Nā'auwaʻa no ka hoʻoilo -ʻo nāʻano kumu mua loa o kaʻohi wai

ʻO ka mālamaʻana i nā waiwai no ka hoʻoilo, he mea hou ia, a me ka hoʻohanaʻana i nā hana i hoʻomaopopoʻia, nā manaʻo i kūponoʻia no ka mālamaʻana a me ka hanaʻana i nā mea hōʻoluʻoluʻole a me nā meaʻai. E loaʻa i nā kānaka a pau ka koho kūpono loa no lākou iho a hiki iā lākou keʻoliʻoli i kā lākou punahele nui a me ka meaʻala ma mua o kaʻohi houʻana.

He aha nā mea e hanaʻia mai ka kaloni no ka hoʻoilo?

ʻO nāʻano blanks a pau mai ka moani no ka hoʻoilo ma muli o nā kūlana maikaʻi i nā lā a pau i ka hālāwai o nā mea mahalo me nā mea hou. Heʻanoʻokoʻa kā lākou papa inoa a uaʻono lākou a makemake hoʻi ka poʻe makemake i nāʻano pipihi likeʻole e hoʻopiha i kā lākou mau kumukūʻai me kahi mea hou.

1. Hiki ke hoʻomoʻaʻia nā wai o ka wai i nāʻala, nā mea i ulanaʻia i nā kī i loko o ka wai'aleʻa koko.
2. No ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono maikaʻi no ka hoʻoilo, e hiki ai, e kāpaeʻia mai i kahi kaomi, kaomi, kahi meli mele me ka wai, me ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻala.
3. ʻO ka poʻe makemake i nā pī'ā inuʻona e hiki keʻike i ka hoʻohana ponoʻana o kahi kāpili liʻiliʻi.
4. ʻO ka'ōlelo aʻo kūpono e kōkua nō hoʻi e hoʻokuʻu i nā wai wai a mālama hou no ka manawa lōʻihi.

Pehea e pili ai i nā wai puna paʻakai ma nāʻaukā no ka hoʻoilo?

E hoʻomākaukau i nā wai mīpi paʻakai ma nā kapa no ka hoʻoilo, nā meaʻono eʻoluʻolu i ka hopena o ka hopena, a me kekahi mau hōʻailona o keʻano kū'ē'ē, e holomua me ka hanaʻole a me nā mea'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua'aʻona a iʻole nā ​​hua liʻiliʻiʻole. I ka hopena hope, hoʻohuiʻia kahi kōkuʻi liʻiliʻi i ka brine.

Mea Kai:

• nā meaʻai;
• wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 l;
• paʻakai, non-iodized, nui - 30 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻiʻia nā'ōpuni liʻiliʻi i nā paʻi a hoʻokomoʻia i mua o ka hoʻopihaʻiaʻana ma luna o nā pū kahe.
2. E pāpālua i nā mea o nā moku me ka wai paila, e waiho ana i nā pahu i kēlā me kēia manawa no ka 10-15 mau minuke no ka hoʻonuiʻana.
3. E puhi i ka waipū, e hoʻomohu i ka paʻakai, e kuke iʻelua mau minuke.
4. Hoʻopihaʻia ka moa kohua i nā kini, ua hoʻopaʻaʻia nā mīkini wai no ka hoʻoilo a hoʻohui paʻa loaʻia i loko o kahiʻano i hoʻololiʻia a hiki i ka hoʻonaniʻana.

