hiki ke hoʻomākaukauʻia i kahi'ā'ā mua me ka hoʻomehanaʻia me kahi leo Georgian mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, e pili ana i nā'ōlelo ma lalo nei. Hoʻopihaʻia nā hua me ka'ōlapalaʻala o ke kāleka,ʻo nā kīʻaha'akoʻa a me nā pepa chili. ʻO ka manawa pinepine ua hoʻonuiʻia ke kāpili me nā kāloti i kālaiʻia, ka hua Bulgarian maikaʻi a me nā mea ulu'ē aʻe paha.
Mea Kai:
- 'ōmau'ōmaʻomaʻo - 2.5 kg;
- ʻO ka hua Bulgarian - 1 kg;
- kāloti a me nā'aleʻa - 0.5 kg kēlā me kēia;
- nā'ōmole - 2 mau kīʻaha;
- keka - 2 poʻo;
- pepa pumehana - 1 piece;
- wai - 1 l;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 1-2 tsp.
- ka winika - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻia nā tumato mai luna mai a hoʻouluʻia i loko o ka wai paila no 30 mau minuke.
- Grind a me nāʻanuʻu greens, keleka a me ka pepa.
- E hoʻopihapiha i ka huahana hopena me nā'ākau, e hoʻokomo i nā kōlaina i loko o nā kī.
- Mai ka wai, ka paʻakai, ke kōpaʻa a me ka vīneka e hoʻomākaukau i ka marinade, e hoʻokomo i loko o nā pahu, i kōpaʻa no 20 mau minuke.
- Hoʻopili ka sila i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, hoʻokomo.