ʻO kahi pahu kukuiʻeleʻeleʻulaʻula he hale kūʻai maoli o nā huaora a me nā kumu kiko. Hoʻomaopopo nā kauka a me nā meaʻai kula i ka mea kūʻai nui,ʻaʻole i ka hoʻoikaika i ke kino wale nō, akā, he maikaʻi loa i loko o ka hakakāʻana i nā maʻi e like me ke kiʻekiʻe, diabetes, cystitis, rheumatism a me nā mea'ē aʻe.
ʻO ka micro a me nā mīkini macro i loko o ia mea, antioxidants, vitamins a me nā waikawa meaola e hoʻolilo iā ia i kekahi o nā huahana anti-cancer, a ke hoʻohaʻahaʻa nei hoʻi i ke kiʻekiʻe o "cholesterol" ma ke kino.
He maikaʻi hoʻi nā kinikona i hiki ke hoʻopauʻia i ka hou a me ka paʻakai, ke kuke i nā pāʻani, nā jams, nā peleti, nā mea inu mai ia mea, a hoʻonui pū i nā mea kanu a me nā mea kanu. Hoʻohana nuiʻia nā mea kanu o nā huaʻikuʻu no nā hana hoʻopili.
Kāpena Cranberry - meaʻai
Akā,ʻo ka manawa pinepine i nā kuʻupuʻu cook cook e hoʻopiha pono i kou make wai a mālama i nā pono waiwai a pau o nā hua waina.
Mea Kai:
- keluhi - 1 mea;
- kuke - 0,5 mau mea;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
Kūkī a holoi i nā huapalapala. A laila, e hoʻopili ana i kaʻepa i kekahi manawa, e hoʻopili i ka wai mai ka huakeke. E hoʻomopala i ka puaʻa i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻohui i ka wai wela, kaʻaila a me ke kānana. Ma hope o kēia, e hoʻohui i ke kō,ʻo ka wai iʻokiʻia mai nā lāʻau cranberries i loko o ka wai i hoʻoheheʻeʻia, a hoʻomaʻalili i ka wai inu. Hoʻopiliʻia me ka'ōpona i ka papa kuʻikuʻi.
ʻO ka pūpū me nā huaʻikuʻi
ʻOiaiʻo ke kuikahi maikaʻi he mea maikaʻi no ka hanaʻana i nā compotes, i ka manawa pinepine i huiʻia me nā hua a hua paha. Ma lalo nei e haʻi aku iāʻoe pehea e kuke ai i ka compote o nā huaʻikuʻi a me nā'ōlaʻa.
Mea Kai:
- 'opu - 3-4 mau'āpana;
- nā kīʻaha hou - 3/4 kapu;
- ke kō - 1/2 kīʻaha.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka compote o nā huakuʻi, holoi i nā hua a me nā'ōlaʻa. Wehe i nā'ōleʻa mai kaʻili a me ke kumu, a māhele i kēlā me kēia me kekahi mau'āpana 6-8. E hoʻopili i ka wai a hoʻonui i ke kō, a laila e ho'ēmi i ka wela a me ka paʻakai i loko o ka syrup paila baila o nā huakulai, a laila ka'ōla.
Pono e kuke i ka Compote no ka manawaʻoi aku ma mua o 15 mau minuke, e alakaʻiʻia e nā'ōleʻa - e lilo lākou i palupalu. Wehe i ka pūpū mai ka wela a hoʻomaʻamaʻa. E nininiʻia i loko o ke pola a mālama i kāu mea i aloha ai, ma kou manaʻo - me ka huaʻole. E waiho i ke koena o ka compote i loko o ka faila.
ʻO ka papa helu melekile a me ka momona
ʻO ka poʻe e makemake ana e loaʻa nā huaʻai hou, a mālama iā lākou iho a me kā lākou poʻe punahele i ka meaʻonaʻole, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka hoʻomākaukauʻana i ka compote mai nā huakule, nā huakule a me nā'ōlaʻa.
Mea Kai:
- keluhi - 1 mea;
- cranberries - 1 mea;
- apple - 8 mau'āpana;
- Maki Maki - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 5 tbsp. koko;
- wai - 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i nā hua a hana i ka puree o lākou i loko o ka mea holoi. Inā pono, e hoʻohui i ka wai. Hopu aku nā'ōpala i kaʻili aʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi, a laila me ka mint i hoʻokomoʻia i loko o ka wai anuanu a hoʻolapalapa, a laila hoʻonāʻia ka syrup me 3 punetēpeta o ke kō.
E hoʻomoʻa i ka hopena o kaʻaila apalapala a hoʻohuiʻia me ka mea kanu paila. A laila e hoʻonui i kekahi mau spoons o ke kō, akā hiki a hiki i nā mea'ē aʻe, e pili ana i ka waiʻona e makemake aiʻoe, a e hoʻopilikia hou. E ninini i ka compote i loko o ka holokale a hauʻoli.
Kaomi o nā huakoki kelikena
Ma waho aʻe o nā compotes hou i hoʻomākaukauʻia, hiki ke hoʻohanaʻia i nā huakura e hoʻomākaukau ai i ka hoʻomehana maikaʻi no ka hoʻoilo, i nā lā anuʻolu e hōʻoluʻolu ai a hāʻawi i ke kino me nā huaʻai e pono ai.
Mea Kai:
- nā hua kuʻikuʻi maloʻo - 1 kg;
- kuke - 600 g;
- wai 400 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā huapalapa, hoʻopiliʻia a weheʻia nā huaʻai a pau i'ōpalaʻia, a laila hoʻopaʻaʻia i loko o nā ipu holoi maʻemaʻe, akāʻaʻole hoʻokomoʻia. Pono e hoʻomehanaʻia ka wai, e hoʻopili i ke kō a lawe i kahiʻeha. ʻO ka hopena o ka paʻakai sukalā e hoʻopihaʻia i nā hua i loko o nā kī, i uhiʻia me nā lida i hoʻohemoʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka pahu sterilization me ka wai wela.
E hoʻopili i nā pahu no 10-15 mau minuke i 90 mau māka, a laila e hoʻohuli iā lākou, a hoʻohuli i lalo i lalo, e uhi a hōʻoluʻolu.