ʻO Tortilla kahi kekele Mexican liʻiliʻi loa i hanaʻia mai ka palaoa a me ka palaoa mai ka palaoa, e like me keʻano o nā mea iʻikeʻia e nā mea a pau. No laila, hiki iāʻoe ke hana i kekahi mea i loko o kēlāʻano keke. Ua hoʻoholo mākou e lawe i kēia kūpono a hana i kahi tortilla me kahi alelo a iʻoleʻo Tacos de Lengua.
ʻO Tortilla me ka lapalapa pipi
Mea Kai:
- 'ōlelo pipi - 700 g;
- aniani - 2 pcs.;
- keka - 1 poʻo;
- lau laurel - 6-7 mau'āpana;
- ka pepa Peas - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- nā pālahalaha pālahalaha;
- salsa sauce;
- avocados - 1 wahi;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- pāʻili.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka mākou e mahiʻai i ka tortilla me ka'ōlelo laʻau pipi. Hōʻiliʻili mākou i kahi wai nui o ka wai, waiho mākou i loko i nā'omela, nā pulupulu kālekaʻeleʻele, nā lau bay, ka peppercorns a me ka paʻakai. A laila mākou e hoʻomaʻemaʻe i ke alelo a lawe i nā mea a pau i ka maʻi. Ma hope o kaʻaila, hoʻemi mākou i ka wela a hoʻomehana i ke alelo no 3 mau hola.
Hoʻopauʻia ka'enela i hoʻopauʻia i nā kiʻiʻoniʻoni, e hōʻoki i nā mea ponoʻole aʻokiʻoki i loko o nā pahu. I loko o nā pōpō, waiho mākou i kahi kau liʻiliʻi o salsa,'āpana o ka avocado, nā hua Bulgarian a me ka pāʻakai paʻi. E hoʻopili i nā tortillas i ka hapalua a paʻi i kahi pā maloʻu maloʻo ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO Tortilla me ka'ōlelo arugula a me ka veal
Mea Kai:
- 'ōlelo - 1 kg;
- o ka huluhulu lima - 3 l;
- arugula - 1 paipu;
- avocados - 1 wahi;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- ka palaoa kanuia - 1/2 tbsp.;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- lime - eʻono;
- nā pālahalaha pālahalaha;
- hoʻopiha'alapī - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kaʻaila a pau i ka meaʻaila. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōlelo i hoʻopauʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana. Eʻokiʻoki i nā'āpana pākoki,ʻokiʻoki i nā'ilialaʻulaʻula aʻokiʻoki i ke tōmato. Ke waiho nei mākou i ka elelo a me nā mea kanu ma ka pahu mele, mākou e kāpae i ka lima handi mai ka luna mai, e hoʻopiha iā ia me ka'ōmoleʻeleʻele, ka wai mīmona a me ka hola me ka paʻakai a me ka pepa.
ʻO Tortilla me ka lapalaha'ōlelo
Mea Kai:
- 'ōlelo - 1ʻaoʻao;
- aniana - 1 pc.;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- kahi moa - 1 l;
- nā pūpū o ka pā'ū;
- kāloti - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- nā tortilla;
- paʻakai, pepa;
- guacamole sauce aiʻole ka'ōmiu maʻamau;
- hīni mua;
- pāʻili.
Hoʻomākaukau
Hoʻoppalaʻia ka alelo i loko o ka moa moa me nā'omela, ka pā pāla, kāloka a me ke kāleka no kahi o 4-5 mau hola. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōlelo i hoʻopauʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana. Māhi i nā paʻi o ke alelo i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula, i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka paʻakai a me ka pepa.
E hohola i ka 'ōlelo ma nā paʻi pālahalaha, e hoʻopiha i ka'ōmiʻomoma aiʻole guacamole meaʻai, e kāpīpī i nā mea a pau me ka paʻipaʻi a me ka cheese.