ʻO Kisa kahi ipu pālahalaha nui loa o nā mea Farani, a heʻano kīmama. Eia mākou i kēia lā me kaʻoluʻolu e haʻi aku iāʻoe pehea e kuke ai i kahi kish me ka moa.
Ka meaʻai no ka kish me ka moa
Mea Kai:
- bezdozhzhevoy puff pāʻani - 300 g;
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ka'ōmole 20% - 200 ml;
- nui - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka'ōnihi - 200 g;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kahi - 100 g;
- nā meaʻala a me nā kumu Provencal.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i loko o nā pīkū a kahe wikiwiki i loko o ka pā palai i kaʻaila meaʻai. Hoʻokumuʻia nā'ōmole Bulgarian, nā kaula i kāwiliʻia. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpala i ka wai a hoʻomaloʻoʻia me kahi towel. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, nā huapiʻu hulu, e nininiʻia i kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Pau nā hui a pau.
No laila, e hoʻopiha i ka papaʻina me ka palaoa, e'ōwili i kahi pōʻai nui mai ka pākani puff , e hoʻololi i ke kiʻei, e hana i nāʻaoʻao kiʻekiʻe. A laila kuʻiʻia me kahi'ōmole i nā wahi a me ka kukeʻana i ka pōpō a hiki i ka hapalua o ka hoʻomākaukauʻana no ka hola 10 a laila e kau i ka'ōpena moa, Bulgarian pepper and spinach. E hoʻopihapiha i nā mea a pau me ka hui pūpū a hoʻouna i ke kī i ka umu no 30-40 mau minuke. Ma hope o kēlā, lawe i ka kish, e kāpīpīʻia me ka'ūni kuʻi a hoʻokuʻu houʻia i ka umu noʻelua mau minuke.
Palani kish me ka moa a me nā halo
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- margarine - 125 g;
- paʻakai;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka moa lili - 1 piece;
- ka champion - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- beka - 30 g;
- nā meaʻala;
- kaomi - eʻono;
- me ka'ōpala mushroom - 2 tbsp. koko.
E hoʻopihapiha:
- i ka kirina - 250 ml;
- nui - 2 mau'āpana;
- kahi - 100 g.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻiaʻo Margarine i nā'āpana, i hui pūʻia me ka palaoa a me ka'āpala a hiki i ka loaʻaʻana o ka pahuhu. A laila e hoʻopili i ka hua, e kāwili i ka paila, e hana i kahi'āpala'akena liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o kahi pāpale bakena, e hana i nāʻaoʻao kiʻekiʻe.
No laila, e hoʻokomo i ka pepa me ka ho'āʻo no 40 mau minuke i loko o ka friji, a huli mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hāpaiʻia nā pūpū a me nā'āpana keakea. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻilima, kahi'ānai loa a waihoʻia i loko o ka pā palai a hiki i kaʻikeʻana. A laila hoʻolaha mākou i nā pūlaʻi, e hoʻomoʻi i kaʻaila me kaʻiʻo. Solim, e paʻi ka hoʻopihaʻana i kaʻono a hoʻoneʻeʻia mai ka pā.
I kēia manawa, e'ānai i ka nininiʻana: ua paʻiʻia nā hua i ka paʻakai, pākuʻi i ka meaʻai a nininiʻia i loko o ka'ōmole. Hoʻopili ka huapalaoa i ka moʻopuna a hoʻolei i loko o ka pūʻulu, me ka mālie. Ma hope o kēlā, hoʻolaha i ka hoʻopihaʻiaʻana i ka palaoa a hoʻopihaʻia me ka hui pūpili. Hoʻouna mākou i ke kish me ka moa a me nā moa i kahi umu i hoʻomehanaʻia a me ka kuke i ka pōpō no 15 mau minuke ma mua o kahi'ūpī kalu.
Kisa me ka moa a me ke brokoli
Mea Kai:
- ka waihona moa - 400 g;
- broccoli - 200 g;
- kahi - 200 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- kaomi - eʻono;
- palaoa - 4 mau mea;
- beka - 200 g;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- nui - 4 mau'āpana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka palapalapala, e hoʻoheheʻe i ka waiū i mua, e kākoʻo i ke kō, i ke kui o ka paʻakai a haʻi i nā hua. ʻO ka lūlūʻana o ka lepo, e ninini i loko o ka paila a kāwili i ka paila e like me ka lōkahi. Hoʻopili mākou i loko o ka pōleo a hoʻokuʻu iā ia no kahi hola i loko o ka pahu hau. No ka hoʻopihaʻiaʻana o ka moa moa
No ka nininiʻana, e kui i nā hua i kahi kaʻawale, e nininiʻia i kaʻaila, e hoʻokomo i ka nutmeg, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui maikaʻi me ka pīpī. E hoʻomoʻa i kaʻaila kuʻi a hui hou.
I kēia manawa, lawe mākou i ka meaʻaila mai ka papaʻi, hoʻololi i kahi papa, waiho i kaʻili, kuʻi me keʻili, e uhi i ka pepa paʻi a hoʻouhi me nā pī. Māi ka bake no 5 mau minuke i loko o ke kapuahi mua i 180 degrees. A laila e wehe i ka pepa, e hoʻolaha i ka umauma meli, broccoli, e ninini i ka hoʻopiha a hoʻouna i ka kish me ka moa a me ka cheese i ka kuke no 30 mau minuke ma ke ana wela.