ʻO ke kepau no ka hoʻoilo i nā kīʻahaʻona

ʻOi aku i kahi i hoʻonaniʻia eʻono, ua loaʻa nā mīmakai i loko o ka pahu no ka hoʻoilo, inā hoʻohuiʻia ka vīnega a me ka hapa o ka wai i ka brine. No ka piquancy, hiki ke hoʻonuiʻia ka hana hana me nā'ōpuʻu o cloves, me kaʻamona, a hoʻokomo i ka lalo o kēlā me kēia pahu i nā meaʻala'ē aʻe e koho ai mai nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo hou, nā cloves o ke kāleka a me nā mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• ʻohe - 2 kg;
• wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 l;
• winika 9% - 75 ml;
• ʻo ka sugar granulated - 3-4 tbsp. koko;
• ka paʻakai paʻakai - 45 g;
• nā meaʻala, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Ka mālamaʻana i nā wai i nā kini no ka hoʻomakaʻana o ka hoʻoilo me ka pihaʻana o nā pahu me nā'āpana i hoʻomākaukauʻia, e kau ana i lalo o ka meaʻala.
2. ʻOhi i ka wai me ke kō a me ka paʻakai, e hoʻoulu ai i kēlā manawa i kēia manawa, a pau ka pahu koli, e hoʻohui hou i ka vīnika, e hoʻokuʻu hou.
3. E puhi i ke kinunu waiʻo marinade.
4. E hoʻopili i nā pahu i loko o ka ipu me ka wai e hoʻolapalapa ai no 20-30 mau minuke, me ka pīpī me nā lūkeke pani, e hoʻopiliʻia ka mahana i loko o kahiʻano i hoʻololiʻia a pau ka maloʻo.

Kū i ka wai i loko o ka pahu no ka hoʻoilo

E hoʻomākaukau i ke kinikini i hoʻokaheʻia no ka mea he hiki ke hoʻolimalima i nā kalala lāʻau liʻiliʻi, me ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai. No ka laweʻana i ka manaʻo e koho i nā hua liʻiliʻi, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, ka hapalua a me nā wahi lōʻihi. Hoʻomaʻaʻia ka ho'āʻoʻana o ka meaʻai i loaʻa ma hope o 3 mau lā.

Mea Kai:

• nā meaʻai;
• wai wai hoomaemae - 4 l;
• ka papaʻaina - 1 i ka aniani;
• ka nui i ka sugar - 250 g;
• ka paʻakai nui - 120 g;
• greens, keleka, nā meaʻala, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoeʻia nā'āpana waimele i loko o ka pahula me kahi wai i mua o ka wai, me nā mea kanu, nā meaʻala a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, e ninini pū me ka wīne i ka vailaʻau ma ka lihi o 1 cup of acid per 5 kg of pulp pulp.
2. E hoʻopili i ka wai me ka paʻakai a me ka sugar, e hoʻopau i ka'ōpala i loko o ka pahu a hiki i ka uhiʻana o nā mea.
3. Ma hope o ka hoʻomahaʻana, hoʻoneʻeʻia nā mohewai no ka hoʻoilo i ke anuanu.

Pehea i ka wai paʻakai no ka hoʻoilo?

E kōkua nā'ōlelo ma hope nei i ka hoʻomākaukauʻana i nā wai i loko o ka barela no ka hoʻoilo . He mea nui i ka manawa like ke koho i nā hua liʻiliʻiʻaʻole eʻoi aku i ka 2 kg. No ka maikaʻi o ka komoʻana o ka mīkini, pono e hoʻokomoʻia ke kāpili kepau ma ka palena holoʻokoʻa me kahi skewer, toothpick, a me kahi kola lōʻihi. Hiki ke hoʻopiha i ka meaʻono o nā'āpala i ka piquancy, e hoʻonui ana i nā meaʻala e koho mai.

Mea Kai:

• nā meaʻai;
• wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia;
• ʻo ka sugar granulated - 30 g nā lita o ka wai;
• ka paʻakai - 50 g ma ka liter o ka wai;
• greens, keleka, nā meaʻala, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Kāpalaʻia ka pahu me ka wai e hoʻolapalapa ai, a laila e kauʻia nā'ūpale i hoʻomākaukauʻia i lalo ma kaʻaoʻao, makemakeʻia, aʻokiʻoki i nā niho a me nā meaʻalani.
2. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a e kanu i nā manunu wai, i hoʻopaʻaʻia ma luna.
3. ʻOhi ka wai me ka hoʻohui o ka paʻakai a me ka huka, e ninini i ke kinunu waila, e kau i ka ukana ma luna, e waiho i ka hana hana no nā lā 3 ma keʻano lumi.
4. E hoʻopaʻa pono i ka pahu a hoʻonohoʻia i loko o ka anu no 3 mau wiki.

