ʻO ka keke i keʻano o ka pahu pia ka mea maikaʻi loa no ke aloha i ka wai pīpī, e like me ka pōʻai "Dream" i keʻano o kahi umauma nani. ʻO ka mea kānana nui e kānalua loa i nā malihini a pau me ka meaʻono, akā, me keʻano hoʻi. He aha ka meaʻokoʻa e pili ana i ka hoʻonaniʻana o kēia keke? A nānāʻoe i ka mea hoʻonanea mai ka kiʻi o ka papahana papa ma lalo aʻikeʻoe i nā mea a pau.
Cake "Kaomi Bake" - ke kumu papa
Ua hoʻoholo mākou e hana i kahi pahu mai ka vanilla bakela i huiʻia me kaʻaila a me ka momi, akā naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka meaʻai ma kāu manaʻo.
Mea Kai:
No nā kopa:
- waiu - 1 mea;
- beka - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- palaoa - 200 g;
- nā hua - 6 pcs.;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- ʻAlaʻo Vanilla - 2 tsp.
No kaʻaila hinu:
- beka - 400 g;
- kuke - 800 g;
- ka waiū - 5 tbsp. koko;
- vanilla - pinch;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Kupa - 200 g.
No ka hoʻonani:
- ka mastic keʻokeʻo;
- ka meaʻai hōʻailona kalame;
- ka pīpī.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō me nā meaʻai: e hui pū me ka palaoa a me ka palolo. E hoʻokaʻawale i ka'ōmaʻa manu mai nā yolks ae hīkāka i kēlā me kēia. ʻO ka waiū maʻemaʻe a me ke kōpaʻa e pāluʻi keʻokeʻo, i hui pūʻia me nā yolks. E hoʻomoʻa i ka palaoa a me ka pahūʻana i ka lepo i loko o ka hui o ka hulu manu, e hui maikaʻi, e hoʻokomo i ka'ōmole o ka waiū a me ka pī no hoʻokahi minute. A laila, e hoʻomāhuahua i nāʻoa o ka hulu manu a hoʻomau hou i ke kaʻina hana.
ʻO ka lalo oʻelua mau puka he 20 cm no ka kukeʻana e hoʻonāʻia me ka waiūpaʻa a hoʻopiha i kēlā me kēia hapalua o ka hui. Māʻalo mākou i nā mākeke vanilla ma 200 mau lihi 30-35 mau minuke.
ʻOiai e puhiʻia nā kuki - mai hoʻolālā i ka manawa a hana i kaʻailaʻaila: e kāpī i ka waiūpaʻa me ka sugar a hiki i ka pauʻana o nā kristal. Mai kāohi i ka paʻi, ka waiū, vanilla, kahi paʻakai liʻiliʻi a lawe mai i ka nui i kahi kūlike likeʻole.
Hoʻopauʻia nā pōpō palaoa'ālua i ka hapalua a nalowale me ka papa o ka momona a me ka cherry jam. E hoʻopili i nā hakina ma luna o kekahi, e kau ai ma ke kākoʻo o kahi lāʻau.
Hoʻopiliʻia ka mastic ulu aʻokiʻia i loko o ka lōʻihi brusochki lōʻihi o 2/3 o ke kiʻekiʻe o ka pōpō. Hoʻoponopono mākou i nā kaola ma ke ana o ka pōʻai, ma ka waenakonu, e like me ka mea e hoʻomaha ai a lilo ai i mau iwi o ka pahu e hiki mai.
Mele nui i uhiʻia me ka mastic: koho i kahi keʻokeʻo keʻokeʻo, ināʻoe e pena i ka keke i hanaʻia me nā meaʻono, aiʻole e hui koke i ka mastic me ka kalaʻai meaʻai e loaʻa ai ka laulā maʻamau o ka beha inu ma ke aniani.
ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻohana ana i nā'ahuhi hana, kāpili mākou i ka māhele ma waena o nā'āpana o ka mastic.
I ke koʻokoʻo, i lawelaweʻia ma keʻano he kākoʻo no kaʻaina, e hoʻopili i ka pia, e like me ka mea i hōʻikeʻia i ke kiʻi ma lalo nei.
Hana mākou i ka pia pua mai kaʻaila i puhiʻia, a ua hoʻopaʻaʻia ka māhele ma waena o ka piko o ka pahu a me ka pahu i kahi mastic melemele a i penaʻia paha i loko o ka'ahuʻula o ka pahu pia. E kiʻi i nā malu a me ke kōkua o kaʻaʻaiʻai, a mākaukau hoʻi kā mākou pōpō mai ka mastic "Beer Mug"!
Inā makemakeʻoe i nā papa hana maikaʻi'ē aʻe i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai, a laila e heluhelu i ka puke - Cake "Mishka" - he meaʻai .