ʻO nā huaʻai me ka meaʻala o ka haze hele aku i waho i kaʻono a me keʻoluʻolu. A laila, loaʻa kahi meaʻaiʻono i loko o ka'ōmole pā, a me nā pāpū, a me nā lānahu. ʻO nā meaʻai o nā meaʻai i hoʻouluʻia ma ka home e kali ana iāʻoe i lalo nei.
ʻO nā mea kanu hauʻoli -ʻo ka meaʻai no ka grill
Mea Kai:
- ono - 1 wahi;
- nā zucchini'ōpiopio - 2 pcs.;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- nā'ōmaʻomaʻi - 12 pcs.
No marinade:
- ka wai i hoʻohemo - 1ʻaila;
- ke koko sugar - 25 g;
- winika 9% - 40 ml;
- paʻakai - 55 g.
No ka huluhulu:
- ka wai meli maoli - 1 tbsp. koko;
- pepa;
- aila olila - 90 ml;
- paʻakai.
No ka hoʻouluʻana:
- ka wai meli maoli - 30 g;
- nā greens;
- ka balsamic vinegar - 10 g;
- aila olila - 45 ml.
Hoʻomākaukau
Wehe mākou i ka pepa mai nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana. ʻO Zucchini me ka eggplant koʻu mau, i maloʻo aʻokiʻia i papa. Hana mākou i ka waikuwe wai, e hoʻohui i ka wai me ka hoʻohuiʻana i ka vīnega, ka sugar a me ka paʻakai. Hoʻopiha mākou iā lākou me nā paredica a waiho iā lākou no ka hapalua hora. Hoʻohui i kaʻailaʻaila me ka pepa, ka paʻakai a me ka meli. E hoʻomo i nā huaʻai i loko o ke pola, e ninini i ka hopena hopena a hui maikaʻi. Hoʻouna mākou i nā meaʻai i ka'ōmole, e kau i hoʻokahi papa a me nā minuke 2 mau ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao. Hoʻomaʻamaʻa pinepine ka pepa no 15 mau minuke i waihoʻia i loko o keʻeke, a laila ua wehe mākou i ka peel. E kālai i nā'ōkākā, lahilahi i nā pīkolemehe shinchem. No ka marinade no nā mea kanu i kaʻaila i kaʻailaʻaila me ka waihona meli a me ka balsamic. Hoʻopiliʻia nā huaʻai i loko o kekahi kīla sala, hoʻomoʻi i nā mea kanuʻeleʻele, a me kaʻaila a me ka hoʻouluʻana.
Pehea e kuke ai i nā meaʻai?
Mea Kai:
- pepaʻono - 4 pcs.;
- eggplant medium size - 2 pcs.;
- potatoes - 6 pcs.;
- nā'ōmaʻomaʻi - 18 mau pcs.;
- Basil - 1 lālā;
- kekala - 2 cloves;
- kaʻaila aila - 1 aniani.
No ka maʻalahi:
- beka - 100 g;
- paʻakai;
- pepa;
- kekala - 2 cloves;
- piʻi - 100 g;
- nā'ōpū o nā'omaʻomaʻomaʻo lahilahi - 2 pcs.;
- kūkono i kālaiʻia - 1'āpana;
- ke kui o ka pahu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe a holoiʻiaʻo Garlic. ʻO Basil, kahi maloʻo. E wehe i nā lau mai ke kumu a me kaʻokiʻoki liʻiliʻi. E hoʻomopala i ke ālaʻa a me nā greens i ka pata. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka pepa, eʻoluʻolu maikaʻi. maikaʻi nā huaʻai a pau no ka holoiʻana. Uaʻokiʻoki mākou i ka'ailala i ka hapalua, a kau i nā halves ma kahi pāpale i'ōwiliʻia iʻelua manawa. Lubricate me kaʻaila, hoʻopaʻa paʻa a waiho i kahi meaʻai ma kaʻaila o kaʻaila wela. E mākaukau ka pipi i ka hapalua hora. Hoʻokiʻokiʻia nā pepa i nāʻaoʻao 4 a hemo i ke kumu. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpoki a me ka zucchini i loko o nā'ōmole lahilahi. Lubricate peppers, eggplant, zucchini a me nā'ōmato me kaʻaila i koe a kuke i kaʻaila, hoʻololi, ma kahi o 5 mau minuke.
E hoʻomākaukau i kaʻalani: e'ānai i ka kūkoa paʻakai, kālepa a me nā cloves kālepa. Hoʻomaʻiʻia a hoʻomaloʻoʻia nā'ōmole maloʻo. Hāpai i kaʻaila i ke ana wela. E hoʻokuʻu i nā mea i hoʻomākaukauʻia a pākī me ka pīpī. Me ka hopena o ka meaʻono, holoi mākou i nā meaʻai i hoʻomoʻaʻia ma ka home.
ʻO nā meaʻai i hoʻouluʻia
Mea Kai:
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- lemona wai - 10 ml;
- nā papa'ōpio - 2 pcs.
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou - pineʻi;
- meaʻai soy - 20 ml;
- mea 'aila puna maʻemaʻe - 20 ml;
- ʻanoʻulaʻula a me kaʻulaʻula - 2 pi.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka pan pan i kaʻaila a kau i ke ahi ma mua o ka menekene a pono ke wela. Hoʻomakaukau mākou i nā mea kanu no ka puleʻana. Hoʻokipaʻiaʻo Zucchini a me nā eggplants i nā liʻiliʻi e pili ana i 1 cm ka lahilahi, aʻoi aku ka maikaʻi -ʻoi aku ka lahilahi, a laila, e waiho wale nā huaʻai he juicier. Hoʻomaʻaʻia nā paʻi mai nāʻanoʻano aʻokiʻoki i 4 mau'āpana. ʻO ka'alemona ka mimiki o ka mīmene, māmā ka pritrushivayem kona sukake a me kahi podsalivaem. Hoʻomoʻa mākou i nā huaʻai ma ka pākī me nā mea'ē aʻe, hoʻoponopono mākou i ke kiʻekiʻe o ka'ānaiʻana iā mākou iho. Hoʻomoʻaʻia nā mea kanu i hanaʻia ma kahi kīʻaha, pīpī pīpī, kāpīpīʻia me ka wai lemon a me ka meaʻai.