Ke hoʻopihapihaʻia mai ka'ōmole no ka hoʻoilo

Inā loaʻa kahi makemake a me ka manawa kūpono e hoʻomākaukau ai i ka compote mai ka loʻi no ka hoʻoilo,ʻo ka hopena o ka wai e kōkua i kaʻike i ka manaʻo ma ke ala kūpono loa. I ka wā anuanu e like me ka inu me kona nani hou e hoʻokiʻekiʻe i keʻano, e hoʻomanaʻo iāʻoe i ke kau wela a he mea maikaʻi loa ia i kekahiʻahaʻaina. Hiki iāʻoe keʻai i nā meaʻala maikaʻi o ka pulp.

Mea Kai:

• waihe wai - 3 kg;
• wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 2 lita;
• kahe nuiʻia - 2 kapu.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka pulp o ke kolo he'ōpiopio a me nāʻanoʻano, iʻokiʻia i loko o nā'āpana nui, i hoʻokomoʻia i loko o nā ipu.
2. E puhi i ka wai a me ka sugar a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala, e ninini i ka syrup me ka palaoa.
3. E uhi i nā pahu me nā lids a me ka mikaila i loko o ka ipu me ka wai paila no 30 mau minuke.
4. ʻO nā huihu wela me ka compote no ka hoʻoilo me nā pale lūlūʻole, e hoʻopili i ka wela no ka paleʻana iho ma mua o ka hoʻonoeʻana i lalo.

ʻO ke kai waiʻu no ka hoʻoilo i ka home

E hoʻomākaukau i ka wai waimela no ka hikiʻana i ka hoʻoilo , ma ka hoʻohanaʻana i ka waikile, ka mea maʻalahi a me nā mea maʻalahiʻole e like me kaʻokiʻoki, kahi āu eʻomi wale ai i ka pulp, ma hope o ka wāwahiʻana me kahi lāʻau a me ka'ōpili. I ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi, aia ka mea inu me ka pulp, hiki ke loli ikiʻia ma o ka kānanaʻana i kahi kānana a me ka gau.

Mea Kai:

• nā meaʻai;
• ʻOi a me ka waikawa citric - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Loaʻaʻia ma kekahi ala kūpono a kūʻaiʻia, uaʻonoʻia ka wai, ua hoʻonāʻia ka waikawa citric i kaʻaiʻana, ua kukeʻia no 5 mau minuke.
2. Hulu i ka wai hoʻonā ma luna o nā kīʻaha hoʻonā, e kau i ke kīpī me nā liona kūmole, hoʻomaha iā lākou e hoʻomaʻalili.

Jam mai ka pulp o ke kolo no ka hoʻoilo

ʻO ka hope aʻe o ka hoʻomākaukauʻana i nā kāpena momona no ka nihoʻono maoli. Eʻoluʻoluʻia ka pahu i hoʻomākaukauʻia mai ka walaʻau no ka hoʻoilo me kahiʻoluʻolu oluolu a me kahi mea hoʻonani nui, hiki ke hoʻonuiʻia i ka hoʻopihaʻana i kahi vanilla sugar a iʻole vanillin i ka hope hope o ka kukeʻana.

Mea Kai:

• nā hui wai - 1,5 kg;
• ka wai citric - 2 teaspoons;
• vanilla sugar - 20 g;
• ʻo ka sugar granulated - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokaʻawale i ka pulp o ke kolo mai nā kuluhū, i hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu.
2. E ninini i ka nui o ka moʻomanaʻo me ka pa a haʻalele no kekahi mau hola.
3. Hiki i ka hana hana ma luna o ka pahu, e hoʻolapalapa, e'ōhinu no 5 mau minuke, e waiho a hoʻomaʻoluʻolu.
4. E hana hou i ka wela, ka kuke a me ka hoʻomahaʻana iʻelua manawa.
5. I ka hui hope loa, hui pūʻia ka vanilla a me ka waikawa citric, kāpili momona hou i loko o nā pahu lepo me nā līpī kohua, hoʻopili.

