ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka lagman me ka puaʻa he ho'āʻo ia e hoʻololi i ka ipu'āina'Atina'Atina kahiko i nā mea hou. A pehea kona pōmaikaʻi - e hoʻokolokolo iāʻoe!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka lagman mai ka puaʻa
Mea Kai:
- Pīpī pulp - 500 g;
- poteto - 3 pcs.;
- nā'ōmole'ōmaʻomaʻo - 1/2 pcs.
- ono - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ʻO Bulgarian pepaʻala - 1 piece;
- keka - 4 mau niho;
- nā pepa chili - 1/2 pcs.;
- ke kō - 1 teaspoon;
- zira - 1 pinch;
- ka pāʻani, coriander - 1 pūpū;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
No nāʻaʻahu:
- ka palaoa - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- wai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ināʻaʻoleʻoe i loaʻa i loko o ka hale kūʻai, hiki i ka lawmunk noodles ke kuke i ka mea pono'ī. No ka hanaʻana i kēia, mai nā hua, ka palaoa a me ka wai, kāpīpī i ka palapalapala paila, e'ōwili i loko o ka'ōmole. A i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e paila i ka palaoa, e lilo i'ōwili a kikokikona. Me nā mālamalama māmā o kou mau manamana lima e pale i nā lōʻihi o nā nood, a hāʻawi pololei i nā mea ma luna o ka papaʻaina e hoʻomaloʻo loa.
Eʻokiʻia kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi ma o ka mau lālā a wikiwiki koke i loko o kahi pākīʻenaʻena i kahi'ūpoki paʻakikī. A laila, hoʻokomo mākou i loko o kahi kōmole, e hoʻokuʻu i hoʻokahi kala o ka wai i hoʻolapalapa, paʻakai, pepa a kau i ke ahi. Hoʻomaʻa mākou no ka 40 mau minuke a maʻemaʻe.
I loko o ka paila hohonu, eʻokiʻoki i kaʻuala i ke kōpena liʻiliʻi, mau minuke 5. A laila e hoʻonui i ka nui o nā brusochki radishes, kāloti, nā pale paʻi Bulgarian a me nā'ōmaʻomaʻi onioni. Ke'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo, ma hope o ka hoʻouluʻana i kahi hamo a me ka hamo no 10 mau minuke ma lalo o ka uhi pani.
Hoʻopiʻia ka'ōpī me ka waiʻaila a hoʻohemo i kaʻili. Eʻokiʻoki i loko o nā pūpū a hoʻouna i kahi pan. A laila e hahai ana i kahi pipi liʻiliʻi loa, kahi pono e wehe i nāʻanoʻano. ʻO ka paʻakai paʻakai, ka pepa a me ke kau me ka zira . E kau i loko o ka pā me kaʻiʻo. Pākuʻi mākou, inā pono, i ka wai ma nā manamana limaʻelua ma luna o kaʻanuʻu o nā huaʻai. E hoʻopili i ke kāleka kaumaha a me ke kōkoʻiʻuʻuku, eʻono. Hoʻopau mākou i kahi mau minuke'ē aʻe.
I kēia manawa, e hoʻolapalapa i nā noodles i loko o ka wai paʻakai no kekahi manawa pōkole,ʻoiaʻiʻo i 5 mau minuke. A laila, hoʻihoʻi mākou i loko o kahi pohō a holoiʻia me ka wai anuanu.
E lawelawe i ka lagman me ka puaʻa i ka papaʻaina. Ma ka lalo o ke pola mākou i hoʻolaha ai i kahi mau noodle. A laila, me ka meaʻai. E hoʻopiha i nā hulu a pau me ka hoʻolapalapaʻana i nā mea kanu.
Pehea e kālua ai i ka pua puaʻa i loko o ka lehulehu?
Mea Kai:
- ʻO ka'ōlaʻi puaʻa - 500 g;
- noodles lagman - 400 g;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- eggplant - 1 piece;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepa (ʻulaʻula) - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepa (melemele) - 1ʻaoʻao;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- kala - 3 mau niho;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- huihuia - 1 paipu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e'ōhū i nā noodles no ka laina. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke kīʻaha o ka multivark, e hoʻopiha i ka wai kai a hoʻomoʻa i keʻano "Hoʻomoʻa" no 20 mau minuke. A laila hoʻohui a holoi.
E hoʻomākaukau mākou i nā hua i mua. ʻO kaʻu meaʻai, kāwili mākou i kahi kāwele pepa aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Eʻoki pono i kaʻilima, aiʻole ka liʻiliʻi - keleka. Kaomi a me nā pepa Bulgarian iʻokiʻia i loko o nāʻene,
I loko o ke kīʻaha multivarka no kaʻaila, e hoʻololi i keʻano "Baking", a i ka wā e mahana ai, eʻulaʻula i kaʻiʻo. Pākuʻi iā ia i kaʻaila a me ke kāleka. A i loko o nā minuke wale nō i nā lālā i koe. E hoʻopiha iā lākou me ka wai. Solim, pepa a hele i ka "Quenching" mode, hoʻonohonoho i ka manawa no ka hapalua hora. Ma hope o 20 mau minuke, i ka manawa e maʻalahi ai kaʻuala, hoʻokomo mākou i ka'ōpala i loko o nā pahu, a ma ka hopena hope loa o nā greens. A pehea lā e pono ai ka lagman i haʻi muaʻia ma nā papa hana mua.