Eʻai i kahi ala aliʻi

ʻO ka meaʻai ma keʻano aliʻi ke nānā aku nei i ka nani o kaʻono, hoʻomaʻemaʻe a me keʻoluʻolu. ʻAʻole he mea kupanaha no ka haʻaheo o kahi ma ka papaʻaina. Eʻike mākou i kahi mau meaʻono no ka hoʻomākaukau.

ʻO ka meaʻai no ka meaʻai i ke koko

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Pehea e kuke ai i ka iʻa? No laila, e hoʻomākaukau mua i nā mea e pono ai. Hoʻopuluʻia ka'ōpī, holoiʻia aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi e like paha me ka hapa hapalua keneta. Holo hou mākou i ka meaʻai: mākou hana i ka mea, aʻokiʻoki mākou i mau'āpana, paʻi iki i nā mea a pau a me ka manawa me nā meaʻala. Hoʻopiʻiʻia ka pahu mai ke kino a hoʻokipaʻia e nā apo. Hoʻouhi mākou me kaʻailaʻaila, hoʻolaha i nā papa o ka uala, ka puaʻa, nā miki'āniu, kaʻaila olive, nā'āpana momona a me nā mea haʻuki maʻamau, honua me nā papa. Mai luna mai mākou e uhi ai i nā mea a pau me ka mayonnaise a kāpīpīʻia me ka nui o ka palaoa kahi. I kēia manawa, hoʻouna mākou i kaʻiʻo i ke umu, hoʻonuiʻia i 200 ° C, aʻike mākou i kahi 45 mau minuke.

Eʻai i kahi ala aliʻi me nā hauhi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i kēia "kīʻaha" aliʻi, hana mākou i ka puaʻa,ʻokiʻokiʻia i nā paʻi, a hahau iā lākou me ka hāmare, kāpīpī i ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a kauʻia ma luna o kahi pālua bakena. A laila, e hāʻawi i ka'ōpala, nā'āpana'āpala, a kāpīpīʻia i nā'āpana o nā aniani. Hoʻokī mākou i ka lehi ma luna o ka māka a hāʻawi pololei i ka papa. ʻO kaʻaila maʻemaʻe me ka mayonnaise a kahe i kaʻiʻo no kahi o hoʻokahi hola i ka umu ma 200 ° C. Hoʻopihaʻia ka mea hoʻomākaukau i kahi wela me nā lau a me nā huaʻai hou.

Eʻai i loko o ke ala aliʻi i loko o nā ipu

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻinaʻia kaʻiʻo o ka puaʻa,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana a māmā maikaʻiʻia me nā meaʻala. Ma kahi kaʻawale, e kuke i kaʻuala ma ke kīlehu, a hoʻaliliʻolu, maʻemaʻe aʻokiʻoki i nā paʻi. Hoʻopaʻaʻia nā'ōpī a me nā pepa, a'eliʻokiʻia a kāpiliʻia i nā'ōpuni. I kēia manawa, waiho mākou i kaʻiʻo, kaʻaila, kaʻuala a me nā huaʻai i loko o nā ipu lepo, e nininiʻia i loko o ka yoghurt maoli a pīpī i kēlā me kēia me kahi'ōpala o ke kālaka. Hoʻouna mākou iā lākou i ka umu i hoʻomeʻe muaʻia a hoʻopaʻa iā ia i 180 ° C no ka hapalua hola.

Eʻai i kahi ala aliʻi me kaʻuala

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomakaukau mākou i nā huahana a pau: holoi mākou i ka puaʻa,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, paʻi maikaʻi loa, e pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokomoʻiaʻo Adjika me ka mayonnaise, ke ninini kākou i loko o kēia huiʻana o kaʻiʻo, e hui maikaʻi a waiho i ka mea i hoʻopihaʻia i loko o ka pahu hauā no 2-3 mau hola. A laila, kauʻia i loko o ka pepa i kāpalaʻia, kāpīpīʻia me ka'atilaʻala, ka'ailala ma luna o kahi kāpuni nui a hāʻawi pololei i keʻano. E hoʻopiha i ka māhele a pau o ka meaʻono i koe i hope iho o ka marinade a uhiʻia me ka palaoa kahi. Mai ka piko, e hoʻopili i nā kinati me ka paʻi. E puhi i ka paila i loko o ka umu i mua o ka mākaukau.