ʻO Jam mai ka kohu'ōpili no ka hoʻoilo

ʻO ka hana i ka waiʻauʻau no ka hoʻoilo a hiki i ke kauwela ,ʻaʻole i ka pulp wale nō, akā, mai nā'ūpili, kahi i maʻa mauʻia i ka hoʻounaʻana i ka'ōpala. ʻO ka hopena hope loa e mahaloʻia e nāʻanoʻono maikaʻi loa o ka momona i loaʻa,ʻo kona helehelena maikaʻi. ʻO kaʻono a me ka syrup, a me nā'āpana transparent, hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka hoʻopihaʻana i ka pipi.

Mea Kai:

• ka wai'enela - 1 kg;
• ka wai citric - 1 teaspoon;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻoʻiaʻo Cork mai ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo,ʻokiʻokiʻia i loko o nā cubes aiʻole nā ​​kāpena.
2. E pīpī i ka sliced ​​and e waiho no nā hola.
3. E lawe mai i nā'āpana me ke kō a me ka wai i kahi'ōpū, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
4. E hana hou i ka kuke a me ka hoʻonuiʻiaʻana 3-5 mau manawa, e hana i ka hana i loko o nā moku kūpaʻa.

ʻO ke kēpau ma ka syrup no ka hoʻoilo

ʻO kaʻolo hauhake i ka syrup no ka hoʻoilo a hoʻolāʻau e like me ke kalo wai, akāʻoi aku ka mālamaʻana i ka hou o nā paʻi, ka pololei a me ka meaʻala. Hiki ke hoʻohanaʻia ka Dessert me ka papa a me nā kuki, me ka meaʻono'ē aʻe a i hoʻopihaʻia me ka wai a lilo i mea inu maikaʻi.

Mea Kai:

• ʻohe - 1,5 kg;
• lemons - 2 mau'āpana;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 60 ml;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka wai, ka wai lemon a me ka sugar, kapaila ka meaʻaila a'ānai ka pahu a puhi.
2. E koli i ka pulupulu a me nā paʻi, i hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu.
3. H ??
4. E hoʻopili i nā pahu me kahi mea hana hana no 30 mau minuke, nā hamo waikiko no ka hoʻoilo me nā lida kūmole, i hoʻonaniʻia a hiki i ka hoʻonaniʻana.

Pehea e hoʻomākaukau ai i nā hua'alapona mai nā ipuʻaila?

Hoʻomākaukauʻana i nā hua'alapala mai nā kohuʻaila ma ka home , e hiki nō ke hāʻawi i kaʻohana me kaʻono momona maikaʻi,ʻo nā mea iʻoi aku kaʻoihana o kaʻoihana ma mua o nā mea e pono ai. Ma hope o ka malooʻana, hoʻopiliʻia ka meaʻai, ka pīpī me ka lepo a me ke kō, i kahi pahu maloʻo me kahi poʻi a me kahi pahu wai.

Mea Kai:

• nā pōpō o ka manunu - 1 kg;
• ka wai citric - 1 pinch;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 200 ml;
• ʻo ka sugar granulated - 1,3 kg.

Hoʻomākaukau

1. Peeled mai ka peʻe'ōmaʻomaʻi a me ka pela iʻeliʻia i loko o ka wai no 10 mau minuke, eʻae i ka hoʻoulu.
2. E hoʻopiha i ka paʻakāʻauʻulaʻula sliced, kalaiʻia mai ke kō, ka wai a me ka waikawa citric.
3. Hoʻomaopopoʻia ka papapaʻa e hoʻolapalapa 'ia no 10-15 mau minuke, a hiki i ka liloʻana o nā paʻi ke hoʻomaopopo a palupalu.
4. Eʻoki i nā'āpana pīpī e waihoʻia ma kahi pahū ma lalo o nā kūlana lumi, ma ka umu a iʻole keʻaila uila ma 60 mau kiʻi a hiki i ka naloʻana o ka liʻiliʻi.

Pehea e hoʻokuʻu ai i kahi kini no ka hoʻoilo?

