Inā makemakeʻoe eʻaiʻuʻuku, maikaʻi aʻoluʻolu, a laila e hoʻolohe i ka hopena o nā hua'ōpiopio . Hiki ke kokoke i nā mea āpau, kekahi mea: hoʻokahi huaʻai a iʻole he hui pūʻia o ia mea, me kaʻiʻo, ka iʻa, ka lihi, ka keke, a me nā kāpili e like me nāʻano meaʻai a me nā kīʻaha. E hāʻawi mākou i nā hopena ma lalo nei i nā kāpena kāpena.
Kāpena kāpena me ka hua manu
Mea Kai:
- kāpena - 750 g;
- aniani aniani - 130 g;
- nā kāleka kāpili - 3 pcs.;
- ka waiū a iʻole kaʻaila - 190 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 95 g;
- semolina - 40 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i ka mea kāpena kāpena, e ninini i ka mango me ka waiū anuanu i hapalua hola ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i hiki ai ke'ōhū aʻaʻole e pīpī i nā niho ma hope o ka pauʻana. Ma hope o ka hapalua hola, e hoʻomaha i ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a mālama i nā hapalua o nā aniani. Inā loaʻa iāʻoe kaʻiʻo puaʻa a me nā kānana kokoke i kou lima, eʻokiʻoki ia mau mea a me ka pīkī me nā'āpana, e hāʻawi lākou i kaʻala i kaʻala o nā mea puhiʻia. ʻOiai e'ōniʻokiʻia nā'elika, e'ānai i ke kāpena a hoʻomanaʻo i kahi kui maikaʻi o ka paʻakai. E hoʻopili i ke ālaki i ka pīniʻu, e kali i ka hapalua minute a me ka kāpena kāpili. Hikihuluʻia ka'ōmaʻomaʻu no 6-7 mau minuke, a no kēia manawa e loaʻa iā mākou ka manawa e paʻi i nā huaʻa a hui pū me ka waiū a me ka manga. Hiki ke hōʻoluʻolu i ke kāpena ma hope o ka'ōhinuʻana, iʻole e'ōwili i ka hua keʻokeʻo, a laila e hui pū me nā meaʻai a pau a hui pū me nā kī. E hoʻololi i ka papahana no kā mākou mea kanuʻono i kāpiliʻia i loko o kahiʻano momona a hāʻawi pono i kēlā.
I ka umu, hoʻolapalapaʻia ka pāʻina no ka hapalua hora i 200 mau māka, kahi e hoʻokomoʻia ai ka paʻakai i waenakonu o ka hoʻomākaukauʻana, akā inā eʻailaʻoe i ka pudding pipi mai kahi kāpuni i kahi pālahalaha, e uhi iā ia me kahi paʻakai i hoʻokahi manawa a hoʻonoho i ka "Baking" no 40 mau minuke.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka casserole mai ka kāpena
Me kahi e hana ai i ka mea kanu meaʻai ma ka kāpena, uaʻike mākou i luna, a hoʻolaʻa nā meaʻai i kēia meaʻai.
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 950 g;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 90 g;
- kāpena - 600 g;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 600 g;
- ka palaoa kuʻi - 90 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- i ka palaoa - 160 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, ka mīkini mincemeat me nāʻaila i ka wala mua. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻiʻo, e hoʻokomo i ka laiki me ka kāpīpī kāpī a hoʻopiha i nā mea a pau o nā kēla me nā tōmato a me 500 ml o ka wai aiʻole ka paila. E uhi i ka mea hoʻolālā me ka uhi o ka mea i mua aku a waihoʻia i loko o ka preheated i 160 mau hekū no 15 mau minuke, ma hope o ka weheʻana i ka poʻi, e ninini i nā hua a pau a'ōpīʻia me ka cheese. Hoʻomaʻa mākou i ka papa no 20 mau minuke e ho'āʻo ai.