Hiki ke mālama i kaʻaila a me ka hapa nui o nā huaora i loko o ka pulp. He mea nui eʻike i nā koho kūpono no ka hoʻokōʻana i ka manaʻo, i hiki ai ke hoʻokō pono ia mau mea i ka hana.

1. Hiki iā ia keʻokiʻoki i loko o nā cubes, i pāholaʻia i ka papa hoʻokahi, e hoʻouna i ke kiniani i loko o ke keʻena, a laila e hoʻopili i nā kime i loko o kahi pahu waihona maʻamau.
2. Hoʻopiʻi i ka meli i hoʻomaʻemaʻeʻia mai ka pehu a me nā mea kanu i loko o ka mea holoi, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka hopena o ka'enela pipi i nā'āpana hau a i nā mea'ē aʻe. E like me ka hihia mua, ua weheʻia nā'āpana ma hope o ka hoʻoukaʻana mai nā momi a mālamaʻia i loko o nāʻeke.

ʻO ka wai me ka vodka - he meaʻai no ka hoʻoilo

ʻO ka hope aʻe o ka hoʻomākaukauʻana i nā mea momona no nā mea makemake i nā meaʻona lama. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai me ka vodka no ka hoʻoilo, e hiki paha ke hoʻokūkī i nā hoaaloha a me nā poʻe pilikino me kahi kiʻi momona. Hoʻopiliʻia i kaʻiʻo kahe i loko o nā pahu pōpō a pōpō paha, i lawelaweʻia ma ka pā hoʻokahi a iʻole e like me ka hoʻohuiʻana i nā waiʻona'ē aʻe.

Mea Kai:

• ke kalo - 5-7 kg;
• vodka - 400-500 ml;
• kawe.

Hoʻomākaukau

1. Ua holoi ponoʻia ke kinui, hoʻokomoʻia i loko o ke pola a uaʻokiʻia mai luna a lalo i ka lōʻihi a pau,ʻaʻole hiki i ka papakū ma nā wahi kokoke i ka huelo me ka lōʻihi o ka'ōlelo.
2. Ma ka hoʻohanaʻana i ke kiʻikuhi, "hoʻopihaʻia" ka hua me ka vodka.
3. E hoʻokuʻu i ka'eneka, hanaʻia me ka hoʻohanaʻana i nā puka i koe ma hope o nā manipili.
4. E hoʻouna i kahi wai me ka vodka no ka mālamaʻana i ke anuanu.

Pehea e mālama ai i ke kolo no ka hoʻoilo?

Ināʻaʻoleʻaeʻia nā waimele salting no ka hoʻoilo a ma ka home menuʻaʻole i loaʻa ka mahalo kūpono, hiki iāʻoe ke hoʻomaʻemaʻe i kāu mea punahele i loko o ka mau Hōʻai'ē Hōʻike Hou.

1. E mālama pono i ka maikaʻi o ka hua i kohoʻia no ka mālamaʻana: pono ka'ōmei i keʻokeʻo, me kaʻole o nā pēpē, nā poho, nā punctures.
2. E hōʻoia i ka mālama ponoʻana o nā mīkini wai no ka hoʻoilo, no ka uhiʻana i ka hua me ka'enehi kenimika o ka paʻakai, parapalaina aiʻoleʻia i kahi'āpana o ka waiʻeleʻele maʻemaʻe.
3. Nā mālama wai mālama maikaʻi i ka lehu ahi,'ōpala a iʻole kekahi pahu me nā pūpū o ka nahele maloʻo.
4. ʻAʻole hiki iāʻoe ke waiho i nā hua ma kahi paʻakikī -ʻoi aku ka maikaʻi ke kau aku iā lākou i loko o ka upena a iʻole kaʻeke i loko o kahi puʻupuʻu a lalo paha.
5. Me kekahiʻano o ka mālamaʻana, he mea nui e hōʻoia i ka helu wela mai ka +1 a +3 i ke kiʻekiʻe, me ka liʻiliʻi o ka maikaʻi a me ka hamo maikaʻi.